A világ éhsége három év után sem csökken, és az elhízás továbbra is növekszik - az ENSZ jelentése

Világszerte több mint 820 millió ember éhes

2019. július 15, New York - Becslések szerint 820 millió embernek nem volt elég étkezése 2018-ban, szemben az előző évi 811 millióval, ami a harmadik növekedési év a sorban. Ez aláhúzza azt az óriási kihívást, hogy 2030-ig megvalósítsák a nulla éhség fenntartható fejlődési célját - állítja az Élelmiszer-biztonság és táplálkozás helyzete a világban című éves jelentés ma megjelent új kiadása.

Túl lassú a haladás üteme az elakadt gyermekek számának felére csökkentésében és az alacsony születési súlyú csecsemők számának csökkentésében, ami a SDG 2 táplálkozási célkitűzéseit is távolabb helyezi a jelentés szerint.

Ugyanakkor ezekhez a kihívásokhoz hozzáadva a túlsúly és az elhízás továbbra is növekszik minden régióban, különösen az iskoláskorú gyermekek és a felnőttek körében.

Az élelmiszer-bizonytalanság esélye minden kontinensen nagyobb a nőknél, mint a férfiaknál, a legnagyobb különbség Latin-Amerikában van.

"Ezen aggasztó tendenciák leküzdésére tett lépéseinknek merészebbeknek kell lenniük, nemcsak méretarányosan, hanem a multiszektorális együttműködés szempontjából is" - mondta az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO), a Nemzetközi Agrárfejlesztési Alapnak (IFAD) a vezetője. ), az ENSZ Gyermekalapja (UNICEF), az Élelmezési Világprogram (WFP) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a jelentés közös előszavában sürgette.

Az éhség sok olyan országban növekszik, ahol a gazdasági növekedés elmarad, különösen a közepes jövedelmű országokban és azokban, amelyek nagymértékben támaszkodnak a nemzetközi elsődleges árukereskedelemre. Az ENSZ éves jelentése azt is megállapította, hogy a jövedelmi egyenlőtlenség sok olyan országban növekszik, ahol növekszik az éhség, ami még inkább megnehezíti a szegények, kiszolgáltatottak vagy marginalizálódók kezelését a gazdasági lassulásokban és visszaesésekben.

"El kell mozdítanunk a szegényeket támogató és inkluzív strukturális átalakulást, amely az emberekre összpontosít, és a közösségeket helyezi a középpontba a gazdasági sérülékenység csökkentése érdekében, és jó úton haladunk az éhség, az élelmiszerhiány és az alultápláltság minden formájának megszüntetése felé".

Lassú haladás Afrikában és Ázsiában

A helyzet a legriasztóbb Afrikában, mivel a régió éhezési aránya a világon a legmagasabb, és ezek lassan, de folyamatosan emelkednek szinte minden kistérségben. Különösen Kelet-Afrikában a lakosság közel egyharmada (30,8%) alultáplált. Az éghajlat és a konfliktusok mellett a gazdasági lassulás és a visszaesés hajtja az emelkedést. 2011 óta azon országok majdnem fele, ahol a gazdasági lassulás vagy stagnálás miatt növekvő éhség jelentkezett, Afrikában volt.

A legtöbb alultáplált ember (több mint 500 millió) Ázsiában él, többnyire dél-ázsiai országokban. Afrika és Ázsia együttesen viseli a legnagyobb arányban az alultápláltság minden formáját, az összes elakadt gyermekből tízből több mint kilencet és világszerte az összes elpazarolt gyermekből tízet meghaladó kilencet. Dél-Ázsiában és Afrika szubszaharai térségében minden harmadik gyermek elakadt.

A kaszkadozás és pazarlás kihívásain túl Ázsiában és Afrikában a túlsúlyos gyermekek közel háromnegyede is világszerte él, főként az egészségtelen étrend fogyasztása miatt.

Túllépve az éhségen

Az idei jelentés egy új mutatót vezet be az élelmiszer-bizonytalanság különböző súlyosságú szintjeinek mérésére és a 2. SDG felé történő haladás nyomon követésére: a közepes vagy súlyos élelmiszer-bizonytalanság előfordulása. Ez a mutató azon az adatokon alapul, amelyek az elmúlt 12 hónapban az élelmiszerekhez való hozzáférésükről az élelmiszer-bizonytalanság tapasztalati skálájának (FIES) felhasználásával készültek felmérések során. A mérsékelt élelmiszer-bizonytalanságot tapasztaló emberek bizonytalansággal küzdenek az élelmiszer megszerzésének képességével kapcsolatban, és csökkenteniük kellett az elfogyasztott ételek minőségét és/vagy mennyiségét.

A jelentés becslése szerint több mint 2 milliárd ember, főleg alacsony és közepes jövedelmű országokban, nem jut rendszeresen biztonságos, tápláló és elegendő élelmiszerhez. De a szabálytalan hozzáférés a magas jövedelmű országok számára is kihívást jelent, beleértve Észak-Amerika és Európa lakosságának 8 százalékát.

Ez az élelmiszer-rendszerek mélyreható átalakítását követeli meg, hogy fenntarthatóan előállított egészséges étrendet biztosítson a növekvő világpopuláció számára.

Kulcsfontosságú tények és adatok

Éhezők száma a világon 2018-ban: 821,6 millió (vagy 1 ember 9-ből)
- Ázsiában: 513,9 millió
- Afrikában: 256,1 millió
- Latin-Amerikában és a Karib-térségben: 42,5 millió

A közepesen vagy súlyosan elbizonytalanodott élelmiszerek száma: 2 milliárd (26,4%)
Alacsony születési súlyú csecsemők: 20,5 millió (minden hetedik)
A kaszkadástól szenvedő, 5 év alatti gyermekek (alacsony életkor): 148,9 millió (21,9%)

5 éven aluli gyermekek, akiket pazarlás érint (alacsony súly a magasságért): 49,5 millió (7,3%)
5 évesnél fiatalabb, túlsúlyos gyermekek (magas testmagasság): 40 millió (5,9%)
Túlsúlyos iskoláskorú gyermekek és serdülők: 338 millió
Elhízott felnőttek: 672 millió (13% vagy 8 felnőttből 1)

Megjegyzés a szerkesztőknek

A mai jelentést kiadó ügynökségek vezetői: José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója; Gilbert F. Houngbo, az IFAD elnöke; Henrietta H. Fore, az UNICEF ügyvezető igazgatója; David Beasley, a WFP ügyvezető igazgatója; és Tedros Adhanom Ghebreyesus, a WHO főigazgatója.

A jelentés a Fenntartható Fejlődés 2. nulla éhség felé történő haladásának nyomon követésének része, amelynek célja az éhség megszüntetése, az élelmezésbiztonság elősegítése és az alultápláltság minden formájának felszámolása 2030-ig.

A 2017-es jelentés három tényezőt azonosított az éhség legutóbbi növekedésének hátterében: konfliktusok, éghajlat és gazdasági lassulások. Az idei jelentés a gazdasági lassulások és visszaesések szerepét összpontosítja az élelmezésbiztonságban és a táplálkozásban.

Az olvasóknak kerülniük kell az alultápláltsági számok gyakoriságának összehasonlítását a jelentés különböző kiadásaiban, mert minden publikáció előtt a teljes adatsort felülvizsgálják és felülvizsgálják, beleértve az esetleges visszafelé történő módosításokat is. Ez biztosítja, hogy a legutóbbi jelentés figyelembe vegye az előző kiadás megjelenése óta kapott új információkat.