Mitokondriumának gondozása és táplálása

Évente dollármilliárdokat költünk olyan tabletták, főzetek és krémek vásárlására, amelyek az öregedési folyamat lassítását ígérik. De mi lenne, ha a saját testünket igénybe vehetnénk, hogy hosszabb és egészségesebb életet éljünk?

Ismerje meg mitokondriumát - sejtjeink apró gyárait, amelyek energiává alakítják az elfogyasztott ételt és a belélegzett oxigént.

Amikor megszakad a kommunikáció sejtjeink magjai és mitokondriumai között, az öregedés felgyorsul.

De itt vannak az izgalmas hírek - az ellenkezője is igaz: Ha javul az intracelluláris kommunikáció, az öregedési folyamat lelassul, és az egészségi állapot és a vitalitás javul.

A kutatók azt gondolták, hogy az elkerülhetetlen mitokondriális mutációk okolhatók az ilyen öregedéssel kapcsolatos félreértésekért, de most felfedezték, hogy az ilyen kapcsolatokat meg lehet javítani, ha a mutációk nem haladtak túlságosan.

"Az öregedési folyamat, felfedeztük, olyan, mint egy házaspár" - állítja a Harvard Medical School biológusa, David Sinclair, PhD. „Fiatal korukban jól kommunikálnak. De az idő múlásával, sok éven át szoros környezetben élve, a kommunikáció megszakad. ”

Szerencsére Sinclair megjegyzi: „a kommunikáció helyreállítása megoldja a problémát”.

A nagyszerű dolog az, hogy mitokondriumainak gondozása és kommunikációs hálózatának korszerűsítése nem csak az öregedési folyamat lelassítását segíti elő. Fokozhatja energiáját, anyagcseréjét és kognitív képességeit is. És csökkentheti az életkorral kapcsolatos betegségek, például a rák, az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és a meddőség kockázatát.

Készen áll a mitokondriális átalakításra? Itt van, amit tudnia kell testének elsődleges áramforrásáról.

Miért Mitochondria anyag

Először is, hogy felfogjuk a mitokondriumok általános egészségi állapotunkra gyakorolt hatásának puszta skáláját, vegye fontolóra ezt: Mindegyikünknek kvadrilliói (ezerezer billiója) vannak a testünkben.

Minden mitokondrium körülbelül 17 000 biokémiai szerelővonallal van megtöltve, amelyek mindegyike az adenozin-trifoszfát vagy az ATP nevű molekula előállítására szolgál - testünk fő, legelemibb tüzelőanyaga.

Minél több energiát igényel egy szövet vagy szerv a megfelelő működéshez, annál több mitokondriumot tartalmaznak a sejtjei. A mitokondriumok különösen a szívünket, az agyunkat és az izmainkat alkotó sejtekben fordulnak elő.

Valójában a szív annyira energiaigényes, hogy a sejtjeiben lévő tér 40% -át mitokondriális erőművek foglalják el.

A szervekben és az izmokban található mitokondriumok sűrűsége és egészsége nagymértékben tükrözi jelenlegi egészségi állapotát és edzettségét. (A sovány izomszövet például sokkal több mitokondriumot tartalmaz, mint a zsír, és az erős szív valószínűleg sűrűbb a mitokondriumokkal, mint egy gyenge.)

Minél több egészséges mitokondriumot tartalmaz a tested, annál jobban fogod érezni magad, és annál erőteljesebb lesz az anyagcseréd. A hatalmas mitokondriális erő jobb energiát és összpontosítást jelent, és nagyobb képességet nyújt a magas szintű aktivitás fenntartására fáradtság nélkül.

A mitokondriumok energiát termelnek az élelmiszer lebontásával - magyarázza Bruce H. Cohen, MD, az Ohio északkeleti orvosi egyetemének neurológusa és a mitokondriális betegség szakértője. Aztán felszabadítják ezt az energiát ATP formájában, néhány melléktermékkel együtt, például szén-dioxiddal, vízzel és szabad gyökökkel.

A szabad gyökök olyan töltésű, nagyon aktív molekulák, amelyek a test körül gondoznak, reakcióba lépnek a szövetekkel. Mérsékelten a szabad gyökök segíthetnek a fertőzések leküzdésében. Túlzott mértékben azonban pusztítást okoznak, károsítják a sejtszövetet, erodálják testünket és elszabadult gyulladást okoznak.

Az ilyen mitokondriumok okozta károsodások egészségügyi következményei messzemenőek lehetnek, mondja Jong Rho gyermekneurológus, a Calgary Egyetem és az Alberta Gyermekkórház orvosa.

Amikor a gyermekek genetikai rendellenességekkel születnek, amelyek negatívan befolyásolják mitokondriumukat, elmagyarázza, hogy a downstream hatások között szerepelhet a motoros kontroll elvesztése, izomgyengeség és fájdalom, emésztőrendszeri rendellenességek, nyelési nehézségek, gyenge növekedés, szívbetegségek, májbetegségek, 2-es típusú cukorbetegség, légzési szövődmények, görcsrohamok, látási vagy hallási problémák, fejlődési késések és fertőzésre való hajlam - csak néhányat említve.

De még azok is, akik egészséges mitokondriummal kezdjük az életet, aláássák és kimeríthetik őket az alapvető kopás vagy a közvetlen visszaélés révén.

A stressz, a mozgásszegény életmód, a szabad gyökök károsodása, valamint a fertőzéseknek, allergéneknek és toxinoknak való kitettség mind megingathatja energiatermelő hálózatunkat.

De mitokondriumunk romlásának egyik legfőbb oka - mondja Cohen - az, hogy túl sok rossz minőségű ételt eszünk, és egészségeseket.

A cukrok, lisztek és más feldolgozott élelmiszerek üres kalóriái arra kényszerítik a mitokondriumokat, hogy sok szemetet égessenek el - szabad gyököket és gyulladásokat generálva - miközben a hasznos tápanyagok kiszivárognak.

Az ilyen ételek glikémiás hatása (a transzzsírokról, kémiai adalékanyagokról és egyéb gyulladáscsökkentő tényezőkről szólva) csak fokozza a kárt.

És csak akkor, ha rengeteg fitonutrientet, antioxidánst, egészséges zsírt, fehérjét és rostot fogyasztunk, nem adjuk meg testünknek azokat az alapvető eszközöket, amelyek a károk helyrehozásához szükségesek.

Mitokondriumunk túlzott táplálása és alultápláltsága segít megmagyarázni az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség ikerjárványait - mondja Cohen.

A túlterhelt hasnyálmirigy annyi inzulint termel, hogy kiéghet - vagy alternatív megoldásként eláraszthatja a sejtmembránon lévő receptorokat, amíg ellenállóvá nem válnak az inzulinnal szemben, és nem képesek a sejtek mitokondriumaiba szállítani energiatermelés céljából.

Fontos felismerni - teszi hozzá Cohen -, hogy genetikai szempontból mitokondriumunkat soha nem arra az élelmiszer-környezetre és életmódra tervezték, amelynek most alávetjük őket.

Továbbá szerinte őseink ritkán éltek 70, 80 vagy 90 évet. Ezért most azt kérjük mitokondriumunktól, hogy hosszabb ideig teljesítsenek sokkal nagyobb kihívásokkal járó körülmények között.

A nettó eredmény: Hacsak nem gondozzuk megfelelően a mitokondriumunkat, akkor valószínűleg valószínűleg fáradtnak és homályosnak érezzük magunkat. Nagyobb kockázatot jelentünk számos betegségre is, beleértve az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a neurodegeneratív betegségeket.

Táplálkozási tuning

Talán senki sem ismeri jobban a táplálkozás és a mitokondriális egészség kapcsolatát, mint Terry Wahls, MD, az Iowai Egyetem orvostudományának klinikai professzora.

Wahls, akinek több mint egy évtizede diagnosztizálták a sclerosis multiplexét (SM), intenzív táplálkozási stratégiát ír elő, segítve őt a neurodegeneratív agybetegség legyőzésében (lásd alább „A„ gyógyíthatatlan gyógyítása ”című részt).

Könyvében, A Wahls-protokoll, felvázolja, hogyan javította mitokondriumát és helyreállította az egészségi állapotát a paleolit étrend, a célzott kiegészítés és az életmód egyéb kiigazításai kombinálásával.

Mind az általános, mind a mitokondriális egészség érdekében Wahls azt javasolja, hogy kerülje a glutént tartalmazó ételeket, valamint a tejtermékeket, a tojásokat, a nitrátokat tartalmazó feldolgozott húsokat és minden cukorral édesített ételt. Azok számára, akik különösképpen aggódnak az egészségükért, Wahls azt is javasolja, hogy kerülje az összes gabonát, hüvelyeseket, földimogyorót és szóját.

Ezen élelmiszerek eltávolításán kívül Wahls azt javasolja, hogy naponta 6–9 csésze zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon, köztük három zöldet, három mély színűet és három kénben gazdagot (pl. Sült saláta kitûnõ, brokkoli, bok choy). Azt is javasolja, hogy fogyasszon napi 6-12 unci füvesített húst vagy vadon kifogott halat, plusz keményre keményedő típusok esetén 14 folyadékos uncia teljes zsírtartalmú kókusztej.

Teljes erővel Wahls étrendje „ketogénné” válik - vagyis olyan alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú, hogy a szervezet abbahagyja az energiát a glükózból (ami szénhidrátból származik), és ehelyett zsírokat kezd égetni.

A ketogenezis során a zsírsavak bejutnak a májba, amely „ketontestekké”, vízben oldódó biokémiai anyagokra bomlik, amelyek energiára felhasználhatók, különösen a szívben és az agyban (a test két legmitokondrium-sűrűbb régiója).

Noha Wahls ketogén étrenddel végzett munkája jórészt klinikai jellegű volt, a laboratóriumi bizonyítékok szilárdak a megközelítésre és hatalmas biokémiai indokok állnak mögötte.

Az egyik vezető szószólója Jong Rho neurológus, aki szerint a mitokondriális diszfunkció elleni küzdelemben a ketogén étrend a rendelkezésre álló legígéretesebb kezelési stratégiák közé sorolható. "Ha a mitokondriumokat a glükóz helyett ketonok táplálják" - magyarázza Rho, "megnő az ATP-termelő képességük és csökken a szabadgyökök melléktermékei."

Rho laboratóriumi bizonyítékokra hivatkozik, amelyek azt mutatják, hogy a ketogén étrend számos, az agyat és az idegrendszert érintő betegség (és ahol a mitokondriális funkció kulcsfontosságú) elleni védekezés, beleértve az Alzheimer-kórt, a Parkinson-kórt, az epilepsziát, az autizmust, még a rosszindulatú agyrákot is.

Anyagcsere támogatás

A célzott kiegészítés segíthet a mitokondriális bomlás visszafordításában is. A kutatás élén a kiemelkedő biokémikus, Bruce Ames, PhD, a kaliforniai Berkeley Egyetem emeritus professzora és az Oaklandi Gyermekkórház kutatóintézetének tudományos főmunkatársa áll.

Ames évek óta azon dolgozik, hogy megvédje és helyreállítsa az agy mitokondriumait. Célja az általában az életkorral járó kognitív és neurológiai hanyatlás megállítása, sőt megfordítása.

Ames első támadási sora az volt, hogy megpróbálja visszafordítani a mitokondriális romlást, amely felesleges szabad gyököket eredményez, ezt a folyamatot „egy túl sok füstöt előállító régi motorral” hasonlítja össze, és így nem működik hatékonyan.

Az öregedő mitokondrium nem hatékony gépezetével, sérült DNS-ével és bomló membránjaival nem képes kitisztítani a füstöt, ami idővel károsítja a memóriát és a mentális funkciókat.

Az egyetlen eszköz, amellyel Ames tudta lassítani a folyamatot állatokban, a kalória-korlátozás volt - egyenesen csökkentve az elégetett üzemanyag mennyiségét. De nehéz (és nem egészséges) éheztetni az embereket, ezért Ames megfogadta, hogy talál más utat.

Kísérletezett a laboratóriumban, és különféle kiegészítőket próbált ki egy öregedő patkánycsoporton. Az acetil-L-karnitin (ALC), amely zsírsavaknak a mitokondriumba történő szállításáról ismert, felborította a membránokat és segített helyrehozni a mitokondriális DNS-t, de ez nem csökkentette a szabad gyökök termelését. Tehát hozzáadott alfa-liponsavat (LA), egy mitokondriális koenzimet, amely képes megtisztítani a szabad gyökök által okozott rendetlenségeket.

Az eredmény? Ames idősebb laboratóriumi patkányai - akik nem tudtak jól futni a futópadon, és nem tudtak eligazodni a vízi medencében - megfiatalodtak. Futásuk és úszásuk javult. Mitokondriumuk is fiatalosabbá vált.

Ames felfedezte, hogy különféle mikrotápanyagok vesznek részt a mitokondriumok egészségében. Például az emberi sejteket nézve Ames bármikor megállapította a DNS károsodását egy számos ásványi anyagot vagy vitamint eltávolítottak.

A jelenség megmagyarázására Ames előállt egy vadászó-gyűjtögető múltunkban gyökerező elmélettel, amikor a mikrotápanyaghiánynak ismétlődnie kellett: A faj állandósulásának biztosítása érdekében a természetes szelekció „stratégiai arányos választ” vetett be, amely a létfontosságú tápanyagokat a - a rövid távú túlélés és a szaporodás szempontjából elengedhetetlen funkciók, és el a diszfunkcionális mitokondriumok által érintett hosszú élettartamú rendszerekből.

Joyce McCann, PhD, aki az Ames laboratóriumában dolgozik, azt sugallja, hogy ez az anyagcsere-kompromisszum felgyorsítja a betegségeket, például a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket, az immunrendszer diszfunkcióját és a kognitív hanyatlást.

Bár különféle életmódbeli tényezők hozzájárulnak a mitokondriális egészséghez, mondja Ames (lásd alább), a legfontosabb dolog, amit tehetünk, hogy kiegyensúlyozott, teljes ételekből álló étrendet fogyasztunk.

Mivel a kutatás azt sugallja, hogy gyakorlatilag minden egyes amerikai felnőttnél hiányzik egy vagy több fontos tápanyag, sok szakértő azt javasolja, hogy kiegészítsen egy kiváló minőségű multivitaminnal, D-vitaminnal, esszenciális zsírsavakkal - és talán még többet is, az egyéni profiljától függően.

De egy figyelmeztető jegyzet Bruce Cohentől származik, aki rámutat, hogy sok táplálkozási vizsgálatot csak egerekkel vagy sejttenyészetekkel végeztek. "Amikor emberen próbálod ki a stratégiákat" - mondja -, azok nem mindig működnek. "

Wahls megpróbálja ezt helyrehozni. A Wahls-protokollról szóló kísérleti tanulmánya, amely 13 SM-beteget vizsgált, 2006 - ban jelent meg A Journal of Alternative and Complementary Medicine korábban ebben az évben. A vizsgálati csoporton belül hat ember szigorúan betartotta a protokollt - beleértve a paleo diétát, a testmozgást, a meditációt és a masszázst - egy teljes éven keresztül. Azok a betegek, akiknek általában csak további csökkenését tapasztalták volna, klinikailag jelentős javulást mutattak a fáradtság tüneteiben az alapértékekhez képest.

Sokkal több kutatásra van szükség - jegyzi meg Wahls. De mitokondriumainak étkezése szerinte szinte garantáltan megtérül. "Én vagyok a kanári a szénbányában, itt figyelmeztetésként mindannyiótokat" - mondja Wahls. "Ha nem törődünk mitokondriumunkkal, nagyon magas árat fogunk fizetni, amikor az egészségünkről van szó."

Ez a cikk frissült. Eredetileg az Experience Life 2014. novemberi számában jelent meg.

A „gyógyíthatatlan” gyógyítása

Hogyan Terry Wahls, MD, és mitokondriumai legyőzni a sclerosis multiplexet.

Amikor Terry Wahls az egyetemen járt, annyira szerette a tae kwon do-t, hogy addig koncentrált rá, amíg országos bajnok lett. Később középiskolába ment, és tudományos karriert folytatott az Iowai Egyetemen és az Iowa City VA Medical Center-ben.

Élete élesen kitért 2000-ben, amikor sclerosis multiplex (MS), krónikus autoimmun betegség alakult ki, amelyre nincs ismert gyógymód. Wahls a clevelandi klinikára ment, és hozzáférhetett a legújabb gyógyszerekhez. 2007 novemberére azonban annyira sérült volt, hogy csak rövid távokat tudott megtenni két vesszővel.

Nem sok reménnyel, hogy a szokásos gyógyszer megállíthatja hanyatlását, Wahls elkezdte tanulmányozni azokat a betegségeket, amelyekben az agy összezsugorodik - az SM, valamint az Alzheimer, a Parkinson és a Huntington. Mindezekben - tudta meg - a mitokondrium károsodott.

Wahls olyan tanulmányokat talált, amelyek azt mutatják, hogy néhány mikroelem erőteljesen befolyásolta a mitokondriumok egészségét: A Q10 koenzim növelte az elektron transzport sebességét, fokozta az energiatermelést és megvédte a mitokondriumokat a hanyatlástól. Az acetil-L-karnitin energiát felszabadító molekulákat táplált, javítva hatékonyságukat és megelőzve a károsodást. Az R-alfa-liponsav pedig segítette a mitokondriumokat a méreganyagok és a sejthulladék termelésének csökkentésében.

A Wahls által talált vizsgálatokat egereken végezték, ezért úgy döntött, hogy az egereknek adagolt adagokat nagyobb dózisokra fordítja le magának. Először lassult a hanyatlása.

Ha ez a néhány tápanyag meg tudná tenni azt, amire a legjobb gyógyszerek nem képesek, gondolta Wahls, talán kiaknázhatja a táplálkozás erejét, hogy ne csak fenntartsa status quo-ját, hanem visszafordítsa hanyatlását.

A tanulmányok mélyebbre ásva Wahls más tápanyagokat fedezett fel, amelyeket fontosnak tartottak az agy számára: kéntartalmú aminosavakat, jord-moszatot, resveratrolt (a méreganyagok felmosására) és D-vitamint. Mindet bevette, és ismét javultak a dolgok.

Aztán Wahls úgy döntött, hogy talán hiányzik néhány alapvető mikroelem, amely kritikus fontosságú az agy egészsége szempontjából. "Ha több olyan ételt ettem, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és esszenciális zsírsavakat tartalmazott, amelyeket tabletták formájában szedtem, arra gondoltam, hogy más fontos építőelemeket is kaphatok, amelyeket még nem azonosítottak" - magyarázza.

Elhatározta, hogy optimalizálja gyógyulását, Wahls más tényezőket is megvizsgált. Élelmiszerallergiákkal kezdte, amelyek régóta számos pszichológiai és neurológiai tünettel társultak. Megszüntette a leggyakoribb elkövetőket: a glutént, a tejterméket és a tojást.

Ezután a toxinokat tanulmányozta, amelyek a mitokondriumok károsodásakor épülnek fel a szervezetben. Több ezer vegyi anyagot regisztráltak a Környezetvédelmi Ügynökségnél, de Wahls tudta, hogy "nem egyetlen teszt volt annak megállapítására, hogy a zsíromban és az agyamban mely toxinok vannak tárolva, ha vannak ilyenek". Tehát, hogy javítsa a toxinok kiválasztásának képességét, olyan mikroelemeket adott hozzá, amelyekről ismert, hogy megkötik őket és kiöblítik: metilezett folát, B12-vitamin, kén, aminosavak és még több rost.

- Akkor - mondta Wahls - az elképzelhetetlen - elképzelhetetlen - történt, ami megdöbbentett engem, a családom és az orvosjaimat.

Három hónappal az intenzív táplálkozási terv megkezdése után, valamint egy fizikai terápiás program mellett, amely magában foglalta az elektromos izomstimulációt, Wahls rövid távolságokat tudott megtenni botjai nélkül. "Öt hónaposan könnyedén tudtam járni, hét hónaposan pedig kerékpározhattam a háztömb körül."

12 hónaposan 18 mérföldes kerékpáros túrát tehetett meg családjával, és egy évvel ezután lovagolt a kanadai Sziklás-hegységben.

Inspirálva tapasztalatainak megosztására és a közönség tanítására, Wahls írta A Wahls-protokoll.

"Úgy gondolom, hogy a lakosság hamarosan messze megelőzi az orvosi közösséget, amikor meg kell érteni az élelmiszer erejét az egészség visszaszerzésében és fenntartásában" - jegyzi meg.

7 módszer a mitokondriumának megerősítésére

A mitokondrium gondozása az egyik legjobb módja annak, hogy vigyázzon egészségére - és élvezze a jobb energiát, anyagcserét és mentális fókuszt.