Globális táplálkozási politika áttekintése. Mi kell a táplálkozási tevékenység fokozásához?

A globális táplálkozási politika áttekintése a 2009–2010 során végzett kérdőíves felmérésen alapul, amelyben 119 WHO-tagállam és 4 terület vett részt. A felülvizsgálat elemezte az információkat arról, hogy az országokban vannak-e táplálkozási politikák és programok, és ha igen, milyen témákat ölel fel a szakpolitika, hogyan hajtják végre őket, milyen a megvalósítás lefedettsége, kik az érdekelt felek, milyen koordinációs mechanizmus létezik, és hogyan figyelhető meg a monitoring és az értékelés folyamatban van. Az eredményeket ebben a jelentésben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) régiói szerint mutatjuk be.

Az ebben a jelentésben bemutatott elemzéseket kiegészítik azok a mélyreható országos értékelések eredményei is, amelyeket a WHO kezdeményezett 2008-ban, szoros együttműködésben a partnerügynökségekkel. . A kiválasztott esettanulmányok szemléltetik a sikerek okait és a politikák és programok végrehajtásának hiányosságait egyes országokban.

A táplálkozásról szóló 1992. évi nemzetközi konferencia óta nagy előrelépés történt a nemzeti táplálkozási politikák és cselekvési tervek kialakításában és végrehajtásában. A felülvizsgálatra válaszoló országok többségében olyan politikák és programok működtek, amelyek a legfontosabb táplálkozási kérdésekkel foglalkoznak, mint például az alultápláltság, a csecsemők és kisgyermekek táplálása, a vitaminok és ásványi anyagok alultápláltsága, valamint az elhízás és az étrenddel kapcsolatos NCD-k. A felülvizsgálat ennek ellenére számos hiányosságot tárt fel e politikák és programok tervezésében, tartalmában és végrehajtásában.