Találd ki? A réz segíthet a fogyásban. Itt van, hogyan

A kutatók azt találták, hogy a réz kulcsfontosságú szerepet játszik a zsír anyagcseréjében, így felhasználható energiává, amely előrelépés új célpontot jelenthet az elhízás kezelésében.

Fogyás --> Az elhízás ma már gyógyítható a rézbevitel növelésével. - File Photo, DNS Research & Archives

Ossza meg

Forrás

A réz már régóta elismert, mint konyhai eszközökben, elektronikában, ékszerekben és vízvezeték-szerekben használt alakítható, vezetőképes fém. A réz az elmúlt évtizedben egyre nagyobb figyelmet kapott bizonyos biológiai funkciókban betöltött szerepe miatt.

Köztudott, hogy rézre van szükség a vörösvértestek kialakításához, a vas felszívódásához, a kötőszövet fejlesztéséhez és az immunrendszer támogatásához. "Megállapítottuk, hogy a réz elengedhetetlen a zsírsejtek lebontásához, hogy felhasználhatók legyenek energiára. Szabályozóként működik" - mondta Chris Chang, a kaliforniai Berkeley Egyetem munkatársa. "Minél több a réz, annál jobban lebomlik a zsír. Úgy gondoljuk, érdemes lenne megvizsgálni, hogy ennek a tápanyagnak a hiánya összekapcsolható-e az elhízással és az elhízással kapcsolatos betegségekkel" - mondta Chang.

Szerinte a réz potenciálisan szerepet játszhat a zsírégetés természetes módjának helyreállításában. A tápanyag bőséges olyan ételekben, mint az osztriga és más kagyló, leveles zöldség, gomba, magvak, dió és bab. "A réz nem olyan, amilyet a szervezet képes előállítani, ezért étrendünkön keresztül kell átélnünk. A tipikus amerikai étrend azonban nem tartalmaz sok zöld leveles zöldséget. Az ázsiai étrendben például több rézben gazdag étel van" - mondta. Chang.

Olvassa el

A tudósok megtalálták a zsírsejtek elégetésének módját a tárolás helyett

Kutatók, köztük Lakshmi Krishnamoorthy a Kaliforniai Egyetemről, réz-zsír összeköttetést készítettek olyan egerek felhasználásával, amelyek genetikai mutációval jártak, amelyek a réz felhalmozódását okozzák a májban. Nevezetesen, ezeknek az egereknek az átlagosnál nagyobb zsírlerakódások vannak a normál egerekhez képest. Az öröklött állapot, Wilson-kór néven ismert, emberben is előfordul, és kezeletlenül halálos.

A Wilson-kórban szenvedő egerek elemzése azt mutatta, hogy a réz rendellenes felhalmozódása a májban a normálnál alacsonyabb lipidszinttel járt együtt, összehasonlítva az egerek kontrollcsoportjaival. Azt is megállapították, hogy a Wilson-kórban szenvedő egerek fehér zsírszövetében vagy fehér zsírjában alacsonyabb volt a rézszint a kontroll egereknél, és ennek megfelelően magasabb volt a zsírlerakódás.

A kutatók ezután izoproterenollal, egy béta-izoproterenollal kezelték a kutatókat, amelyekről ismert, hogy a ciklikus adenozin-monofoszfát (cAMP) jelátviteli úton indukálják a lipolízist, a zsír zsírsavakká bomlását.

Megjegyezték, hogy a Wilson-kórban szenvedő egerek kevesebb bontó aktivitást mutattak, mint a kontroll egerek. A kutatók induktívan kapcsolt plazma tömegspektroszkópiai (ICP-MS) berendezéseket használtak a zsírszövet rézszintjének mérésére. Megállapították, hogy a réz kötődik a foszfodiészteráz 3-hoz vagy a PDE3-hoz, egy enzimhez, amely kötődik a cAMP-hoz, és megállítja a cAMP képességét a zsír lebontásának megkönnyítésére.

Az eredményeket a Nature Chemical Biology folyóiratban tették közzé.