Hínár tavaszi tekercs

by Bette · 2019. június 22

Nem az átlagos sushi! ? Ezek a tengeri moszat tavaszi tekercsei, ízletesen sós mogyoróvajmártással tálalva!
⠀
⠀ recept
2 kemény tofu ⠀
Keverjen össze 2 evőkanál kukoricakeményítőt és 1 evőkanál táplálékélesztőt. ⠀
Kend be tofut kukoricakeményítő keverékkel, és süsd a sütőben 375 fokon 30-35 percig (attól függően, hogy milyen vágyad van). A megsült tofut csíkokra vágjuk. .⠀
1 csésze lila káposzta, vékonyra szeletelve ⠀
1 kis sárgarépa, csíkokra vágva ⠀
1 uborka, csíkokra vágva ⠀
Lettuces, mossa és konyhai törülközővel csapolja meg, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. ⠀
Néhány darab moszat ⠀
Ropogós fokhagyma
A tekercsek elkészítéséhez töltsön be egy peremes lemezt vagy tálat meleg vízzel. Merítse a rizspapír burkolatot teljesen a vízbe körülbelül 6-8 másodpercig, majd feküdjön laposan a munkalapjára. Helyezzen egy hínárlapot a rizspapírra, mielőtt tofut, friss zöldségeket és ropogós fokhagymát töltene fel. Görgessen szorosan. .⠀
.⠀
Dipszósz: ⠀
2 evőkanál mogyoróvaj ⠀
1 evőkanál vegán majonéz ⠀
1 teáskanál szójaszósz ⠀
1/2 teáskanál cayenne bors ⠀
1/2 teáskanál szezámolaj ⠀
Meleg víz 1 evőkanál ⠀
Pirított szezámmag ⠀
Ízlés szerint só és bors ⠀
A mogyoróvajas mártás elkészítéséhez az összes hozzávalót tegye egy kis tálba, és keverje össze. Tálaljuk a mártást a tavaszi tekercsekkel!

A nevem Bette. 34 éves nő vagyok, Törökországból. Foglalkozásom honlaptervező, otthoni irodában dolgozom. A pubertás óta küzdök a súlyommal. Még mindig kitalálom.