Új témánk: 8A Dicsőséges ételek

Megjelent: Λητώ Βλαβιανός Több mint 2 éve módosítva

Hasonló előadások

Előadás a következő témáról: "Új témánk: 8A Food dicsőséges ételek" - Előadás átirata:

1 Új témánk: 8A Dicsőséges ételek

2 Cím: 8Aa Diétán Dátum: 2018.11.11. Kulcsszavak: étrend, tápanyagok, ajánlott napi mennyiségek
2 perc Írja le, mit gondol, mit jelent a „diéta” szó.

3 8Aa Fogyókúráról Ma megtanuljuk: Miért van szükségünk élelemre
A fő öt tápanyag, amelyre szükségünk van Keményítő, fehérjék és zsírok vizsgálata

4 Diéta A diéta szó azt jelenti, hogy „mit eszel”.
Enni kell, mert táplálékot szolgáltat testünk számára, amelyre szükségünk van: Energia növekedés és helyreállítás Jó egészség

5. Tápanyagok Minden szükséges tápanyag megtalálható az ételeinkben.
Ha eszünk, az emésztőrendszer lebontja az ételt, hogy felhasználja és tárolja ezeket a tápanyagokat. Öt tápanyag van: -Szénhidrátok -Proteinek -Zsírok -Mineral-Vitaminok Szükségünk van rostra és vízre is

6. Kérdések 5 perc Mit jelent a „diéta”?
Honnan veszünk tápanyagokat? Mi az öt tápanyag? C_________ P_______ F____ M_______ V________ Mi a másik két dolog, amire szükségünk van az étrendünk során?

7 Az Ön feladata 5 perc Étel Fő tápanyag (ok) az ételben
Nézze meg az étel címkéit, amelyek az asztalán vannak. Másolja ki és töltse ki a táblázatot minden egyes élelmiszer címkéjénél. 5 perc Élelmiszer Fő tápanyag (ok) az ételben

8. Demo - írd meg, amit látsz
Élelmiszer-tesztek Demo - írja le, amit lát. Élelmiszer-teszt Eljárás Megfigyelések Keményítő (szénhidrát) Vegyen egy kis mintát az ételből, és adjon hozzá 3 csepp jódoldatot. Fehérjék Adjon 10 csepp 1. biuret-oldatot és 2. oldatot a kémcsőben lévő (összetört) ételhez. Zsírok 20 másodpercig dörzsölje az ételt a papírra.

9. Az Ön feladata Tagliatelle carbonara készétel Tipikus értékek
Adagonként mennyiség (g) Fehérje 31,5 Szénhidrát 71,5 Zsír 26,0 Rost 6,5 Nátrium 3,0 Rajzoljon oszlopdiagramot a táblázatban látható információkhoz. Készítsd el házi feladathoz - hétfőre esedékes.

10. Cím: 8Ab Kiegyensúlyozottan tartva Dátum: 2018.11.11. Kulcsszavak: kiegyensúlyozott étrend, tápanyagok, ételpiramis
2 perc 2007-ben megtiltották az egészségtelen ételek hirdetéseinek megjelenését a gyermek tévéműsorai alatt. Miért gondolod ezt? Írja le ötleteit.

11. 8Ab A kiegyensúlyozottság fenntartása Ma tanulunk:
Mire használják az egyes tápanyagokat a szervezetben A kiegyensúlyozott étrend fontossága

12. Tápanyagok 5 fő tápanyag van: Szénhidrátok Zsírok Fehérjék
Vitaminok Ásványi anyagok Szükségünk van rostra és vízre is.

13 Az Ön feladata 15 perc Másolja le és töltse ki az alábbi táblázatot a 8. év tankönyv oldalainak felhasználásával. A tápanyagok felhasználása a testben Jó forrás (válasszon egyet) Szénhidrátok energiát biztosítanak Fehérje növekedés és helyreállítás A zsírraktár energiája és a test szigetelése Vitaminok és ásványi anyagok Az egészség megőrzéséhez szükséges kis mennyiség Rost Segíti az étel mozgását a bélben Vízsejtek és testnedvek

14 Az Ön feladata 5 perc Rajzoljon egy táblát a könyvébe - tegyen fel mindent arra, amit a táblázatba írt.

15 Kiegyensúlyozott étrend Mi a kiegyensúlyozott étrend?

16 Kiegyensúlyozott étrend A tápanyagok, amelyekre szükségünk van, az ételeinkből származnak, de nem mind megtalálhatók egy ételben - különféle ételeket kell fogyasztanunk, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájussunk.

17 Az ételpiramis

18 Feladata 5 perc Rajzoljon egy tányért a könyvébe, és tervezzen kiegyensúlyozott étkezést, amely mind a hét dolgot tartalmazza, amire az étrendünkben szükségünk van. Segítsen a tankönyv 10. oldalán található ételpiramison.

19. Gyenge étrend 5 perc Használja a könyv 12. oldalát a következők hatásainak leírására:
Túl sok zsír fogyasztása Nem elegendő étel fogyasztása Túl sok energiát tartalmazó étel fogyasztása

20 Cím: 8Ac Belsőséged van Dátum: 2018.11.11. Kulcsszavak: emésztőrendszer, gyomor, belek
1 perc Nézze meg étkezési naplóját. Milyen tápanyagokat kapott a legtöbbet étrendjéből a hétvégén?

21 8Ac Van bátorságod Ma tanulunk:
Az emésztés folyamata és milyen szervek vesznek részt ebben a folyamatban

22. Kiegyensúlyozott étrend? Gondolod, hogy tegnap kiegyensúlyozottan ettem?
Nézd meg az étkezési naplót - szerinted kiegyensúlyozott étrendet ettél? Milyen változásokat hajthatunk végre? Reggelim: Korpapehely tejjel és szultanával Ebéd: Sajtos és savanyú szendvics, savanyú hagyma szörnyeteg és egy Cadburys krémtojás. Vacsorám: sült csirke, sárgarépa, burgonyapüré, káposzta, brokkoli, yorkshire-i pudingok és mártás.

Az emésztőrendszer Az emésztőrendszer szerveket használ az étel lebontására, az ételt tápanyagokra bontják, így könnyebben mozoghatnak a testben és a szervekben.

24 Emésztés Az emésztés nagyobb ételrészecskéket tesz kisebbé, hogy azok átjuthassanak a vékonybél falain. Kis részecske

25 Töltse ki a hézagokat 3 perc Az emésztés nagy, _______ ételrészecskéket eredményez kicsiben és _______, hogy azok átjuthassanak a vékonybél falain. Oldható Oldhatatlan

26 Az emésztőrendszer Szájüreg Gyomor Vékonybél Vastagbél Végbél

27 A száj emésztése itt kezdődik, és az ételeket megrágják és összekeverik a nyállal, megkönnyítve a rágást és a lenyelést.

28 Nyelőcső Itt a nyelőcső körüli izmok összehúzódnak és ellazulnak, hogy az ételt és a vizet a gyomor felé tolják.

Gyomor A gyomorban gyomorsav van, amely lebontja az ott tárolt ételeket. Ez a sav elpusztítja azokat a baktériumokat, amelyeket lenyelni lehetett. A gyomor falán lévő izmok segítenek az étel mozgásában és keverésében.

30 A vékonybélben az élelmiszerekben található szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket emésztik. Ezek a tápanyagok felszívódnak a bélbélésen keresztül és a vérbe.

31 Vastagbél Ide kerülnek az emésztetlen anyagok
(rost). Fenntartja a test folyadékegyensúlyát, és a hulladékot is eltávolítja, mielőtt az ürülékké válik.

Az Ön feladata 10 perc A tankönyv 14. oldalával jelölje meg a diagramot a szervek nevével és funkcióival.

33 Az Ön feladata 10 perc A partnerével mérje meg a bél hosszát.
A bél része Hogyan mérjük Hossz (cm) a száj távolsága a szájától a fülig, az állától az emlőcsont aljáig Gyomor legnagyobb távolság hüvelykujjától a kisujjig A vékonybél távolsága a fejtől a lábig szorozva 4 vastagbél távolsággal a fejtől a lábig végbélig Teljes hossz: adjuk össze a hosszakat, majd osszuk el 100-mal, hogy a centimétereket méterekké konvertáljuk

34 Cím: 8Ad/8Ae enzimek Dátum: 2018.11.11. Kulcsszavak: enzimek, emésztés, modell
2 perc Mire van szükségünk az emésztéshez?

35 8Ad bontás Ma megtanuljuk: Az enzimek szerepe az emésztésben
Milyen enzimek teszik az elfogyasztott ételünket, amit megeszünk Hogyan alkalmazkodik a vékonybél a kis ételmolekulák felszívódásához?

36 Enzimek Az enzimek az élelmiszer nagy molekuláit kisebbekké alakítják.
Nem szokják meg, és munka közben alakot változtathatnak. Rengeteg különféle enzim működik, amelyek az ételünkben található különféle tápanyagokon működnek.

37 Enzimek Az emésztőrendszer enzimeket tartalmazó emésztőleveket állít elő - speciális vegyi anyagok, amelyek segítenek megemészteni ételeinket. A különböző enzimek a test különböző területein működnek a legjobban.

38 Enzimek modellezése Rajzolja meg a diagramot  Címkézze fel diagramját a következő szavakkal: - nagy molekula - kis molekulák - enzimek

39 Vékonybél A vékonybél alkalmazkodik a kis molekulák felszívódásához, mivel bolyhokat tartalmaznak.

40 Az Ön feladata Használja a 8. év tankönyv szószedetét, hogy megismerje a következőket: Artériák Vénák Kapillárisok

43 Cím: 8A értékelés Dátum: 2018.11.11. Kulcsszavak: enzimek, emésztés, emésztőrendszer
2 perc Soroljon fel minél több szervet az emésztőrendszerben.

46 Írj egy történetet vagy rajzfilmet:
Határozza meg az élelmiszercsoportokat egy sajtos szendvicsben. Írja fel az emésztőrendszer szerveit annak érdekében, hogy a sajtszendvics áthaladjon. Írja le, mi történik az egyes szervekben. Használja a szintlétrát a segítségére.