Tervezzük meg a dinamikus iskolai étkezési programot a sikerre szabott receptünkkel

Táplálkozással, étlap-kiválósággal és remek étkezési környezettel emeljük a diákok izgalmát.

Előnyök

Több mint hatvanéves iskolai táplálkozási tapasztalattal élvezetes, egészséges étkezési környezetet biztosítunk diákjainak. Mindezt az Ön kerületének költségvetése és működési szükségletei között tesszük az alábbiak biztosításával:

Tápláló és innovatív menük, amelyek megfelelnek az USDA előírásainak

Diákközpontú megközelítés, amely növeli az elégedettséget és a részvételt

Fiskálisan felelős programok, amelyek a műveletek kiválóságára összpontosítanak

Fokozott közösségi és alkalmazotti jólét

Képességek

Amikor partnere lesz velünk, iskolája étkezési programja támogatni fogja körzetének oktatási küldetését, kielégíti diákjait és ösztönzi a közösség wellnessét. Innovációt hozunk:

Ebéd és reggeli programok

Táplálkozási és wellness oktatás

Iskola utáni és nyári étkezés

Vendéglátás és felnőtt étkezés

Hogyan segíthetünk?

Válaszoljon a kifejezetten diákjainak készített tápláló ételekkel kapcsolatos kérdéseire

Az iskolai étkeztetés innovatív megközelítése, amely hallgató-központú és pénzügyileg is felelős - fedezze fel, hogyan lehet növelni a diákok elégedettségét és részvételét.

Kutatás és betekintés

Átfogó fogyasztói kutatásokat végezünk annak biztosítása érdekében, hogy hallgató-központú programot nyújtsunk Önnek.

Diákközpontú megközelítés

Mélyreható, saját tulajdonú Student ViewPOINT ™ felmérési rendszerünk kritikus visszajelzéseket nyújt a folyamatos innováció érdekében a K-12 élelmiszer- és táplálkozási programjainkban. Évente online és helyben gyűjtött több mint 50 000 válasz érkezik az ügyfelektől, a diákoktól és a szülőktől, így kapcsolatban maradunk a diákok étkezési igényeivel, attitűdjeivel és viselkedésével.

Ezeknek a ViewPOINT ™ felméréseknek az eredményei testreszabott megoldásokat eredményeznek, amelyek folyamatos fejlesztést és értékes hatást jelentenek az általunk kiszolgált körzetek számára. A felmérések segítenek azonosítani, hogy mely elemek népszerűek, mit értékelnek és várnak a hallgatók, és milyen változtatásokra van szükség. Ezekből a felismerésekből évente több mint 250 új receptet készíthetünk.

Felmérések készítésével a működés megkezdése előtt, majd 12 havonta rendszeresen finomíthatjuk és tovább javíthatjuk programját, hogy növeljük az elégedettséget.

Ismerkedés ügyfeleinkkel

Mivel elkötelezettek vagyunk egy olyan iskolai étkezési élmény megtervezése mellett, amely nemcsak megfelel a táplálkozási követelményeknek, hanem elősegíti az elégedettséget is, szorosan figyelünk rád, tanítványaidra és szüleikre.

Felmérések készítésével és fókuszcsoportok megrendezésével az igazgatókkal, az adminisztrációval, az oktatókkal és a hallgatókkal jobban értékelhetjük a program teljesítményét, a menü fejlesztéseit, a táplálkozási problémákat, a promóciókat és a helyspecifikus igényeket.

Ezenkívül táplálkozási és egészségügyi tanácsadó bizottságokat vezetünk diákokkal, szülőkkel, igazgatóval és az adminisztráció tagjaival. Ezek a csoportok rendszeresen találkoznak éttermi igazgatónkkal, hogy megvitassák:

Program visszajelzés a menüpreferenciákról, étkezési környezetekről és wellness-promóciókról
Táplálkozási gondok
Új ötletek és lehetséges fejlesztések a jelenlegi programokhoz

Hallgatói visszajelzés

Tudjuk, hogy értékes visszajelzéseket és nagyszerű ötleteket kapunk egyszerűen a tanulóival való interakció révén. Az egyes iskolák büfémenedzsere és munkatársai napi szinten vesznek részt a diákokkal, hogy segítséget kapjanak, reagáljanak a megjegyzésekre, és szükség esetén kövessék nyomon. Élelmiszer-szolgáltatási igazgatóink rendszeresen ellátogatnak az iskolai büfékbe, és részt vesznek az osztálytermi tevékenységekben, hogy megvitassák az iskolai étkezést és a helyes táplálkozást. Az igazgatói látogatásokat rendszeresen értékes információk és betekintések megosztására tervezik, hogy az étkezési programokat a legjobban tudjuk igazítani az egyes iskolák sajátos igényeihez.

Annak érdekében, hogy szolgáltatásaink megfeleljenek az Ön elégedettségének, egyenesen az ügyfelünkhöz fordulunk - a diákokhoz és a kerületi közösséghez.

Kóstolt és jóváhagyott

Kóstolóteszteket és mintavételi rendezvényeket tartunk a hallgatók, az oktatók és a szülők számára az új menüpontok meghatározása és bevezetése céljából. Ez segít megérteni, hogy mi működik a legjobban az Ön körzetében, miközben „közvetlen tapasztalatot” nyújt az étkezési programjával a szülők és a közösség támogatásának ösztönzése érdekében.

KIEGÉSZÍTETT FORRÁS

Hogyan segíthetünk?

Válaszoljon a kifejezetten diákjainak készített tápláló ételekkel kapcsolatos kérdéseire

Helyi eredetű étel

Helyi alapanyagokból készítünk ételeket az innovatív vállalatokkal való partnerség ápolása révén.

Megértjük az ételek központi szerepét a mindennapi életünkben. Új kapcsolatokat kívánunk elősegíteni a gazdaságok és az iskolák között, hogy támogassák a friss és helyben termesztett ételeket hangsúlyozó menüket. E partnerségek révén olyan élelmiszereket szerzünk be, amelyeket fenntartható módon nevelnek, termesztenek és helyben termelnek, amikor csak lehetséges. Ezután úgy készítjük el őket, hogy tiszteletben tartsák és fenntartsák a minőséget, a frissességet és a tisztaságot.

Partnerségek

Együttműködés az iparág vezető partnereivel az egyik módja annak, hogy a helyben termesztett termékeket a kerületi iskolákba vigyük. Bizonyos kerületekben például szoros kapcsolatban állunk a 2013-as chicagói innovációs díj nyertesével, a FarmLogix-szal, amely saját technológiáját felhasználva összeköti a helyi gazdaságokat iskolákkal, szállodákkal, vállalatokkal és éttermekkel. Az eredmények frissebb, egészségesebb ételek a gyermekek és az étkezők számára, valamint megnövekedett gazdasági potenciál a középnyugati gazdák számára.

Oktatás és ismeretterjesztés

A menük felajánlása helyben termesztett ételekkel lehetőséget ad a hallgatóknak arra, hogy értékeljék az elfogyasztott ételek eredetét, és elősegítsék a megfelelő táplálkozás értékének jobb megértését. A Farm Logixszal való partnerségünk révén megosztjuk:

A települési profilok minden egyes helyi forrásból származó termékhez, a hallgatói tudatosság növelése érdekében
Hozzáférés a helyi mezőgazdasági webhelyekhez, amelyek információkat, fotókat és videókat tartalmaznak az elérhető termékekről
„Farmer az osztályteremben” programok, amelyeken a helyi gazdák beszélgetnek a diákokkal a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának fontosságáról

Hogyan segíthetünk?

Válaszoljon a kifejezetten diákjainak készített tápláló ételekkel kapcsolatos kérdéseire

Táplálkozásra koncentráló ételek

Olyan menüket hozunk létre, amelyek tükrözik a diákok és a körzetek egészségének és jólétének javítására összpontosított figyelmünket.

Változatos, vibráló menük

Tápláló ételek különféle izgalmas ízekkel és választékkal történő ellátása izgatja a diákokat az iskolai éttermi programjaiktól. A menüpontok szélesebb választékát kínáljuk versenytársainkhoz képest az alábbiakkal:

Különféle gyümölcsök és zöldségek a hét minden napján
Fokozott előétel választás, a hallgatói életkor és a kerületi működési képességek szerint
Különböző menüpontok a havi menük ciklus minden napján, összehasonlítva sok versenyző menüjének ismétlődő választásával

Testreszabott étkezési megoldások

Az a képességünk, hogy testre szabhatjuk azokat a programokat, amelyek nemcsak meghaladják diákjainak és közösségének elvárásait, hanem megfelelnek kerületének pénzügyi igényeinek is, megkülönböztetnek minket a versenyünktől. Együtt tervezünk egy programot, amely megfelel a kerületének:

Figyelembe véve a munkaerőre, felszerelésre és felszerelésre vonatkozó követelményeket a hatékony, eredményes menü- és működési modellek meghatározásához
Átfogó kulináris és táplálkozási szakértelem, a kerületi és hallgatói visszajelzések, valamint a legfrissebb kutatások és a legújabb trendek felhasználásával egy kiváló étel- és táplálkozási program létrehozása
A menük és a termékek minőségének, valamint a táplálkozási integritás előtérbe helyezésére összpontosítva a helyi igényekhez igazítható menük készíthetők

Egészséges választások

Tápláló menük biztosítása diákjainak számára általános egészségi állapotuk alapja. Komolyan vesszük ezt a felelősséget:

Olyan receptek készítése, amelyek a „megfelelő méretű” adagokra és a társadalmilag felelős ételválasztásra összpontosítanak
A hozzáadott cukrok csökkentése azáltal, hogy korlátozza a hozzáadott cukrok használatát a főzés során, csökkentett cukortartalmú gabonafélék felhasználásával és csak gyümölcsök könnyű szirupban vagy természetes gyümölcslében történő kiszolgálásával
Proaktív módon csökkenti a nátriumszintet csak fagyasztott vagy friss zöldségek felhasználásával, a só kiküszöbölésével a receptekben és a sómentes ételízesítőkre hagyatkozva az íz természetes fokozásához
Zsírok csökkentése vagy megszüntetése a receptekben
Az USDA zöldség alcsoportjait, valamint sokféle gyümölcsöt és zöldséget magában foglal minden nap reggelinél és ebédnél

A hallgatói igények kielégítése

Biztosítani akarjuk, hogy minden hallgatónak lehetősége legyen ízletes és tápláló ételeket fogyasztani. Megértjük és alkalmazkodunk hallgatóinak különböző igényeihez az alábbiak biztosításával:

Gluténmentes termékek és menük
Fa- és földimogyoró-mentes termékek és menük, amelyek egyetlen iskolában vagy körzetben megvalósíthatók
Sertéshús nélküli termékek és menük állnak rendelkezésre
Napi vegetáriánus/hús nélküli (lakto-ovo) lehetőségek
Megértjük diákjainak változó igényeit, és kielégítjük ezeket az igényeket azáltal, hogy módosításokat és helyettesítéseket biztosítunk a menü kínálatában

Hogyan segíthetünk?

Válaszoljon a kifejezetten diákjainak készített tápláló ételekkel kapcsolatos kérdéseire

Wellness oktatás

Az Healthy for Life ™ egészségügyi és wellness platformunk pozitívan befolyásolhatja az Ön kerületét.

Egészséges életért ™ oktatási források

A tápláló ételek biztosítása csak egy eleme a diákok egészségének és jólétének elősegítésében. Healthy for Life ™ platformunkkal arra ösztönözzük a hallgatókat, hogy egészséges döntéseket hozzanak a diákok számára megcélzott anyagokkal, például:

Brosúrák, amelyek a közép- és középiskolások számára nyújtanak fontos információkat az egészséggel kapcsolatos kérdésekről
Wellness lecke a hónapban Poszter sorozat figyelemfelkeltő, életkornak megfelelő grafikával a My Plate táplálkozási üzenetek közvetítéséhez
Az Health Finder táplálkozási táblái és a menü ikonjai felhatalmazzák a közép- és középiskolás diákokat arra, hogy pozitív ételeket válasszanak
Egészséges falatok mintavételi program, amely arra ösztönzi a hallgatókat, hogy szórakoztató módon próbálják ki az új ételeket, kényelmesen lehetővé téve számukra az egészséges menüpontok kóstolását
Az ACE Nutrition Mascot program, amely megosztja az egészséges táplálkozás és a fittség megőrzésének fontosságát a fiatal diákokkal

Egészséges otthon

Az egészséges táplálkozásnak ki kell terjednie az otthonra is. Ennek ösztönzésére ajánljuk a szülőknek:

Szülői oktatási brosúrák, amelyek átfogó információkat tartalmaznak az Egészséges Életért ™ programról és az Egészséges Életért életről
Friss és egészséges felnőtt negyedéves hírlevél releváns táplálkozási hírekkel, „divat nélküli” tényekkel és hasznos tippekkel a szülők számára
Táplálkozási hírek adatlapja, amely az egészségről és az iskolai táplálkozásról szóló legfrissebb információkat és információkat tartalmazza
Kérdezze meg a dietetikus GYIK-et, és adjon hasznos fogyasztóbarát javaslatokat egészségügyi és wellness szakértőinktől
Wellness Információs Központok az egészség és a wellness kényelmesen megjelenítésére az iskolák belépési területein, az igazgatói irodákban vagy más nagy forgalmú helyeken

Diákeszközök

Az egészséges étkezési szokások kialakításához meg kell adni az embereknek a sikerhez szükséges erőforrásokat, ezért számos tanulási eszközt kínálunk a körzetéhez. Interaktív lehetőségek állnak rendelkezésre a helyes táplálkozással kapcsolatos értékes tanulságok átadására a

Egészséges felnevelés sorozat, egy alapfokú oktatási program, amely kiegészíti a tanárok tantermi tantervét, ösztönzi az egészséges szokásokat és megalapozza az életkornak megfelelő táplálkozási ismereteket
Táplálkozási webes szemináriumok, amelyeket az étkeztetési igazgató vagy az Aramark dietetikusok rendeznek diákok, szülők és a közösség tagjai számára
Szakácsok főzési és táplálkozási bemutatói iskolai vagy közösségi eseményekre, és szórakoztató módon szolgálják a diákokat az egészséges ételek elkészítésében
A közösségi média és a technológia a releváns táplálkozási hírek, tények és betekintések eljuttatására a weben és a közösségi oldalakon keresztül
Iskolai ételek weboldala, amely táplálkozási kalkulátort tartalmaz, amely segít a diákoknak és a szülőknek megalapozott étkezési döntéseket hozni, amelyek támogatják a speciális étrendi igényeket vagy életmódbeli döntéseket. Ez az eszköz lehetővé teszi, hogy kiszámolja a tápanyagokat egyetlen menüponthoz, „felépítsen egy tálcát” több elemmel vagy összehasonlítsa a menüelemek tápanyagtartalmát egymás mellett