Táplálja a szárazanyag-konverziókat

A tápanyagprofilok és a takarmány súlya kifejezhető szárazanyagban, tápanyagként vagy levegőn szárítva. Ez a NebGuide elmagyarázza az egyes kifejezéseket és az átalakítás módját a különböző alapok között.

Bryan A. Reiling, az ifjúsági állattenyésztés szakterülete

Bevezetés

Hogyan hasonlítja össze a széna fehérje értékét a szénával? Hogyan hasonlítja össze a szárított és a magas nedvességtartalmú kukorica energiatartalmát? Ha az ajánlott adag szárazanyagra vonatkozik, és olyan takarmányokat tartalmaz, amelyek nedvességtartalma jelentősen eltér, akkor az egyes összetevők mennyit kell etetni? A táplálkozási szakember szerint a szarvasmarháknak 24 font szárazanyagot kellene elfogyasztaniuk naponta, de Ön majdnem 50 fontot etet. Hogyan lehet? Az egyes kérdésekre adott válasz a szárazanyag megértésének és a kapcsolódó szárazanyag-átalakításnak a fejlesztésével jár.

Egyszerűsítve a takarmányok két fő részből állnak - vízből és szárazanyagból. Míg a víz fiziológiailag kritikus, a tápanyagok (energia, fehérje, ásványi anyagok és vitaminok) a szárazanyagban találhatók, ezért fontos tudni, hogy a takarmány hány százaléka szárazanyag. Egyes takarmányok, beleértve a friss takarmányokat és a szilázsokat, jelentős mennyiségű vizet tartalmaznak. Mások azonban megjelenhetnek és száraznak érezhetik magukat, de még mindig 10-12 százalék vizet tartalmaznak. Ha hagyják, hogy a takarmányok levegőn megszáradjanak (pl. Széna), körülbelül 10 százalék víz marad. A tényleges szárazanyag-százalék meghatározásához a takarmánymintákat egy speciális, 105 ° C-ra beállított sütőbe kell helyezni, amely minden nedvességet elpárolog. Amint a különböző takarmányok tényleges szárazanyag-százaléka ismert, táplálkozási összehasonlításokat lehet végezni és az adagokat megfelelően értékelni.

Tápanyag profil konverziók

A takarmányok tápanyag-összetételét általában tömegegységben kifejezett százalékban vagy mennyiségben (Mcal/lb, kcal/lb, g/lb stb.) Fejezik ki a következő alapok egyikével: 1) szárazanyag, 2) táplálékként vagy 3) légszáraz. A szárazanyag-alap feltételezi, hogy nincs víz - 100% szárazanyag. A tápanyag-összetétel ezen kifejezését általában a takarmányok és más takarmányok összehasonlítására használják, amelyek szárazanyag-tartalmukban jelentősen eltérhetnek. A táplált kifejezés takarmányt jelent, mivel az állatnak táplálkozik, beleértve a vizet is. Ha hagyják, hogy a takarmányok levegőn száradjanak, a legtöbb takarmány 90% szárazanyagra (10% nedvességtartalom) egyensúlyozódik. Tehát a tápanyag-expressziók levegőn szárítva 10% víz jelenlétét feltételezik. A takarmánycímkéken feltüntetett tápanyagprofilok légszáraz alapon vannak kifejezve.

Mivel a tápanyagok a takarmányok szárazanyag-részében találhatók, a tápanyagok fizikai mennyisége NEM változik, amikor vizet adnak hozzá vagy eltávolítják. A takarmányban lévő tápanyagok százalékos aránya azonban változik, ha vizet adnak hozzá vagy eltávolítják. A tápanyag-százalékok kiszámításához használt nevező a teljes takarmánytömeg, beleértve a jelen lévő vizet is. A víz eltávolításakor a tápanyagok fizikai mennyisége változatlan marad, de az adott tápanyag százalékos aránya a takarmányban növekszik, mivel a víz eltávolításával koncentráltabbá válik. Hasonlóképpen, ha vizet adunk hozzá, a tápanyagok fizikai mennyisége nem változik, de az adott tápanyag százalékos aránya csökken a takarmányban, mert vízzel hígítják (1. ábra).

Az összes tápanyag-átalakítás az egyik bázisról a másikra egyenértékű arányok alkalmazásával állítható be, amint az a 2. ábrán látható. Az adott tápanyag-expresszió ismert tápanyag-értéke (szárazanyag, táplált vagy levegőben-száraz alapon) a kapcsolódó és ismert szárazanyag-százalék az arány meghatározásához az egyenlet bal oldalán. A jobb oldalon az ismeretlen tápanyagérték a kapcsolódó és ismert szárazanyag-százalék fölé kerül. Ne feledje, hogy ha a tápanyagprofilokat szárazanyagra vonatkoztatva fejezik ki, akkor 100% -os szárazanyag-tartalmat feltételezünk. Ha a tápanyagokat levegőn-szárazon fejezik ki, akkor feltételezzük a szárazanyag 90 százalékát. Az etetett szárazanyag százalékos értékek megfelelő meghatározásához a takarmányt megfelelően tesztelni kell.

Példa: Takarmánytápanyagok átalakítása tápanyagból szárazanyagra

1. lépés - keresztszorzás: 50X = 1000
2. lépés - osszuk el az X előtti értékkel: X = 1000 ÷ 50 = 20% CP a DM alapján (100% DM)

Ne feledje, hogy a takarmányban lévő tápanyagok mennyisége NEM változott, de a CP százalékos aránya 10-ről 20 százalékra nőtt, mert az összes vizet eltávolították. Az összetevő fehérje-frakciója koncentráltabb.

Alternatív megoldás. Az ismert CP-érték elosztható a tizedesértékben kifejezett DM százalékos értékével.

10% CP ÷ 0,50 = 20% CP DM alapján (100% DM)

Példa: A tápanyag tápanyagainak átalakítása szárazanyagból táplálék alapúvá

Tételezzük fel, hogy magas nedvességtartalmú kukoricát (74% DM) elemezünk, és 93% összes emészthető tápanyagot (TDN) kapunk DM alapon. Mennyi TDN-t ad a kukorica táplálékként?

Az egyenlet bal vagy ismert oldalán 93% TDN 100% DM-hez (DM alapon) társul. Az egyenlet jobb oldalán X az ismeretlen TDN százalékos értéket jelenti. A hozzá kapcsolódó táplált DM 74 százalék.

1. lépés - keresztes szorzás. 100X = 6,882
2. lépés - ossza el az X előtti értékkel: X = 6882 ÷ 100 = 68,8% TDN tápanyag-alapon (74% DM)

Ne feledje, hogy a takarmányban lévő tápanyagok mennyisége NEM változott, de a TDN százalékos aránya 93-ról 68,8 százalékra csökkent, mivel a vizet általában akkor adják hozzá, amikor a tápanyagokat táplálék alapon fejezik ki. A TDN-t hígítjuk.

Alternatív megoldás: Az ismert TDN-értéket DM-alapon meg lehet szorozni az etetett szárazanyag százalékos értékével, feltéve, hogy azt tizedesértékben fejezzük ki.

93% TDN (DM alapján) * 0,74 = 68,8% TDN (táplálva)

Példa: A takarmány tápanyagainak átalakítása levegő-szárazból szárazanyagra

Az egyenlet bal vagy ismert oldalán 36 százalék CP-vel társul 90 százalék DM (légszáraz alapon), ami a takarmánycímkék feltételezett DM százaléka. Az egyenlet jobb oldalán X az ismeretlen CP százalékértéket képviseli DM alapon (100% szárazanyag). Így:

X megoldása:

1. lépés - keresztszorzás: 90X = 3600
2. lépés - osszuk el az X előtti értékkel: X = 3600 ÷ 90 = 40 százalék CP DM alapján (100% DM)

Ismételten a tápanyagok tápanyagmennyisége NEM változott, de a CP százalékos aránya 36-ról 40 százalékra nőtt, mivel a tápanyagok DM-alapú kifejezésekor a víz eltávolításra került. A fehérje koncentráltabb.

Alternatív megoldás: Az ismert CP-értéket el lehet osztani a hozzá tartozó DM százalékértékkel, feltéve, hogy azt tizedesértékben fejezzük ki.

36% CP (légszáraz alapon) ÷ 0,90 = 40% CP DM alapján (100% DM)

Súlykonverziók

Míg a tápanyagprofilok szárazanyag-alapú összehasonlítása általános és előnyös, a termelőknek takarmányként kell dolgozniuk és keverniük. Például egy adag kiszerelhető szárazanyag-alapon, de a tényleges takarmány-összetevőket tápanyag-alapon kell keverni. Szintén általános a szárazanyag-bevitel értékelése az egészség és a teljesítmény mutatójaként, de a priccsben elhelyezett takarmány 10-50 százalék vizet tartalmazhat.

Amikor a takarmányokat szárazanyagra vonatkoztatva fejezik ki, az összes vizet eltávolítják. Míg a tápanyagok nagyon koncentráltak, a teljes tömeg víz hiányában könnyű (kicsi). Ha vizet adunk vissza, vagy amikor a takarmánykifejezések szárazanyagból légszárazra vagy táplálékra alakulnak át, akkor a tömegnek meg kell nőnie vagy meg kell nőnie. Az egyszerű súlyátalakításokhoz szorozzuk vagy osszuk el a hozzájuk tartozó táplált szárazanyag-százalékokkal, tizedesjegyben kifejezve. A 100-nál kisebb, tizedesértékben kifejezett százalékkal történő szorzás kisebb számot eredményez, amely akkor várható, amikor a súlyokat átszállított állapotból (vízzel együtt) szárazanyagra (víz eltávolítva) alakítjuk át. A tömeg szárazanyagból táplált alapra történő átszámításához osszuk el a tápanyag szárazanyag százalékértékével, tizedesértékben kifejezve.

Példa: A tömeg átszámítása tápanyagból szárazanyagra

Az átalakítás táplált állapotban (vízzel együtt) DM-re (víz eltávolítva) történik. Így:

Példa: A tömeg átszámítása szárazanyagról táplálékra

Az étrend-összetétel százalékos értékelése helyett az egyszerűsítés érdekében tegyük fel, hogy 100 l DM (45 lb száraz hengerelt kukorica, 35 lb nedves desztilláló szemek, 15 lb lucerna és 5 lb kiegészítés) keveréke.

Mivel az összetevők DM-ben különböznek egymástól, az átalakulás DM-ből (víz eltávolítva) táplálékként (vízzel együtt) történik. Így minden összetevőt el kell osztani a megfelelő DM-százalékkal, hogy meghatározzuk az adott összetevő tápanyagigényét.

Száraz hengerelt kukorica:	45 lb DM ÷ 0,87	=	51,72 lb táplált állapotban
Nedves lepárló szemek:	35 lb DM ÷ 0,36	=	97,22 lb táplált állapotban
Lucerna széna:	15 font DM ÷ 0,89	=	16,85 font táplálékként
Kiegészítés:	5 font DM ÷ 0,90	=	5,55 lb táplált állapotban
Teljes	100 font DM	171,34 lb táplált állapotban

Mivel az összetevők DM-ben különböznek egymástól, az összetevők aránya táplálkozási alapon különbözik a DM-ből. Például a nedves desztilláló szemek az étrendnek csak 35% -át teszik ki szárazanyagra számítva, de az étrend közel 57% -át táplálékként. A takarmány-összetevők relatív arányának vagy százalékos arányának kiszámításához az étrendben tápszerként vegye fel a szükséges takarmány-összetevők mennyiségét elosztva a takarmány teljes táplálék-mennyiségével.

Száraz hengerelt kukorica:	51,72 lb táplálva ÷ 171,34 * 100	=	30,19% száraz hengerelt kukorica takarmányként
Nedves lepárló szemek:	97,22 lb táplálva ÷ 171,34 * 100	=	56,74% nedves lepárló szemek, táplálékként
Lucerna széna:	16,85 lb táplálva ÷ 171,34 * 100	=	9,83% lucerna széna, takarmányként
Kiegészítés:	5,55 lb adagolva ÷ 171,34 * 100	=	3,24% kiegészítő, táplálékként
Teljes	171,34 lb táplált állapotban	100%

Miután az összetevők százalékos arányát tápanyag-alapon meghatározták, bármilyen mennyiségű keverék kiszámítható. Ennek a takarmánynak 1 tonna (2000 font) keveréséhez egyszerűen szorozzon minden egyes táplált összetevőt 2000-szeresen.

Száraz hengerelt kukorica:	30,19% táplálékként * 2000	=	603,8 font táplálékként
Nedves lepárló szemek:	56,74% táplálékként * 2000	=	1134.8 lb táplált állapotban
Lucerna széna:	9,83% táplálékként * 2000	=	196,6 lb táplált állapotban
Kiegészítés:	3,24% táplálékként * 2000	=	64,8 font táplálékként
Teljes	100,00%	2000 font táplálékként

Vegyes adag szárazanyagának kiszámítása

Mivel a takarmányok szárazanyag-tartalmukban jelentősen eltérhetnek, az összetevők szárazanyag-százalékainak egyszerű számtani átlaga gyakran hibás eredményeket ad. Meg kell határozni az etetett összetevők által biztosított teljes szárazanyag-fontokat. Ezután az összes szárazanyag-fontot el kell osztani az etetett össz-fonttal. Hatékonyan ez biztosítja az összetevő szárazanyag-százalékának súlyozott átlagát.

Példa: Vegyes adag szárazanyagának kiszámítása

Az egyes összetevők által biztosított szárazanyag mennyiségének meghatározásához szorozzuk meg az étrend egyes összetevőinek mennyiségét (táplálékként) a szárazanyag százalékával.

Kukorica szilázs:	1150 lb takarmányként * 0,35	=	403 font DM
Melasz:	115 font etetve * 0,30	=	35 font DM
Kukorica-glutén étkezés:	350 lb takarmányként * 0,90	=	315 font DM
Szójababhéjak:	120 font táplálékként * 0,90	=	108 font DM
Őrölt kukorica:	215 font táplálékként * 0,88	=	189 font DM
Ásványi/vitamin premix:	50 font etetve * 1,00	=	50 font DM
Teljes	2000 font táplálékként	1100 font DM

A DM értékek egyszerű számtani átlaga 72% DM lett volna; hibás érték. Ebben a diétában a diéta lényegesen nagyobb százaléka kapcsolódik nedves takarmányokhoz, mint a száraz takarmányokhoz.

Összegzés

A táplálkozási profilok és a takarmánytömeg átalakításakor fontos, hogy mindig értékelje a kérdést vagy a problémát. A végleges válasznak nagyobb vagy kisebb számot kell adnia? Alapszabály, hogy ha táplált táplálékról szárazanyagra térünk át, a tápanyag koncentrációja megnő, de a súlya csökken. Ha szárazanyagról táplálékra váltunk, vizet adunk hozzá, így a tápanyag koncentrációja hígul vagy csökken, de a tömeg nő. Ez aztán számtani kérdés. A 100-nál kisebb, tizedesértékben kifejezett százalékkal való szorzás kisebb számot eredményez, míg a 100-nál kisebb tizedesértékben kifejezett százalékkal való osztás nagyobb számot eredményez. A tizedesjegy mindig a takarmány szárazanyag-százaléka.

Ezt a kiadványt szakértői értékeléssel láttuk el.

További kiadványokért keresse fel a Nebraskai Egyetem – Lincoln Extension Publications webhelyét.
Tárgymutató: Marhahús
Etetés és táplálkozás
Kiadva 2011. június