Pizza: A gyermekkori elhízás egy szelete

Ha az egészséges ételekre gondolunk, akkor nem a pizzára gondolunk. Mégis, egy friss tanulmány megerősítette, hogy a pizza a második vezető kalóriaforrás Amerika gyermekeinek. 1 Minden nap a gyermekek 20% -a eszik pizzát. Ez minden 5-ből minden nap. Mivel a pizzában nagyon kevés a tápanyag, és nagyon sok az üres kalória, nem lehet meglepő, hogy a pizza nagyban hozzájárul a gyermekkori elhízáshoz. 2 A gyermekeknél az egyetlen magasabb kalóriaforrás a gabonadesszertek (sütik és hasonló édességek). 3

A felnőtteknek gyakran mondják, hogy „mutassanak példát”, amikor gyermekeikről van szó, tehát biztos fogadás, hogy mindez a pizzafogyasztás felnőttektől származik? Nos, a férfiak 15% -a fogyaszt pizzát az adott napon, és a nők 11% -a esik ugyanabba a csapdába. 4 Ez alig éri el a gyermekek fogyasztásának szintjét. Ha felnőttként jobb döntéseket hozunk, akkor gyermekeink nagyobb valószínűséggel követik a példát. 5.

Ez jól hangzik papíron, de a valóságban sok felnőttet ismerek, akik teljesen egészségtelenek - legyen szó pizzáról, alkoholról vagy bármi más rossz választásról. A tudományos irodalom ezt is alátámasztja. 6 A rossz étrend miatt ma már több amerikait öl meg, mint a dohányzás. 7 Gondoljon erre egy percig. Csak a magas vérnyomás évente csaknem félmillió amerikai embert ölt meg. 8 A magas testtömeg-index (BMI) miatt évente több mint 300 000 ember hal meg az Egyesült Államokban. 9 A fizikai inaktivitás, a magas koleszterinszint és a magas vércukorszint további 600 000 ember halálát okozza évente. 10 Elég meghökkentő.

Ami a gyermekkori egészséget illeti, a pizza kivágása biztos fogadás a helyzet javításához, de ugyanolyan fontos ezeknek az üres kalóriáknak a tápanyag-sűrű kal való helyettesítése. 11 12 Ahelyett, hogy pizzát adna nekik, tanítsa meg gyermekeinek a saláta fontos egészségügyi értékét. Ez állhat bio csirke, spenót és kelkáposzta, vagy bármilyen más egészséges összetevő. Ahelyett, hogy szelet pizzaszelet után maga lenne, vegyen egy szép darab vadon kifogott lazacot és egy édesburgonyát.

A gyerekekkel az a helyzet, hogy szeretik követni, amit a felnőttek csinálnak. 13 Ha egészségesebb vagy, és jobban vigyázol magadra, sokkal nagyobb valószínűséggel fogják őket érdekelni az egészségügy is. 14 És mivel az, amit felnövekedésünkkor megtanulunk, valószínűleg örökre megmarad bennünk, nincs jobb idő, mint most, hogy egészséges szokásokat tanítson gyermekeinek. Amint a tanulmányok jelzik, ha súlyproblémája van, a gyermeke is sokkal valószínűbb. 15 16

További tényezők, amelyeket tudományosan tanulmányoztak a gyermekek súlyának befolyásolására: a mozgásszegény tevékenység, a ház körüli sok ócska étel, az étel használata jutalomként, és nincs strukturált étkezési idő. 17 18 Ezek kisebb dolgoknak tűnhetnek, de gondolja át, mennyire befolyásolhatják gyermeke egészségét - esetleg visszafordíthatatlan módon. 19 Nem adna sört a gyermekének - ne adjon nekik pizzát sem.

Mutasd meg nekik, hogy a szórakoztató rendszeres étkezési idők ízzel és táplálkozással tölthetők be. Garnélából, zöldségből, egészséges szénhidrátból és zsírokból álló paleo-ételek boldoggá teszik ízlelőbimbóikat - valamint testüket. Vagy kijavíthatja nekik egy szép omlettet reggelire, néhány bio áfonyával. A remek ízű Paleo Diet ételek lehetőségei korlátlanok. Kis képzelőerővel és egy kis erőfeszítéssel a gyermeke lehet a legegészségesebb gyerek. Ez nem csak hiperbolika. Ne feledje, hogy egy egészséges gyermek sokkal nagyobb valószínűséggel nő egészséges felnőtté. 20

Tehát legközelebb, amikor a barátaival tartózkodik, ők úgy döntenek, hogy pizzát kínálnak gyermekeiknek, erősek lesznek, ellenállnak és egészséges ételt adnak a gyermekeinek. Példa alapján levezetve. Lehet, hogy meg fog lepődni azon pozitív eredményeken, amelyeket az egészséges Paleo étrend a gyermekei egészségére - és a sajátjára is - kihozhat.

Hivatkozások

[1] Powell LM, Nguyen BT, Dietz WH. Energia- és tápanyag-bevitel a pizzából az Egyesült Államokban. Gyermekgyógyászat. 2015;

[2] Reedy J, Krebs-kovács SM. Étrendi energiaforrások, szilárd zsírok és hozzáadott cukrok az Egyesült Államokban élő gyermekek és serdülők körében. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (10): 1477-84.

[3] Nicklas TA, Baranowski T, Cullen KW, Berenson G. Étkezési szokások, étrendi minőség és elhízás. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (6): 599-608.

[4] Elérhető: //www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400530/pdf/DBrief/11_consumption_of_pizza_0710. Hozzáférés: 2015. január 27.

[5] Elérhető: //news.sciencemag.org/social-sciences/2010/05/kids-overimitate-adults-regardless-culture. Hozzáférés: 2015. január 27.

[6] Visscher TL, Rissanen A, Seidell JC és mtsai. Elhízás és egészségtelen életévek a felnőtt finneknél: empirikus megközelítés. Arch Intern Med. 2004; 164 (13): 1413-20.

[7] Egészségügyi Metrikai és Értékelő Intézet. Az Egyesült Államok egészségügyi állapota: innovációk, felismerések és ajánlások a globális betegségteher-tanulmányból. Seattle, WA: IHME, 2013.

[8] Gu Q, Burt VL, Paulose-ram R, Yoon S, Gillum RF. A magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek halálozási kockázata az amerikai felnőttek körében: a harmadik Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés halálozási utóvizsgálata. Ann Epidemiol. 2008; 18 (4): 302-9.

[9] Whitlock G, Lewington S, Sherliker P és mtsai. Testtömeg-index és ok-specifikus halálozás 900 000 felnőttnél: 57 prospektív vizsgálat együttes elemzése. Gerely. 2009; 373 (9669): 1083-96.

[10] Egészségügyi Metrikai és Értékelő Intézet. Az Egyesült Államok egészségügyi állapota: innovációk, felismerések és ajánlások a globális betegségteher-tanulmányból. Seattle, WA: IHME, 2013.

[11] Bryan J, Osendarp S, Hughes D, Calvaresi E, Baghurst K, Van klinken JW. Táplálékok a kognitív fejlődéshez iskoláskorú gyermekeknél. Nutr Rev. 2004; 62 (8): 295-306.

[12] Nyaradi A, Li J, Hickling S, Foster J, Oddy WH. A táplálkozás szerepe a gyermekek neurokognitív fejlődésében, a terhességtől a gyermekkorig. Első Hum Neurosci. 2013; 7: 97.

[13] Meltzoff AN, Moore MK. Az újszülöttek a felnőtt arcmozdulatokat utánozzák. Gyermek Dev. 1983; 54 (3): 702-9.

[14] Elérhető: //www.med.umich.edu/yourchild/topics/feed.htm. Hozzáférés: 2015. január 27.

[15] Han JC, Lawlor DA, Kimm SY. Gyermekkori elhízás. Gerely. 2010; 375 (9727): 1737-48.

[16] Walley AJ, Blakemore AI, Froguel P. Az elhízás genetikája és az egészségkockázat előrejelzése. Hum Mol Genet. 2006; 15 2. sz. Specifikáció (2. kiegészítés): R124-30.

[17] Chen JL, Kennedy C, Yeh CH, Kools S. A gyermekkori elhízás kockázati tényezői az általános iskolás korú tajvani gyermekeknél. Prog Cardiovasc Nurs. 2005; 20 (3): 96-103.

[18] Vos MB, Welsh J. Gyermekkori elhízás: frissítés a hajlamosító tényezőkről és a megelőzési stratégiákról. Curr Gastroenterol Rep. 2010; 12 (4): 280-7.

[19] Marabotti A, Facchiano A. Ami a homológiát illeti, a rossz szokások nagyon meghalnak. Trends Biochem Sci. 2009; 34 (3): 98-9.

[20] Elérhető: //news.health.com/2015/01/14/child-medicaid-recipients-become-healthy-productive-adults-study/. Hozzáférés: 2015. január 27.

Casey Thaler képesített személyi edző és táplálkozási szakember.