Megtalálni az egyensúlyt: Egy fiatal táncos utazása a test elfogadása felé

egyensúlyt

Legkorábbi emlékem lányom, Olivia étel iránti szeretetéről körülbelül 2 éves volt. A gyümölcsgumik voltak a kedvenc harapnivalói, valamint a joghurtos olvadékok - a kis gyümölcsízű joghurtcseppek, amelyek nagyon hasonlítottak a kis habcsókra, de nem annyira tele finomított cukorral. Kis kezei nem tudták elég gyorsan felvenni őket, és egy egész táskát megeszett, ha engedtem. Ne aggódj, én nem. Idővel kiderült, hogy Olivia kedvenc ételeinek listája minden süteményt, süteményt, pitét és cukorkát tartalmazott. Röviden, bármi és minden meg van töltve cukorral és szénhidráttal. Ahogy a szerencsének is megvan, imádok sütni, és ebben is nagyon jól állok. Az egyik szenvedélyem, amelyet szívesen megosztok a gyerekeimmel.

Az évek során küzdelem volt, hogy Olivia észszerűen megközelítse az ételeket, és ha őszinte vagyok, az a tény, hogy könnyen felkorbácsolhatok bármilyen desszertet, amit csak akar, nem segít a helyzeten. Valójában egy ideig a saját desszert sütemény üzletemet működtettem, és ő volt a leglelkesebb sous szakácsom. Amikor azonban nem segített a konyhában, táncolni, forgolódni és ugrálni lehetett a ház körül. Ez a lány táncra született - szavai, nem az enyém. Majdnem 3 éves korában kezdte meg a balett és a tapéta formális óráit, és 11 évvel később ma is táncol. Útja során a táncos kultúra metszéspontja, a fekete lányokra vonatkozó szépségmítosz és a ragadós szarvascsemege iránti szeretete a legzűrösebb módon ütközött össze.

Nem a tipikus táncos teste

A tánckultúra gyakran testképproblémákat vet fel a táncosok körében, de történetünkben sokkal több van, ezek közül legkevésbé Olivia szereti a cukros ételeket. Kezdjük azzal, hogy afroamerikaiok vagyunk, és tipikus fekete lány testű. Gondolj inkább Beyonce-ra, mint Misty Copelandre. Bár gyönyörű, nem éppen az, amit elvárhatna egy balett társaságban látni, és szívügye az, hogy profi táncos legyen. Olivia tehetséges és szorgalmas, de megérti, hogy a genetika nem kedvez neki, és felfelé irányuló csata lesz, ha helyet szereznek egy tánctársaságban. Párosítsd ezt normál tizenéves lány testképproblémákkal, és nyilvánvaló, hogy érzékeny térben vagyunk.

Mintha ez nem lenne elég, valahol hétéves korom körül észrevettem, hogy egykor energikus és boldog kislányom egyre fáradtabb, mogorva és furcsán gázos. Kísérletként elkezdtem visszaszorítani a kenyereket, tésztákat és egyéb feldolgozott szénhidrátokat az étrendjében és a test kevesebb gázzal és több energiával reagált. Aztán azon kezdtem gondolkodni, vajon ez lehet-e valami más, mint csupán a szénhidrátok levágása? Lehet, hogy ez probléma lehet a gluténnel? Van egy fiam, Crohn-kórban, és a családom néhány tagja, köztük én is, laktóz-intoleranciával küzd. Határozottan hiszem, hogy a bélrendszeri problémák, valamint az autoimmun problémák összefüggenek egymással. Ezt soha egyetlen orvos sem mondta nekem, de már régóta vívom ezt a csatát, és tudom, mit látok. Gluténallergia-vizsgálatot kértünk Olivia számára, amely nem volt meggyőző, de az orvosi rendelőből kifelé menet egy nővér azt mondta nekünk, ha eltávolítjuk a glutént az étrendjéből, és ő reagál, ez a válaszunk. Megtettük, és boldog, energikus kislányom azonnal visszapattant. Azóta gluténmentes.

Gluténmentes - Áldás vagy átok?

Bár az események ezen fordulatának hasznosnak kellett lennie annak, aki megpróbálta javítani az étrendjét, valójában egy kicsit megnehezítette a dolgokat. Először is, ott van a pszichológiai kérdés, hogy megtagadják az elfogyasztani kívánt ételt. Annak, aki szereti az ételt, különösen egy gyereknek vagy tinédzsernek, elkeserítő, ha nem tud gyorsan elfogyasztani egy ételt a kedvenc éttermében. Az ételek és a harapnivalók előre megtervezett eseményekké váltak, a kirándulások vagy a barátokkal való elszállásolás speciális szállást igényelt. Azt hiszem, néha zavarba jött, legalábbis kezdetben. Hamarosan zavartsága elfogadássá vált, ami lehetőséget adott arra, hogy segítsek neki segíteni.

A gluténmentes ételek általában magasabb szénhidráttartalmúak, mint a glutént tartalmazó ételek. Tudom, hogy őrültnek tűnhet, de ellenőrizze a címkéket. Ez egy sűrűség kérdés. A glutén süteményeket, kenyereket és más pékárukat könnyűvé és bolyhossá tesz. Ezért a glutén hiánya nehezebb, sűrűbb terméket eredményez. A lányommal elindultunk, hogy minél többet megtudjunk az egészségesebb táplálkozásról és arról, hogyan készíthetjük kedvenc ételeink finom gluténmentes változatát. Míg a legtöbb étkezés most fehérjéből, zöldségből és néha teljes kiőrlésű keményítőből áll, kamránkba mandula- és kókuszliszteket, gluténmentes zabokat, étcsokoládé chipseket, szárított gyümölcsöket és egyéb véletlenszerű finomságokat készítenek, csak édesszájú roham esetén.

Megérkezve a Boldog helyére

Olivia és én most sok időt töltünk együtt a konyhában új receptek kipróbálásával, ami jó móka, és hálás vagyok minden további időért, amelyet a most tizenéves lányommal tölthetek. Még jobb, hogy a lányom felelősséget vállalt az egészségéért. Testének elfogadása felé halad, és kitalálja a gluténérzékenység optimalizálásának módjait, valamint azt, hogy fittnek kell-e maradnia, hogy megfeleljen táncéletének. Élelmiszerügyeit már nem próbálja titokban tartani, hanem szívesen süt extrákat, hogy megossza barátaival. Természetesen az is segít, hogy a gluténmentes életmód sokkal inkább mainstream lett, és rengeteg étterem kínál gluténmentes ételeket az étlapjukon. Még gluténmentes pékségeket is meglátogatunk azokban a városokban, ahová nyaralni utazunk.

Ez az út éppúgy szól az ételről, mint a táncról. Figyeltem, ahogy a lányom táncosként növekszik - szerezze meg az első pointe cipőjét, haladjon az egyszemélyesről a kettősre a háromszorosra és növelje ugrásainak magasságát. Figyeltem azt is, ahogy elfogadja, amit a teste mond neki. Elég nehéz a lányok számára, hogy jól érezzék magukat anélkül, hogy nyomást gyakorolnának a színpadra. Táncosnak lenni egy olyan álom, amellyel a lányom egész életében élt, és azért vagyok itt, de először azt akarom, hogy a saját bőrén jól érezze magát. Szeretni és megbecsülni a testét azért, ami képes, és nem csak a külseje miatt. Steve Martin humorista és színész idézete azt mondja: "Légy olyan jó, hogy nem hagyhatnak figyelmen kívül." Utána jön a többi. Elfogadni különbségeit és testének egyedi igényeit, majd képes gondoskodni önmagáról hatalmas lépés az érettség felé. Nem hiszem, hogy Olivia valaha is teljesen feladja az annyira szeretett ooey gooey finomságokat, de szerintem megtalálta az egyensúlyt és békét kötött önmagával. Ettől ez az anyuka jól érzi magát.