Az élesztő-hidrolizátum testsúly-szabályozási potenciált mutat elhízott személyeknél: RCT

2013. december 9. - Utolsó frissítés: 2013. december 10., 18:24 GMT

Kapcsolódó címkék: Elhízottság

A Saccharomyces cerevisiae-től nyert élesztő-hidrolizátummal végzett tízhetes kiegészítés a testtömeg átlagos 2,6 kg-os csökkenésével járt, szemben a kontrollcsoport 0,83 kg-os növekedésével.

Ezenkívül a BMI 10 hét alatt csökkent az élesztő-hidrolizátum csoportban, átlagosan 0,90 kg/m2-es csökkenéssel, szemben a kontrollcsoport enyhe, 0,29 kg/m2-es növekedésével, a Nutrition publikált adatai szerint.

„Az élesztő-hidrolizátum csökkentheti a testsúlyt és a hasi zsír felhalmozódását, anélkül, hogy káros hatással lenne a sovány testtömegre az elhízott felnőtteknél, nemtől függetlenül, a kalóriabevitel csökkentése révén.” - írták a szerzők Eun Young Jung, PhD vezetésével. a Jeonju Egyetemről.

"Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az élesztő-hidrolizátum esetleg alkalmazható a hasi zsír felhalmozódásának megelőzésére és csökkentésére."

A dél-koreai szerzők kijelentették, hogy az élesztő hidrolizátum hatásának mechanizmusa a testzsírra és a testsúlyra nem ismert, de azt javasolják, hogy hatással lehet az étvágyszabályozásra a központi idegrendszerben.

Belépés az Egyesült ÁllamokbaA

Jay H. Kim, a Neo Cremar Co., Ltd. vezérigazgatója a NutraIngredients-USA-nak elmondta, hogy cége már Eatless & DNF-10 néven forgalmazta az élesztő-hidrolizátumot Koreában, Japánban, Tajvanon, Thaiföldön stb. megkezdte a promóciót az Egyesült Államokban. Az élesztő-hidrolizátumot Suh professzor, a Koreai Egyetem fejlesztette ki Neo Cremarral együttműködésben.

Kim hozzátette, hogy a vállalat továbbra is kutatja az összetevőt. "Fiziológiai funkciókat, mechanizmusokat, biztonságosságot kutattunk különféle in vitro, in vivo és humán klinikai teszteken keresztül. Jelenleg az élesztő-hidrolizátum indexanyagait és funkcionális anyagait vizsgáljuk." A