A legjobb szénhidrátmentes kenyérpótló - Oopsie kenyér

Oopsie kenyér más néven felhőkenyér sikeresen használják a keto közösségben kenyérpótlóként. Ez egy könnyed recept, amely sok alacsony szénhidráttartalmú recept alapjaként használható.

Az egyik étel, amelyet szénhidráttal szerettem, a kenyér volt, mert elkészíthettem a kedvenc szendvicsemet. A gabonamentes élet és a ketogén élet miatt annyira, nagyon hiányoztam őket.

Mind a "alacsony szénhidráttartalmú" az üzletben megtalálható vagy online megrendelhető címkézett élelmiszerek nem gabonamentesek vagy túl drágák napi szinten vásárolni.

Ha hiányzik a kenyér, íme egy egyszerű recept, amely nagyon népszerű az interneten. Sokan szeretik, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

Kalóriaszegényebb, mint a legtöbb keto kenyér recept, mert diólisztek nélkül (mandulaliszt vagy kókuszliszt) készítik. Nagyon sokoldalú, és kreatív lehet, és hozzáadhatja a kéznél lévő önteteket.

A legjobban az lepett meg, hogy csak három összetevőre van szükség összekeverve és sütve, hogy szép ízű, levegős és majdnem nulla szénhidráttartalmú kenyérpótló.

Addig sütöttem, amíg arany színt nem kapnak, élvezhetem a szendvicsemet, de minden szénhidrát nélkül.

Milyen összetevők vannak az alacsony szénhidráttartalmú oopsie tekercsekben?

Ehhez a kenyérpótlóhoz Oopsie kenyér, Oopsie tekercs, felhőkenyér hívja, ahogy akarja, a fő összetevők a tojás, a krémsajt és a tartárkrém.

Ha gazdagabb, krémesebb ízt szeretne, cserélje le a krémsajtot ugyanannyi mascarponéra.

3 tojás
3 oz/85g krémsajt (szobahőmérsékleten)
1/8 teáskanál tejkő
1/8 teáskanál só

Készíthetek oopsie kenyeret tejföl nélkül, tartár nélkül?

A fogkő krém szokott stabilizálja a tojásfehérjét, amikor felveri őket. Ez az az összetevő, amely segít a keto kenyér bolyhos maradásában, miután kivette a sütőből.

Hogyan lehet a felhőkenyér bolyhos?

A recept utasításai meglehetősen egyértelműek. Csak annyit kell tennie, hogy felveri a tojásokat, majd beleteszi a krémsajtot. Ezután sütőben szép barnára sütjük.

Okkal hívják őket felhőzsemlének. Minden keto zsemle könnyű, tágas és alacsony kalóriatartalmú.

Annak érdekében, hogy a zsemle ízletes és bolyhos legyen, győződjön meg róla, hogy:

Használjon szobahőmérsékletű tojásokat, és a tojásfehérjét habkő tejszínnel verje fel egy 100% -ban száraz edényben, mert nem akar külön vizet.
Győződjön meg róla, hogy a tészta krémet (vagy bármilyen kovászot) használ, hogy elősegítse a tészta kelését. A fogkő krémje az egyetlen (az összes többi helyettesítőt kipróbáltam), amely megakadályozza, hogy a zsemle lehűljön, miközben lehűl. Véleményem szerint ez sokat segít a textúrában is.
Óvatosan és óvatosan hajtogassa a felvert tojásfehérjét a krémsajt és a tojássárgája keverékébe. A tésztát a lehető legkellemesebben szeretné tartani

A felvert tojásfehérjének így kell kinéznie, amikor felverték.

PS: KETO-PROGRAMOT TERVEZTEK A KÖZÖS KÖRNYEZETI EREDMÉNYEK ELÉRTÉSE, CSÖKKENTÉSÉNEK TESTI ZSÍRÁNAK, JAVÍTÁSÁNAK ÁLTALÁNOS EGÉSZSÉGÜGYI ÉS ENERGIAI SZINTJEIN. Fogyjon 10-21lbs az első hónapban.

Mit használhatok a fogkrém helyett a szénhidrátmentes szénhidrát kenyér elkészítéséhez?

Ha nincs kamrájú tejföl (kálium-hidrogén-tartarát), akkor minden 1/2 teáskanálnyi tartárcserét 1 ek citromlével vagy 1 ek fehér ecettel cserélhetünk. Ugyanezt az eredményt kell elérnie.

Ebben a receptben 1/8 teáskanálnyi fogkőre van szüksége, így ha nincs helyette:

1/4 teáskanál citromlé vagy
1/4 teáskanál fehér ecet

Titkot mondok neked. Ezt a receptet tartárkrém vagy annak pótlói nélkül készítettem, és nagyon jó lett.

Az emberek használják a keto felhő kenyér tojásböjtben, túljutni a fogyás fennsíkon.