Mit kell tudni a betegeknek az alfa-gal allergiáról

A leggyakoribb ételek, amelyek allergiás reakciókat okoznak az emberekben, a tej, a tojás, a hal, a búza, a kagyló, a dió, a földimogyoró és a szójabab. Számos más típusú élelmiszerre, köztük a vörös húsra vonatkozó allergiás reakciókról számoltak be. A kutatások azt mutatják, hogy a vörös húsallergia esetén - ellentétben számos ételallergiával - az ok összefüggésbe hozható környezeti tényezővel, a kullancscsípéssel.

Mi az alfa-gal allergia?

Az elmúlt évtizedben fokozódott az alfa-gal allergia, más néven vörös hús allergia diagnózisa, bár valószínűleg hosszabb ideig tartott. Az alfa-gal a vörös húsokban található cukor, beleértve a marhahúst, a sertéshúst, az őzgerincet és a bárányt, és azoknak a felnőtteknek és gyermekeknek, akiket kullancs megharapott, akik átadták nekik az alfa-galot, kis százalékban allergiás reakciók alakulhatnak ki miután megette ezeket a húsokat.

Itt van egy videó Dr. Turbyville-ről, aki ezt az allergiát tárgyalja a Kentucky Afield-en:

Mi az alfa-gal?

Az alfa-gal olyan cukor, amely megtalálható az emlősök vagy a vörös hús fehérjéiben, de az emberekben nem.

Mi okozza az alfa-gal allergiát?

Az Egyesült Államokban ez az allergia elsősorban a magányos csillag kullancshoz kapcsolódott. Azonban az alfa-gal olyan eseteit találták a világ minden táján, ahol más típusú kullancsok, vagyis a kullancs típusa nem lehet tényező. Megharapásakor a kullancs átviszi az alfa-gal cukrot az illető véráramába, ami az alfa-gal szenzibilizációjához vezet.

Melyek az alfa-gal allergia tünetei?

Az alfa-gal betegeknél gyakran vannak emésztési tünetek, például súlyos hasi görcsök, hasmenés, hányás, valamint olyan bőrtünetek, mint csalánkiütés, viszketés vagy kipirulás. A legtöbb ételallergiától eltérően ezek a tünetek általában 3-6 órával a vörös hús elfogyasztása után jelentkeznek. A késleltetett anafilaxiás reakció néhány beteg számára is kockázatot jelent, bár a reakciók gyakrabban enyhék.

Hogyan diagnosztizálják az alfa-gal allergiákat?

Ha húsallergiára gyanakszik, mint minden ételallergiára, javasoljuk, hogy keresse fel a testület által igazolt allergológust. A tünetek késleltetett jellege miatt nehéz meghatározni az okot. Orvosaink először részletes betegtörténet felvételével készülnek. Ezután egy bőrvizsgálat és egy immunglobulin E (IgE) vérvizsgálat kombinációját használhatjuk a diagnózis megerősítésére. Ez a teszt a beteg allergiás antitest IgE-szintjét méri az alfa-gal-hoz.

Van-e kezelés az alfa-gal allergiák ellen?

Az elkerülés az egyetlen lehetőség az alfa-gal allergiában szenvedő betegek számára. Nincs gyógymód. Fontos ellenőrizni azoknak az élelmiszereknek az összetevőit, amelyek húsalapú összetevőket tartalmazhatnak, annak elkerülése érdekében. Véletlen lenyelés esetén írunk fel egy adrenalin autoinjektort, amelyet akkor használhatunk, ha a betegnek anafilaxia tünetei jelentkeznek.

Ez egy életen át tartó allergia?

Bár nincs lehetőség immunterápiával kezelni ezt az allergiát, hogy a betegek érzéketlenebbé váljanak az allergia iránt, ez elkerülheti a vörös hús elkerülését. Orvosaink figyelemmel kísérhetik az IgE vérvizsgálati szintjét, és segíthetnek a betegekben annak megállapításában, hogy lehetséges-e a vörös hús biztonságos helyreállítása. Sok beteg azonban évekig éli ezt az allergiát.

Hogyan akadályozhatom meg az alfa-gal allergia kialakulását?

Az allergia megelőzésének fő módja a kullancscsípések elkerülése. A CDC rovarriasztó szerek használatát, valamint hosszú ujjú és nadrág viselését javasolja szabadban, bokros vagy erdős területeken. A beltérbe való visszatérés után fontos ellenőrizni a ruházat és a test kullancsok esetleges előfordulását. Ebben a régióban a kullancsszezon gyakran márciusban/áprilisban kezdődik és addig tart, amíg a hőmérséklet fagypont alá nem csökken.

Ha a fenti tünetek bármelyikét tapasztalja, és egy kullancs megharapta, akkor ideje lenne allergológushoz fordulni. Látogasson el a helyszín oldalunkra, hogy irodát találjon a közelben.