HealthyEats

network

700833472

A terv azt állítja, hogy bizonyos ételek fogyasztása aktivizálja a „sovány gén” útvonalát, és hét nap alatt hét fontot fogyott. Az olyan ételek, mint a kelkáposzta, az étcsokoládé és a bor, egy természetes kémiai anyagot, az úgynevezett polifenolokat tartalmaznak, amelyek utánozzák a testmozgás és az éhezés hatásait. Az eper, a vöröshagyma, a fahéj és a kurkuma szintén erős ételek. Ezek az ételek elindítják a sirtuin utat, hogy elősegítsék a fogyást. A tudomány csábítóan hangzik, de a valóságban kevés kutatás áll rendelkezésre ezen állítások alátámasztására. Ráadásul az első héten a fogyás ígért üteme meglehetősen gyors, és nem felel meg az Országos Egészségügyi Intézet biztonságos, heti 1-2 font súlycsökkentési irányelveinek.

  • Az 1. fázis hét napig tart. Az első három napban három sirtfood zöld levet és egy sirtfoodokban gazdag ételt iszol, összesen 1000 kalóriát. A négy-hét napon két zöld gyümölcslevet és két ételt iszol, összesen 1500 kalóriát.
  • A 2. fázis egy 14 napos karbantartási terv, bár azt tervezték, hogy folyamatosan fogyjon (ne tartsa fenn a jelenlegi súlyát). Minden nap három kiegyensúlyozott ételételből és egy zöld léből áll.

E három hét után arra ösztönzik Önt, hogy továbbra is fogyasszon étrendekben gazdag étrendet, és fogyasszon naponta zöld levet. Számos sirtfood szakácskönyv és recept található a sirtfood weboldalon. A sirtfood weboldalon található egyik zöldlé recept egy kelkáposzta és más leveles zöldség, petrezselyem, zeller, zöld alma, gyömbér, citromlé és matcha kombinációjából áll. A hajdina és a lovage szintén olyan összetevők, amelyeket a zöldlében ajánlott használni. Fogyókúrájuk szerint a gyümölcsleveket gyümölcscentrifugában, nem turmixgépben kell elkészíteni, így jobban ízlik.

Reggeli: Szója joghurt vegyes bogyókkal, apróra vágott dióval és étcsokoládéval

Ebéd: Káposzta, petrezselyem, zeller, alma, dió, olívaolajjal citromlével és gyömbérrel keverve.

Vacsora: Kevergetett garnélarák kelkáposzta és hajdina tésztával.

* Plusz egy sirtfood zöld lé naponta.

A diéta megfelelő betartásához valóban meg kell terveznie és hozzáférnie kell az ajánlott összetevőkhöz. Be kell fektetnie egy tisztességes facsaróba is, ami minimum 100 dollárba kerülhet. A weboldalon elérhető ingyenes receptek mellett előfordulhat, hogy befektetnie kell néhány The Sirtfood Diet szakácskönyvbe.

Az összetevők szezonalitása miatt kissé nehéz az eper és a kelkáposzta beszerzése az év bizonyos időszakaiban. Ugyancsak nehéz követni utazáskor, társadalmi eseményeken és egy kisgyerekes család táplálásakor.

Maga az étrend számos élelmiszercsoportot kivág és korlátozó. A terv nem ajánlja a tejtermékeket, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak, köztük számos olyan anyagot, amelyből a legtöbb ember hiányzik. Ezenkívül a polifenolban gazdag étel matcha gyakran tartalmaz ólmot a tealevelekben, ami potenciálisan veszélyes az egészségére, különösen rendszeres szedése esetén. Erős és keserű íze is van, akárcsak a szintén ajánlott 85% -os étcsokoládé.

A lényeg: A polifenolban gazdag ételek minden bizonnyal bekerülhetnek a fogyás tervébe, de ezek nem az egész étrend alapja. Biztosan nem kell minden nap bor és étcsokoládé, ráadásul a túl sok matcha potenciálisan veszélyes.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és tanácsadó, aki az élelmiszer-biztonságra és a kulináris táplálkozásra specializálódott. Ő a szerzője A görög joghurtkonyha: több mint 130 finom, egészséges recept a nap minden étkezéséhez .

* Ezt a cikket független regisztrált dietetikus táplálkozási szakember írta és/vagy tekintette át.