A jelentés sok olyan beteget tár fel, akiket étkezési hibák veszélyeztetnek: 5 kockázatcsökkentési stratégia

A megfelelő étkezés a megfelelő kórházi betegnek történő átadása bonyolult folyamat, amely helytelen kezelés esetén súlyos kárt okozhat a pennsylvaniai betegbiztonsági tanácsadó közelmúltbeli cikke szerint.

kiderül

A pennsylvaniai betegbiztonsági hatóságnak 2009 januárja és 2014 júniusa között jelentett események elemzése 285 étrendi hibát tárt fel. A hibák közé tartozott a betegek olyan étkezése, amely olyan ételt tartalmazott a tálcán, amelyre allergiásak voltak (181 esemény), rossz étrend volt (50 esemény) vagy más betegeknek szólt (43 esemény). Tizenegy esemény volt az étkeztetés olyan betegek számára, akiknek nem kellett volna szájon át ételt adniuk.

A jelentés szerint a közel 300 étrendi hiba közül nyolc súlyos kárt okozott a betegekben.

"A megfelelő tálca élelmiszer szállítása a megfelelő betegnek a megfelelő időben, az akut ellátási körülmények között bonyolult folyamat" - mondta Susan Wallace, a pennsylvaniai betegbiztonsági hatóság betegbiztonsági elemzője. "A megfelelő helyzet érdekében több kórházi osztálynak és szolgálatnak kommunikálnia kell, együtt kell működnie és koordinált csapatként kell működnie."

Az étrendi hibák elkerülése érdekében - amelyek a folyamat bármely pontján előfordulhatnak, a megrendeléstől kezdve a tálca kézbesítéséig - a Pennsylvaniai Betegbiztonsági Hivatal a pennsylvani kórházak klinikai dietetikusaihoz és étrendi igazgatóihoz fordult szakértői véleményükért.

A szakértők öt kockázatcsökkentési stratégiát nyújtottak be a kórházak számára az alábbiakban felsorolva.

  • Az összes egészségügyi dolgozó oktatása az élelmiszerallergiákkal és a speciális étrendekkel kapcsolatos folyamatos oktatás és képzés révén
  • Tanítsa meg az egészségügyi dolgozókat a páciens kérdéseinek és aggályainak megfelelő megválaszolására
  • Hozzon létre egy írásos eljárást az ételallergiák és a speciális étrend kezelésére az alkalmazottak összes betartása érdekében
  • Bátorítsa az étkezési alkalmazottakat, hogy következetesen ellenőrizzék két beteg azonosítóját, mielőtt ételtálcát adnak a betegnek
  • Követelje meg, hogy a szakácsok és szakácsok csak a receptben felsorolt ​​összetevőket használják, és kerüljék a helyettesítést