Cukormentes Marshmallow Fluff

Ez a cukormentes pillecukor pihe fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú édes csemege! Próbáld ki alacsony szénhidráttartalmú fagylalt felett, vagy töltsön fel néhány házi készítésű, alacsony szénhidráttartalmú tortilla chipset!

fluff


Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Netrition nevében írtam. Minden vélemény a sajátom. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet. Ez a bejegyzés affiliate linkeket is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy önnek külön költség nélkül egy kis pénzt kereshetek a blog támogatásában. Köszönöm!

Amikor először kezdtem el az alacsony szénhidráttartalmú állapotot, sokan arról tájékoztattak, hogy elveszítem az édesszájú fogat. Nos, még várok! Alacsony szénhidráttartalmú étrenden édes csemegék készítése édesítőszereket jelent - és olyan sok közül lehet választani!

Megjegyzés: Ezt a receptet eredetileg kipróbáltam Tagatose, Sensato édesítőszer. Azóta elkészítettem a Lakantóval - és ugyanolyan jól működik! Ha pedig a „SAFTC” kuponkódot használja, megszerezheti 20% kedvezmény mindenből a lakanto boltban.

Az eredmény puha és bolyhos - éppen megfelelő mennyiségű édességgel! Szüksége lesz egy kis cukormentes és alacsony szénhidráttartalmú mézre - két termék tetszik. Megtudhatja, ha megnézi az alacsony szénhidráttartalmú mézes mustárszósz receptemet!

Hogyan készítsünk cukormentes mályvacukor

Ahhoz, hogy ez a keto bolyhosodjon, adjunk hozzá egy kevés cukrozatlan zselatinport és egy kevés vizet egy állványkeverő tálához, és keverjük össze.

Adja hozzá a lakantot, még több vizet, cukormentes mézet és vanília kivonatot egy serpenyőbe.

Forraljuk fel, és cukorka hőmérővel ellenőrizzük, hogy a hőmérséklet legalább 238F.

Indítsa el az állókeverőt, és fokozatosan öntse a forró szirupot a zselatinra. Verje tovább, hogy a keverék lehűljön.

Gyorsítsa fel az állványkeverőt - körülbelül öt perc múlva kezd fehérülni a szélén, de nem fog hasonlítani a bolyhokra.

Verje tovább, ha szükséges, kaparja le az oldalakat. Addig verjük, amíg a pompás fehér pillecukor képződik - ez körülbelül 10 percet vesz igénybe -, de mindenképpen megéri!


Ja, és egy rövid megjegyzés a tárolásról - próbáltam szobahőmérsékleten és hűtőszekrényben tartani a „pihe” -t, de ez mindkét irányban kristályosodni szokott. De a megoldás egyszerű - csak szedje ki egy tálba a szükségeseket, és csak néhány másodpercig mikrohullámú sütőbe állítsa 50% -os teljesítmény mellett - és a puha textúra visszatér!

Hogyan élvezhetjük a cukormentes Marshmallow Fluffot

  • Egy kanál alacsony szénhidráttartalmú fagylalt felett (például HaloTop, alább látható)
  • A pillecukor pelyhek egyik klasszikus felhasználási módja a Fluffernutter - ahol mogyoróvajjal keverik össze. Most nem rajongok a földimogyoróért, de fogadok, hogy elő tud állni valamilyen alacsony szénhidráttartalmú módszert a két összetevő kombinálásához!
  • Sütik vagy cupcakes cukormáza - csodálatos lenne az alacsony szénhidráttartalmú dupla csokoládé muffinom felett!
  • Keverje össze kevés szénhidráttartalmú mogyorós csokoládéval és kenje meg házi alacsony szénhidráttartalmú tortilla chipsre
  • És ne felejtsük el - csak egy kanállal megenni! MAN ez a cucc jó ízű! Csak ne egyél Túl sokat!

Ez a keto bolyhos recept nagyon durván 12 adagot tartalmaz, egyenként körülbelül két evőkanálból.

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú mályvamártást

Csökkentse a zselatin mennyiségét csak egy teáskanálra, és folytassa a receptet a korábbiak szerint. 10 percig csak 5 percig verjük, vagy addig, amíg sűrű, fehér, fényes szósz nem képződik.