Új, szilárd tanulmányok: Meg kell változtatni a csecsemők gluténnel kapcsolatos tanácsát!

Jövőbeni glutén intoleránsok?

Ez egy olyan kérdés, amellyel gyakran találkozom, és amellyel a csecsemők sok szülője küzd: Fontos-e, hogy a csecsemők életük elején fogyasszanak glutént, azaz kenyeret és forró gabonapelyheket?

A hivatalos irányelvek még ma is arra ösztönzik a szülőket, hogy korán vezessenek be búzával készült ételeket a glutén intolerancia kockázatának csökkentése érdekében. Ezt tartalmazzák a svéd csecsemőkre vonatkozó irányelvek:

Ha a csecsemő kis mennyiségű glutént kap még szoptatás alatt, akkor csökken annak kockázata, hogy a gyermek gluténérzékeny lesz. Legkésőbb hat hónapon belül, de legkorábban négy hónap múlva kezdjen el adni a csecsemőnek gluténtartalmú ételeket… Például megengedheti, hogy a csecsemő hetente néhányszor harapjon egy fehér kenyeret vagy kekszet, vagy egy kis kanál forró gabona- vagy búzalapú tápszert ... Hat hónap elteltével fokozatosan növelje az összeget.

Ez az önérvényesítő tanács sajnos csak a kérdőíves vizsgálatok, vagyis a megfigyelési vizsgálatok bizonytalan statisztikáin alapul. Az ilyen statisztikák nem bizonyítanak semmit. Az iránymutatást kibocsátó hatóságok problémás képességgel rendelkeznek ahhoz, hogy kellő alátámasztó bizonyíték nélkül meggyőződjenek róla.

Tehát a fenti tanács jó vagy rossz? Korábban senki sem tudta, de most ezt végre komolyan tesztelték.

A másik héten két kritikai tanulmány jelent meg a New England Journal of Medicine - a világ legelismertebb orvostudományi folyóiratában. Először tanulmányokat terveztek annak tesztelésére, hogy működnek-e a tanácsok.

1. tanulmány

Az első vizsgálatban 944 megnövekedett lisztérzékenységű gyermeket randomizáltak glutént vagy placebót kapni 4 és 6 hónapos kor között. Tényleg a legjobb módon tesztelték, hogy a korai glutén expozíció megakadályozza-e a glutén intoleranciát.

Az eredmény? Nem segített. A glutént kapó gyermekeknél ugyanolyan gyakran fordult elő glutén intolerancia, sőt nem jelentős tendencia mutatkozott abban, hogy gyakrabban mutassanak glutén intoleranciát.!

A korai gluténnel bevezetett gyermekek óriási 5,9% -a vált gluténérzékenyé, szemben a korai glutént elkerülni tudók 4,5% -ával.

Ez az első teszt most teljesen megcáfolja a glutén korai adását, nem működik. De a hivatalos ajánlásoknál rosszabbá válik ...

2. tanulmány

A második vizsgálatban a családban 832 cöliákiás gyermeket randomizáltak, hogy 6 vagy 12 hónapos kortól kapjanak tanácsot a gluténról.

Az eredmény? Tiszta vágás. Kétéves korban a 6 hónapos kortól kezdve a gluténnel kapcsolatban tanácsot adó gyermekek 12% -a volt gluténintoleráns. Csak azoknak 5 százalékánál alakult ki glutén intolerancia, akik 12 hónapos korukig nem vezették be a glutént - kevesebb, mint a fele, ez a különbség statisztikailag szignifikánsan szignifikáns volt.

A glutén legalább 12 hónapos korig történő elhalasztásával kapcsolatos tanácsok több mint a felére csökkentették a gluténintolerancia kockázatát!

A folyóirat megjegyzése

A tanulmányhoz fűzött kommentárban a folyóirat azt mondja, hogy most már nehéz lesz tanácsot adni a glutén korai bevezetésére - ez csak tévesnek tűnik. A glutén bevezetése közben az ápolás közbeni tanács szintén helytelennek tűnik - ennek sem látunk hasznot.

Háttér: A korai glutén expozíció glutén intolerancia járványt eredményezett.

Van egy szomorú visszaesés a történethez. A 80-as években Svédország tanácsokat kezdett adni, amelyek nagyobb mennyiségű glutént eredményeztek anyatej-helyettesítő tápszerekben. Az eredmény a glutén intolerancia katasztrofális növekedése volt, és akkor visszaléptek a mai tanácsoktól.

Az új tanulmányok azonban azt mutatják, hogy még nem támogattak eleget.

Következtetés: Több glutén, több glutén intolerancia

Ezen első vizsgálatok eredményei, amikor a glutén bevezetése egyértelmű volt: ez nem Segítség. Ehelyett minden bizonyíték arra utal, hogy a hivatalos irányelvek inkább bántják a csecsemőket. Azok a szülők, akik ezt a tanácsot követik a korai glutén bevezetésére, nagyobb kockázatot jelentenek a glutén-intoleráns gyermekek megszerzésére! A tanácsot valószínűleg meg kell változtatni.

Mikor és hogyan kell a szülőknek glutént bevezetniük gyermekeikbe a glutén intolerancia elkerülése érdekében? Az eddigi legjobb tudományból ítélve az egyszerű válasz a következő lehet:

Minél kevesebb a glutén, annál jobb, és a későbbi glutén annál jobb.