Az elhízás "néma" A-vitamin-hiányhoz vezet a főbb szervekben

A megnövekedett elhízás (test- és zsírtömeg - felső panelek) az A-vitamin szintjének csökkenéséhez vezet (bal alsó rész) és a jelátvitelhez (alsó középső) a májban és több szervben. Az A-vitamin szerves csökkenését nem észlelik az A-vitamin vérszintjében (retinol, jobb alsó rész). Kattintson a képre a részletekért.
Kép hitel: Gudas laboratórium

Az elhízás rontja a szervezet képességét az A-vitamin megfelelő felhasználására, és a fő szervek vitaminhiányához vezet - derül ki a Weill Cornell Medicine új kutatásából.

Az A-vitamin kritikus fontosságú a test számos rendszerének megfelelő működéséhez, ideértve a látást, a magzat fejlődését, a szaporodást, az immunválaszokat és a sebgyógyulást. Az A-vitamin-hiány rontja ezeket a funkciókat, és szerepet játszik a légúti fertőzések, a cukorbetegség, a meddőség, valamint a késleltetett növekedés és a csontfejlődés fokozott kockázatában is. Ezen széles körű egészségügyi hatások miatt az embereknek azt javasolják, hogy megfelelő mennyiségű vitamint kapjanak akár étrenden keresztül (tojás, tej, hús, valamint egyes gyümölcsök és zöldségek források), vagy kiegészítéssel. De a tudományos jelentésekben november 2-án megjelent tanulmány azt mutatja, hogy az elhízás még a megfelelő bevitel mellett is megzavarja a szervezet képességét az A-vitamin felhasználására.

"Kutatásunk azt mutatja, hogy még akkor is, ha egy elhízott állat normális mennyiségű A-vitamint fogyaszt, a főbb szervekben hiányzik az A-vitamin" - mondta Dr. Steven Trasino első szerző, a Weill Cornell Medicine farmakológiai posztdoktori munkatársa. "Az elhízás az alultápláltság állapota kategóriába tartozik, jellemzően túl sok kalória fogyasztásával és az alapvető tápanyagok rossz bevitelével társul. Adataink kibővítik ezt a meghatározást azzal, hogy megmutatják, hogy az elhízás szerepet játszik abban, hogy a szervezet képes ezt az alapvető tápanyagot megfelelően felhasználni."

Dr. Lorraine Gudas

A kutatók egereket tápláltak olyan étrenddel, amelynek normális A-vitamin-szintje volt, hasonlóan az emberi A-vitamin bevitelére vonatkozó ajánlásokhoz.

"Megállapítottuk, hogy a normál testsúlyú egerek egészségesek ezen a diétán, de az elhízott egerek súlyos A-vitamin-hiányt mutatnak a májukban, a veséjükben és a hasnyálmirigyükben" - mondta Dr. Lorraine Gudas vezető szerző, a Farmakológiai Tanszék elnöke és a Revlon gyógyszerészprofesszor. Farmakológiai és Toxikológiai Intézet, Weill Cornell Medicine.

Amikor az elhízott egerek lefogytak, az A-vitamin szintjük normalizálódott. "Az elhízás állapotával kapcsolatos valami rontja a szervezet képességét az A-vitamin helyes használatára" - mondta Dr. Gudas.

Ami különösen figyelemre méltó volt a kutatócsoport számára, amelybe Dr. Xiao-Han Tang, a farmakológia adjunktusa és Dr. Jose Jessurun, a patológia professzora is beletartozott, az volt, hogy az egerek vérszintje az egerekben, beleértve az elhízott egereket is, normálisak voltak. A hiányt csak akkor vették észre, amikor a kutatók szövetmintákat vettek az egerek különböző szerveiből. "Ezt úgy hívjuk, hogy" néma A-vitamin-hiány ", mert a normál vérvizsgálat nem szedné be a vitamint" - mondta Dr. Trasino.

Az új eredmények azt sugallják, hogy az emberek elhízása számos szerv alacsony A-vitamin-szintjével is összefügg. Az ilyen hiányosságoknak megfelelő egészségügyi hatásai lennének.

"Tudjuk, hogy az elhízás számos betegséghez kapcsolódik, például rossz immunválaszhoz és cukorbetegséghez" - mondta Dr. Gudas. "Amit nem tudunk, az az, hogy miért. Ez több információt nyújt számunkra a kettő együttjárásának megértéséhez, de sok rejtvény még megoldandó, mielőtt teljesen megértenénk, miért vezet az elhízás kevesebb A-vitaminhoz a test fő szerveiben."