Lassú tűzhelyes sült marhahús vacsora

A koncepció egyszerű. Dobjon húst és néhány zöldséget egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá némi fűszert, és hagyja egész nap forralni. Néhány óra elteltével Ön és családja teljes, házi készítésű ételt fogyaszt, minimális erőfeszítéssel és maximális ízzel. Mi lehet ennél jobb?

tűzhelyes

Hozzávalók

  • 3-4 font marhasült, látható zsír nyírva
  • 4 közepes burgonya, hámozott és felezve (helyettesítheti az édesburgonyát)
  • 3 sárgarépa, meghámozva és 2 hüvelykes darabokra vágva
  • 2 zellerszár, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 közepes hagyma, negyedelve, ha tolerálható
  • 1/2 c. forrásban lévő víz
  • 1 T. darált fokhagyma
  • 1 t. só
  • 1/2 t. bors, ha tolerálják
  • 2 t. szárított bazsalikom

Utasítás

Ennél nem lesz könnyebb! Réteges pörkölt és zöldségek 3 qt lassú tűzhelyben. Adj hozzá vizet. Meghintjük fokhagymával, sóval, borssal és bazsalikommal. Főzzük táptalajon 6-8 órán keresztül, vagy magasan 4-6 órán át. A sült hőmérsékletének a közepén legalább 145 ° -nak kell lennie.