Inulin - hogyan működik?

A fogyókúrát támogató kiegészítők gyakran növényekből származó természetes összetevőket tartalmaznak. A túlzott fontok elleni küzdelemben az inulin az egyik leghatékonyabb anyag. A fogyás inulin támogatása elsősorban az étvágycsökkenésen alapul, de érdemes megvizsgálni annak egyéb tulajdonságait is, amelyeket a kiegészítésben és az egészséges konyhában használtak.

Az inulin forrásai

Az inulin olyan anyag, amely ismert glükózmolekulákból és fruktózmolekulacsoportokból áll összetett szénhidrátok. Természetesen előfordul néhány növény burgonyagumójában, rizómájában és szárában. Az étrend-kiegészítők, a zsírpótlók, a liszt és a zselatin összetevője. Leggyakrabban a cikóriából és az articsókából nyerik ki. Megfelelő feldolgozás eredményeként fehér por keletkezik, amelyet élelmiszer-ipari termékekhez és étrend-kiegészítőkhöz adnak. Egészségügyi élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban lehet feldolgozatlan inulint vásárolni, amely por vagy tabletta.

Inulin vegyület

A fogyás könnyebb

Az inulinra érdemes figyelni a fogyás során, mert ez természetes zsírpótló. Egyes élelmiszerekkel való helyettesítés lehetősége miatt nem kell teljesen lemondania egyes ételektől, így könnyebb kitartani a diéta mellett. 1 gramm inulin 1,5 kalória. Ez az adag 4 gramm zsírt pótolhat, amelyek 36 kalóriát biztosítanak. Összefüggésben a étvágycsökkenés, ez teszi az inulint karcsú alak szövetségesévé.

A baktériumflóra hatása

Mint tudják, az anyagcsere a bél megfelelő működésétől függ. Itt is láthatja az inulin jótékony hatásait, amely természetes prebiotikum, amely befolyásolja az jó baktériumok Lactobaccillus és a Biidobacterium. Nagyon fontos, hogy az inulin ellenálljon az emésztési enzimeknek. Ennek az anyagnak a bélműködésre gyakorolt jótékony hatása nem csak az anyagcsere javítására korlátozódik. A baktériumflóra erősítése az immunrendszer és így tovább az immunitás javulását eredményezi. A kutatók szerint az inulin gyengíti az enzim működését is, amely hormonfüggő daganatokkal társul.

Alacsonyabb vércukorszint és koleszterinszint

Az inulin lelassíthatja a cukor felszívódását az élelmiszerből, ezáltal csökkentve az ételek glikémiás indexét. Ez pozitívan befolyásolja a vér glükózszintjét is. A fogyasztás ezért különösen cukorbetegek számára ajánlott. Egy másik csoport, amely számára előnyös lehet az inulin bevétele, azok az emberek, akiknek magas a koleszterinszintje. Ez az anyag megköti a zsírsavakat a belekben, így csökkenti az LDL-koleszterin és a trigliceridek mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy az inulin fontos szerepet játszhat az érelmeszesedés megelőzésében.

Az inulin használata

Az inulin ajánlott napi adagja 20 gramm vagy 3-4 evőkanál. Legjobb alacsonyabb mennyiségekkel kezdeni, mert hashajtó hatásra van lehetőség azoknál a betegeknél, akik nem szoktak ehhez az anyaghoz. Az inulin kulináris felhasználása meglehetősen széles. A főzési folyamat kocsonya formájában történik, így kiválóan helyettesíti a zselatint és más gélképző szereket. Házi majonézhez, szószhoz, leveshez vagy zseléhez használható. Az élelmiszeriparban olykor desszertek, joghurtok, csokoládé és margarin előállítására használják. Bár az inulin szénhidrát, nem helyettesíti a cukrot, mert nem elég édes. A táplálékkiegészítő ipar inulint használ: probiotikumok, prebiotikumok és a zsírégetők összetevőjeként.

Megjegyzendő üzenetet

Az inulin a növényekben található természetes anyag, amely elősegítheti a fogyást, míg a másik számos egészséget elősegítő tulajdonságot mutat. Kiegészítésként, valamint az élelmiszeriparban használják.

Írta: Jack Howard

Ennek a "városnak" az egyik fő fickója az MZ Team. Remélem, hogy embereim a lehető legjobb módon fogják végezni a munkájukat, hogy tájékoztassanak és többet tudjanak megtudni. Nyugodtan adjon nekem bármilyen visszajelzést. Üdvözlettel