Hogyan játszhat szerepet az étrend a neuropathia megelőzésében és kezelésében

Idegeinek megfelelő tápanyag-egyensúlyra van szükségük a megfelelő működéshez, és a toxinoknak is érzékenyek. Tehát az, amit eszel és iszol, valamint az, hogy a tested miként szívja fel a tápanyagokat abból, amit fogyasztasz, hozzájárulhat vagy súlyosbíthatja a neuropathiát vagy a perifériás idegkárosodást.

Ha orvosa felméri Önt a neuropathiában, akkor valószínűleg vér- és vizeletvizsgálatot fog kapni a kapcsolódó állapotok, például a 2-es típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység miatt, és tápanyaghiány, túlzások és toxicitás szempontjából szűrést végeznek. (1,2)

Az eredményektől függően orvosa útmutatást nyújt Önnek arról, hogyan állítsa be az ételt, és regisztrált dietetikushoz (RD) vagy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberhez (RDN) utalhatja.

De itt van hat általános táplálkozási tipp, amelyeket szem előtt kell tartani az idegek egészségének védelme érdekében.

A legfrissebb diéta és táplálkozás

Mi az a neuropátia? Tünetek, okok, diagnózis, kezelés és megelőzés

Mely kezelések és terápiák érhetők el neuropátia és idegfájdalom esetén?

Hogyan játszhat szerepet az étrend a neuropathia megelőzésében és kezelésében

A neuropátiával végzett testmozgás egészségügyi előnyei és hogyan kell biztonságosan csinálni

1. Ellenőrizze vércukorszintjét a diabéteszes neuropátia elkerülése érdekében

A cukorbetegség, egy olyan betegség, amelyet túl magas vércukorszint (cukor) jellemez (hiperglikémia), a neuropathia leggyakoribb oka.

A diabéteszes neuropátiában szenvedőknek enniük kell az orvos által ajánlott vércukorszint fenntartása érdekében, ideértve az édességek, a hozzáadott cukorral rendelkező italok és a keményítő- vagy szénhidráttartalmú ételek nagy adagjának korlátozását. Ehelyett olyan étrendet válasszon, amely hajlamos az adagokkal ellenőrzött, magas rosttartalmú/teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök, alacsony vagy zsírmentes tejtermékek és sovány fehérjék, például csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, hal és pulyka felé. Ezen intézkedések megtétele nem fordíthatja meg a meglévő idegkárosodást, de segít elkerülni a további károsodást. Ha cukorbetegségben szenved, de nincsenek neuropátiás tünetei, akkor szabályozhatja a vércukorszintjét, hogy elősegítse az idegkárosodás kialakulását. (3,4,5)

2. Szerezzen elegendő mennyiségű B12-vitamint és más tápanyagokat a neuropátia megelőzéséhez

Függetlenül attól, hogy meg akarja-e akadályozni a neuropathiát vagy leállítja annak előrehaladását, kulcsfontosságú annak biztosítása, hogy teste megkapja a szükséges tápanyagokat.

A B12-vitamin-hiány, amely a 60 évnél idősebb emberek 10-15% -ában fordul elő, különösen a neuropathiához köthető. A hiány károsítja az idegeket körülvevő és védő mielinhüvelyeket. Az idegei nem működnek megfelelően e védelem nélkül.

A B12-vitamin táplálékforrásai között szerepel a hal, a hús, a baromfi, a tojás, a tej és más tejtermékek. Orvosa vagy dietetikusa javasolhatja a B12-vitamin szájon át történő vagy injektálható kiegészítését is.

A tápanyag ajánlott napi adagja (RDA) a legtöbb 14 éves és idősebb ember számára 24 mikrogramm (mcg), bár terhes vagy szoptató nőknek 26, illetve 28 mikrogrammot kell bevenniük.

8 A B-vitaminok meglepő egészségügyi előnyei

A 2-es típusú cukorbetegség krónikus alkalmazása A Glucophage (metformin) a B12-vitamin hiányához kapcsolódik, ezért ha a gyógyszert szedi, mindenképpen működjön együtt orvosával a tápanyag szintjének figyelemmel kísérése érdekében. Matthew Villani, a floridai Sanford-i Közép-Florida Regionális Kórház orvosának orvostudományi orvosa azt mondja, hogy gyakran írja fel a Metanx multivitamint, amely B12-et, B6-ot és folátot (B9) tartalmaz diabéteszes neuropátiában szenvedő betegei számára. (6,7,8,9,10)

Norman Latov, Ph.D., a New York-i Weill Cornell Medicine neurológusa szerint a rézhiány a neuropathia másik lehetséges oka, bár ezek az esetek általában ritkák. "Néhány ember anyagcseréje vagy felszívódása miatt rézhiányos, ami neuropathiát vagy myelopathiát is okozhat, vagyis gerincvelői betegséget." A marhahús, a dió és a hüvelyesek az étkezési réz forrásai, de Latov szerint a hiányos emberek gyakran ezt nem tudják kijavítani kizárólag diétával. Az állapot injekciós és orális kiegészítőkkel kezelhető. (11,12)

3. Figyelje a B6-vitamin bevitelét, mert a tápanyagok túl nagy része neuropathiához vezethet

A túl sok tápanyag neuropathiához is vezethet - figyelmeztet Dr. Latov. A B6-vitamin különösen problematikus, mert feleslegben mérgező lehet az idegekre.

A B6-vitamin RDA 2 milligramm (mg) naponta, Latov szerint, de sok B6-kiegészítő tartalmazhat 100 mg-ot vagy annál többet. A 200 mg-nál nagyobb dózisok neuropathiát, fáradtságot, mozgási és légzési problémákat, hányást okozhatnak. Ezek a tünetek a használat abbahagyása után visszafordíthatónak tűnnek.

"A B6 adalék mindenféle csomagolt ételhez" - mondja Latov. "A fogékonyság [a tápanyag felszívására] változó, ezért ha B6-kiegészítőket szed, akkor valóban ellenőriznie kell a vérszintjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem vannak-e túlzottan." (13)

Neuropathia veszélye fenyeget? 11 A feltétellel kapcsolatos tudnivalók

Számos tényező - az étrendtől és az életmódtól kezdve a génjein át - befolyásolhatja a neuropathia kialakulásának esélyét. Tudjon meg többet a legfontosabb kockázati tényezőkről ebben a részletes cikkben.

4. Kerülje el a higany és más méreganyagokat az ételeiben, amelyek neuropátiához kapcsolódnak

A méreganyagok kerülése segíthet megvédeni idegei egészségét, és az odafigyelés arra, hogy mi van az ételben, az egész családjának javát szolgálhatja.

Még a látszólag egészséges ételek is tartalmazhatnak szennyeződéseket, amelyek szerepet játszhatnak a neuropathia kialakulásában - mondja Latov. "Vannak, akik sok tengeri ételt esznek étrendjükben, de a [tenger gyümölcsei] sok higanyt is tartalmazhatnak" - mondja. A higany szerves forrása, amiről beszél, metilhiganyként ismert, a legtöbb emberben alacsony szinten van, mert szinte minden halat és tenger gyümölcseit szennyezi.

A legtöbb embernél a vér higanyszintje alacsonyabb, mint az esetleges káros egészségügyi hatások, például a neuropathia. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjának negyedik nemzeti jelentésében a környezeti vegyi anyagok emberi expozíciójáról 2009-ben a 6 éves és idősebb emberek vérében talált higany mennyisége literenként 33 mikrogramm (mcg) volt. A magzati köldökvér 85 mcg/liter szintje korai neurodevelopmentális hatásokkal jár.

Nagy mennyiségű hal fogyasztása növelheti az ember higanynak való kitettségét. Megfelelően magas szinten a higanymérgezés a paresztéziához (a neuropátiában szenvedő emberek által érzett égő és szúró érzésekhez), valamint a központi idegrendszeri problémákhoz kapcsolódik. A higanynak való kitettség emeli a magzatok és a kisgyermekek neurológiai károsodásának kockázatát is.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt javasolja, hogy a gyermekek, valamint a szoptató, terhes vagy teherbe eső nők kerüljék a nagyméretű halakat, köztük a makréla, a kardhal, a cápa, a narancssárga durva, a marlin és a nagyszemű tonhalat . Nagyobb halaknál, amelyek hosszabb ideig éltek, általában magasabb a higanyszint, mert több idejük volt felhalmozni a testükben. A biztonságosabb lehetőségek közé tartozik a könnyű tonhal konzerv, a tőkehal, a harcsa, a tilápia, a kagyló és a garnélarák. Az ügynökség azt is javasolja, hogy a 16–49 éves nők heti két-három adag halat kapjanak a „legjobb választás” listájáról, míg a 2 évesnél idősebb gyermekek 1-2 adagot kapjanak. Az FDA webhelyén többet megtudhat a biztonságos halakról. (14,15,16,17,18,19,20)

2 millió amerikainak lehet arzén a kútvizében

"A barna rizsnek magas arzénszintje lehet, és ez neuropathiát is okozhat" - mondja Latov. Az arzén lelassíthatja az idegi jeleket, és fájdalmat vagy más érzékszervi problémákat okozhat. A legtöbb rizsben, legyen az barna vagy fehér, valamilyen szintű arzén van, de mivel az arzén hajlamos felhalmozódni a rizs külső rétegeiben, a barna fajta magasabb. Az Európai Unió azt javasolta, hogy a gyermekek által elfogyasztott rizsben és rizstermékekben ne legyen több mint 100 milliomodrész (ppb) szervetlen arzén. De 2016-ban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) 112 ilyen terméket tesztelt, és átlagosan 103 ppb szervetlen arzént talált. Az FDA általános ajánlása szerint kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani, amely nem tartalmaz „egyetlen étel feleslegét”. A Consumer Reports tartalmaz egy útmutatót a rizs különböző fajtáinak arzénszintjéről. (21,22)

5. Korlátozza vagy kerülje az alkoholt, hogy megelőzze vagy megállítsa a neuropátia előrehaladását

A nagy mértékű alkoholfogyasztás az egészséges idegek számára szükséges tápanyagok, például a B12-vitamin felszívódását, valamint az idegek közvetlen mérgezését eredményezheti. Az alkohollal kapcsolatos neuropathia tünetei közé tartozik az idegfájdalom, bizsergés, égés, izomgyengeség és görcsök, merevedési zavarok és hőérzékenység. Ha már tapasztalja ezeket a tüneteket, és orvosa megállapítja, hogy alkoholfüggőek, akkor a tünetek kezelésének legjobb módja az alkoholfogyasztás abbahagyása. (23,24)