Hogyan kell főzni céklát

Receptek/Instagram/Feliratkozás

hogyan

Szeretne receptet a répaforráshoz? Itt van egy lépésről lépésre bemutatott útmutatás arról, hogyan kell főzni a céklát a főzőlapon, amíg azok tökéletesen puhák nem lesznek.

Céklát akar főzni? Nagy rajongói vagyunk ennek a tápláló rózsaszín gyökérzöldségnek itt is! Imádjuk bármiben enni, a salátától a hummuson át a levesig. A céklát sokféleképpen főzhetjük: megsüthetjük őket, vagy ha van egy Instant Potunk, akkor főzhetjük őket. És végül: felforralhatja őket! A répa főzése egyszerű és gyors: ez a kedvenc módszerünk, ha sietünk. Olvassa tovább a bemutatónkat!

Hogyan kell főzni a céklát: oktatóanyag

A répa forralása egyszerű módszer, amely szintén gyors! Meddig kell répát főzni? Mérettől függően 20 és 40 perc között tart. Körülbelül 1 órával a répa pörköléséhez képest nagy időmegtakarítás! A répa pörkölése még egy kicsit hangsúlyosabbá teszi édes ízét, így ez a mi előnyben részesített módszerünk. De ha siet, akkor a répaforrás a módja!

Javasoljuk, hogy főzzen egy nagy adagot, majd a héten tartsa hűtőszekrényben. A főtt egész cékla körülbelül 3-5 napig tart zárt tartályban. (Ó, és mindenképp készítsen répahumuszt! Később megköszöni.) Most már készen áll a kezdésre?

1. lépés: Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet.

Használja a legnagyobb edényt. Bőségesen megsózhatja a vizet: adjon hozzá körülbelül 1 evőkanálnyit, akárcsak a tésztához.

2. lépés: Mossa meg a céklát és vágja le a zöldeket.

Mossa meg a céklát. Ezután vágja le a cukorrépa-zöldek kivételével kb. 1 centi. A száron hagyás segít abban, hogy a répaforrás közben túl sok vöröslé ne vérezzen ki. Azonban még mindig lesz némi szivárgás a vízbe! (A répa zöldjét megmentheti: itt van a legjobb recept a répa zöldre! És itt tárolhatja a céklát, ha nem mindet használja.)

3. lépés: Forraljuk a céklát 20-40 percig, amíg a mérettől függ.

Forraljon 20–40 percet, amíg késsel át nem szúrja. A kisebb répa körülbelül 20 percet vesz igénybe, a közepes répa körülbelül 30 percet, a nagy répa pedig kb. 40 percet vagy tovább.

4. lépés: Öblítse le hűvös vízzel, és dörzsölje le a bőrt.

Ha elkészítette a céklát, hámozza meg őket! Hagyja a répát néhány percig kihűlni. Ezután tegye őket hideg víz alá, és ujjaival dörzsölje le a bőrt. Vigyázz: ez a folyamat kissé rendetlen! Ügyeljen arra, hogy ne fröcsköljen túl sokat, és azonnal törölje le a répaléfoltokat! A répalé végül lemossa a kezét.

Végeztél! A főtt céklát azonnal tálalhatja. Vagy tartsa hűtött állapotban zárt tartályban 3-5 napig, hogy egész héten receptekben felhasználja (egészben tartsa, hogy a legfrissebb maradjon).

Főtt répa felhasználásának módjai

Miután elkészítette a céklát, annyiféle módon felhasználhatja őket! Íme néhány kedvenc répareceptünk:

  1. Saláta. Kedvencünk ez a répasaláta balzsamos öntettel, főzelékekkel, fanyar öntettel és ropogós pisztáciával. Vagy próbálja ki répa- és almasalátánkat mézes mustáröntettel.
  2. Kecskesajttal. Próbálja ki a céklát kecskesajttal: szelje fel körökre, és töltse fel kecskesajttal, metélőhagymával és egy csepegtető olívaolajjal. Yum!
  3. Hummusként. Főtt répa élénk rózsaszín színű Krémes répa Hummusig.
  4. Vega burgerben. Próbálja ki ezeket a füstös fekete bab- és répahamburgereket.
  5. Brownie-ban. Még nem próbáltam őket, de mennyire szórakoztatóan hangzanak ezek a Sneaky Beet Brownies-k?

Természetesen valószínűleg megvan a maga kedvenc módja ennek az egészséges gyökérzöldségnek a felhasználására! Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben.

Mondja el: miért főz ma céklát? (Csak érdeklődöm.)

Ez a recept…

Vegetáriánus, glutén-, növényi, tejmentes és vegán.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Hogyan kell főzni céklát

(13. szavazat, átlag: 4.54 5-ből)

4,5 13 értékelés alapján

  • Szerző: Sonja Overhiser
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Hozam: 1 - 8 1 x

Leírás

Szeretne receptet a répaforráshoz? Itt van egy lépésről lépésre bemutatott útmutatás arról, hogyan kell főzni a céklát a főzőlapon, amíg azok tökéletesen puhák nem lesznek.

Hozzávalók

Utasítás

  1. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet.
  2. Mossa meg a céklát. Ezután vágja le a cukorrépa-zöldek kivételével kb. 1 centi. Ha a száron hagyjuk, a répa megakadályozza a túl sok vöröslé „kivéreztetését”, bár akkor is vérezni fog a vízbe. (A répa zöldjét mentheti: itt van a legjobb recept a répa zöldre!)
  3. Ha a víz forr, adjuk hozzá a céklát. Forraljon 20–40 percet, amíg késsel át nem szúrja. A kisebb répa körülbelül 20 percet vesz igénybe, a közepes répa körülbelül 30 percet, a nagy répa pedig kb. 40 percet vagy tovább.
  4. Hagyja néhány percig hűlni a répát, majd tegye hideg víz alá, és ujjaival dörzsölje le a bőrt. (Kicsit rendetlen, és az ujjai kissé foltosak lesznek, de rendben van! A répalé lemosódik.)
  5. Ízlés szerint sóval ízesítjük. Azonnal tálaljuk, vagy tartsuk hűtött állapotban zárt tartályban 3-5 napig (egészben tartva, hogy a legfrissebbek maradjanak).
  • Kategória: Főzés módja
  • Módszer: Forrás
  • Konyha: vegetáriánus

Kulcsszavak: Répaforrás, répaforrás, meddig répaforrás

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @acouplecooks alkalmazást az Instagram-on, és jelölje be #acouplecooks