Trump állítólag minden nap 12 doboz Diet Coke-t iszik. Egészséges?

Donald J. Trump elnök (@realdonaldtrump) által megosztott bejegyzés 2016. május 26-án 14:29 PDT

állítólag

Azok, akik Trump elnök diétáját tartják számon, tudják, hogy a Wendy's és a McDonald's alapanyagok. Kampány közben Trump belélegezte a Filets-o-Fish-t és a Big Mac-eket, és rágcsálta az Oreost.

Ezután egy diétás kólával mosta le az egészet.

Hogy mennyi étrendes szódát fogyaszt az elnök, azt azonban szombaton tárta fel a New York Times, amely arról számolt be, hogy Trumpnak van egy gombja, hogy összehívja a háztartás munkatársait a mindennapi 12 diétás koksz egyikébe.

Nagyon sok szódát kell elfogyasztani egy nap alatt, és - ha rendszeres szódáról lenne szó - a legtöbb kutatás szerint a lehetséges következmények riasztóak lennének. Egy 12 uncia dobozos rendes koksz 140 kalóriát és 39 gramm cukrot tartalmaz. Ahelyett, hogy diétás kokszot fogyaszt, amely nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, Trump elkerülte a napi 1680 kalória és 468 gramm cukor fogyasztását.

De a diétás szódavíz fogyasztásának hatásait a szakértők már régóta vitatják, egyes tanulmányok aggodalmakat vetnek fel a hosszú távú egészségügyi következmények miatt. A mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos kísérleti kutatások, mint például a diétás szóda, nem meggyőzőek. A Canadian Medical Association Journal júliusban megállapította, hogy nagyon kevés, véletlenszerűen kontrollált, mesterséges édesítőszerrel kapcsolatos vizsgálat van - mindössze hét, csak körülbelül 1000 ember bevonásával végzett vizsgálat -, amely azt vizsgálta, hogy mi történt, amikor az emberek több mint hat hónapig fogyasztottak mesterséges édesítőszereket.

A felnőttek majdnem fele és a gyermekek egynegyede fogyaszt mesterséges édesítőszereket naponta - írja a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

A diétás szóda rövid távon helyettesítheti azokat az embereket, akik kis mennyiségben fogyasztva igyekeznek távol maradni a szokásos szóda magas cukortartalmától. Egyes dietetikusok és táplálkozástudósok úgy vélik, hogy a szukralóz és a stevia, amelyek mind megtalálhatók a diétás üdítőkben, egészségesebb alternatívát jelentenek az emberek számára, hogy édes italokat fogyasszanak kalória nélkül.

Mások szerint azonban a mesterséges édesítőszerek összezavarhatják az agyat és a testet, érzéketlenné téve a fogyasztókat a cukor számára, és további édességek elfogyasztására késztethetik őket anélkül, hogy tudatában lennének a kalóriabevitelüknek.

Egy dologban azonban a legtöbb tanulmány egyetért: Még akkor is, ha a diétás szóda egészségesebb, valószínűleg nem szabad 12 kannát inni naponta.

Itt vannak a kockázatok, ha - mint Trump - megteszi.

Stroke vagy demencia

A Stroke folyóiratban áprilisban közzétett tanulmány szerint háromszor nagyobb valószínűséggel alakult ki stroke és dementia azoknál, akik naponta fogyasztottak diétás szódát.

A tanulmány 2888, 45 éves és annál idősebb embert követett a stroke kockázata miatt, és 1 484 embert 60 és annál idősebb demencia miatt 10 év alatt. Résztvevői voltak a Framingham Heart Study-nak, amelyben az 1970-es évek óta több ezer férfi és nő vett rendszeres egészségügyi tesztet.

A tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik napi legalább egy mesterségesen édesített italt fogyasztottak, a heti kevesebb, mint egyhez képest, háromszor nagyobb volt az érelzáródás okozta iszkémiás stroke. Háromszor nagyobb eséllyel diagnosztizálták Alzheimer-kór miatti demenciát. A diétás üdítők hatása akkor is fennmaradt, ha a kutatók olyan tényezőket irányítottak, mint a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.

De Matthew Pase, a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának neurológusa és a tanulmány vezető szerzője hangsúlyozta, hogy a kutatás csak összefüggést mutatott ki - és nem okozati összefüggést. Míg a stroke és a demencia kockázata nagyobb volt, a számok alacsonyak voltak.

"Az emberek három százaléka új stroke-ot kapott, öt százaléka pedig demenciát szenvedett, ezért továbbra is arról beszélünk, hogy kisszámú embernél stroke vagy demencia alakul ki" - mondta a tanulmányt magyarázó videóban.

A tanulmányra válaszolva az Amerikai Italszövetség nyilatkozata szerint az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket a világ kormányzati biztonsági hatóságai, valamint „tudományos tanulmányok százai” bizonyították biztonságosnak.

"Ebben a kutatásban semmi sem vitatja ezt a jól bevált tényt" - mondták a tisztviselők.

Nem biztonságos mennyiségű koffein fogyasztás

A Mayo Klinika szerint napi körülbelül 400 milligramm koffeint tartanak biztonságosnak a legtöbb egészséges felnőtt számára.

Ez a mennyiség megegyezik négy csésze főzött kávéval és 10 doboz szódával - két kannával kevesebb, mint amennyit Trump iszik.

Ennyi koffein migrénhez, álmatlansághoz, nyugtalansághoz és izomremegéshez vezethet.

Súlygyarapodás

Az elhízás aránya az elmúlt évtizedben kiegyenlített a BMI szempontjából, míg a nem kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása nőtt.

Ezek a minták azt jelenthetik, hogy a mesterséges édesítőszerek segítették az elhízás visszaszorítását, de az elmúlt évek tanulmányai szerint ezek az édesítőszerek pontosan azt okozzák, amit az őket fogyasztó emberek el akarnak kerülni: súlygyarapodás.

A Canadian Medical Association Journal júliusi tanulmánya szerint nem sok bizonyíték van arra, hogy az édesítőszerek megakadályozzák a fogyást. A kutatók 30 tanulmányt néztek az emberek étrendjéről az idő múlásával, és megállapították, hogy azoknak, akik édesítőszereket fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel növekedett a derék és a derékvonal - és nagyobb volt az elhízás, a magas vérnyomás, a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség és a stroke kockázata.

"Azt hiszem, eredetileg a kalóriákkal volt a probléma, és olyasmit készítettünk, amely nulla kalóriát jelent, tehát jók vagyunk" - mondta Meghan Azad, a Manitobai Egyetem kutatója a The Washington Postnak júliusban. "De megtanuljuk, hogy nem csak a kalóriákról van szó."

2015-ben a Texasi Egyetem Egészségtudományi Központjának kutatói, San Antonio, közel tíz évig vizsgálták 749 mexikói amerikai és 65 éves vagy annál idősebb európai amerikai adatait, és megállapították, hogy a napi és alkalmi diétás szódásivók csaknem háromszor annyi hasi zsírhoz jutottak, mint nem ivók.

Az alkalmi diétás szódásivók átlagosan 1,83 hüvelykkel növelték a derékbőségüket, míg a nem ivók 0,8 hüvelykkel növelték a közel 10 éves időszakot. Azok, akik napi szódabikarbónát fogyasztottak, 3,16 hüvelykre híztak.

De egyes jelentések azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek előnyei vagy ártalmai attól függenek, hogy mit párosítanak.

Például a The New England Journal of Medicine 2012-es tanulmánya kimutatta, hogy azok a holland gyerekek, akik 18 hónapig minden nap egy mesterségesen édesített italt fogyasztottak, kevesebb súlyt kaptak, mint azok, akik naponta egy cukros italt fogyasztottak.

Augusztusban Dana Small, a Yale Egyetem idegtudósa elmondta a Voxnak, hogy kutatásai szerint a mesterséges édesítőszerek súlygyarapodást okozhatnak, ha szénhidrátokkal fogyasztják őket, mert az ételek keveréke megzavarja a szervezet anyagcsere-reakcióját. Az éhgyomorra elfogyasztott diétás ital kevésbé lehet káros, mint például egy Big Mac-el fogyasztva.

Azért aggasztó felfedezés, mondta, mert az élelmiszeripari vállalatok olyan „egészségesebb” termékeket terveznek, amelyek édesítőszerek és szénhidrátok keverékét tartalmazzák. Például a Chobani Simply 100 joghurtja 14 gramm szénhidrátot (ebből hat cukorból) és stevia levél kivonatot tartalmaz - írta a Vox.

Azok az emberek, akik naponta három vagy több mesterségesen édesített italt isznak - mondta Small a Voxnak -, nagyobb valószínűséggel fogyasztják azokat étkezés közben olyan szénhidrátokkal, amelyek megzavarják a szervezet anyagcsere-reakcióját.

Kampánya során a különféle kérdések és válaszok során szeretetét fejezte ki a tészta, a burgonya a gratin másodszoros sültje és a steak iránt.

Ha naponta 12 doboz Diet Coke-t iszik, akkor valószínűleg szénhidráttal iszik belőlük.