Áfonya előnyei: Az öregedésgátlótól a fogyásig, 12 amely igazolja a Superfood bélyegzőjüket

És csak 83 kalória/csésze

Az egyik eredeti szuperétel, az áfonya előnyeit már régóta emlegetik, köszönhetően a hihetetlenül magas tápanyag- és antioxidáns-szintjüknek (különösen alacsony kalóriatartalmukra tekintettel - csészénként csak 83!).

Ezek közül sok az antocianinnak tulajdonítható, amely a flavonoidok nevű polifenol antioxidánsok családjába tartozó növényi vegyület, amely a bogyóknak sötét színt kölcsönöz.

"Az áfonya gazdag C-vitaminban, káliumban és rostokban" - mondja Angelique Panagos táplálkozási szakember. "És sokoldalúak, így sokféleképpen szerepelhetnek étrendünkben".

A szuper bogyós gyümölcsöket tartalmazó receptek széles skálája létezik, beleértve a turmixokat, a reggelitálakat, salátákat, palacsintákat és pékárukat (egy „csalónapra”!).

Áfonya egészségügyi előnyei: Mit tesznek a test és az agy számára?

Az áfonya olyan rendszerekben segít, mint az immunitás, amelyeket magas C-vitamin erősít - köszönhetően az RDA 24% -ának egy csészében.

Harcol a rák ellen

Az áfonyában köztudottan magas az antioxidáns tartalom, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől, azoktól a bomlasztó sejtektől, amelyek károsíthatják a DNS-t és rákot okozhatnak. Folátot is tartalmaznak, amely segít a DNS helyreállításában.

Lassítja az öregedés jeleit

Az áfonya antioxidáns tulajdonságainak másik előnye a szabad gyökökre gyakorolt semlegesítő hatás, amelyek a nap, a szennyezés és a dohányzás révén az öregedés jeleit okozzák.

Csökkenti a vérnyomást

Bár kicsiek, a tanulmányok meglehetősen egyöntetűek abban a megállapításban, hogy az áfonya - porban, fagyasztva vagy frissen - csökkenti a vérnyomást, és ezért a szívbetegségek kockázatát.

Csökkenti a rossz koleszterint

A vizsgálatok szerint az áfonya az oxidált LDL-koleszterin csökkentésével csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Javítja a szívbetegségek kockázatát

A kockázati tényezők befolyásolása mellett a napi 150 g áfonya 15% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Fokozza az agy működését

Ugyanazok a folyamatok, amelyek a látható öregedés jeleit okozzák - mint a ráncok - szintén befolyásolják az agyunk működését, így az antioxidáns bogyók lassú lelki hanyatlást tapasztaltak.

Segíti a húgyúti fertőzéseket (UTI)

Ahogy ismert, hogy az áfonya csökkenti az UTI megszerzésének esélyét azáltal, hogy megakadályozza a baktériumok kötését a hólyag falán, úgy vélik, hogy az áfonya ugyanúgy jár el, különösen azoknál a nőknél, akik ismételt fertőzésben részesülnek.

Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

Egy hatalmas, 25 éves tanulmány során kimutatták, hogy heti három adag áfonya elfogyasztása 7% -kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség esélyét.

A kutatások azt is sugallják, hogy az antocianinok befolyásolják az inzulinérzékenységet és a glükóz anyagcserét, amelyek tényezők a 2-es típusú cukorbetegségben, különösen elhízott férfiaknál és nőknél.

Segít a fogyásban

A magas rosttartalomnak köszönhetően az áfonya segíthet abban, hogy jóllakjunk, ami csökkentheti az általános kalóriabevitelt.

Más kutatások szerint a flavonoidok kifejezetten segíthetnek a fogyásban.

Felgyorsítja az izmok helyreállítását

Bár a tanulmányok kicsiek voltak, azt javasolják, hogy gyorsabb helyreállítást végezzenek az áfonya turmixokkal végzett edzés után.

Javítsa a csont szilárdságát

A kutatás - bár jelenleg csak patkányokon, és nem emberen - összefüggést mutatott ki az áfonya bevitele és az erős csontok között, valószínűleg a polifenolok miatt.

És néhány áfonya GYIK.

Mi az áfonya tápértéke?

Egy csésze vagy 148 gramm áfonya 4 g rostot tartalmaz, 24% RDA C-vitamint, 26% RDA K-vitamint, 25% RDA-t mangánt, 5% RDA B6-vitamint és 36% A K-vitamin RDA-ja.

Milyen előnyei vannak az áfonyának a bőr számára?

Az antioxidáns a divat szép divatja, így nem meglepő, hogy az áfonya a derma-hitelesítése miatt nagyra becsülhető. Ugyanez mondható el a bogyókban bővelkedő C-vitaminról, amelyet a bőr ragyogására és többek között a napsugárzásoktól való védelmére használnak.

Egészséges-e minden nap áfonyát enni?

Mint minden ételnél, itt is előnyös keverni a dolgokat, de a fekete áfonya napi fogyasztásával nincsenek gondok - csak ne együnk túl sokat, mivel bármilyen gyümölcs mellett gyomorrontást okozhatnak.

Miért szuperétel az áfonya?

Az áfonya a magas táplálkozási értéknek és az ebből fakadó egészségügyi előnyöknek köszönhetően megkapta a szuperételes bélyegzőt.

Milyen előnyei vannak a fagyasztott áfonyának?

Bár a fagyasztott bogyók megvásárlása javíthatja élettartamukat, mégis a folyamat csökkentheti az antocianin hatékonyságát - egy tanulmány szerint ez akár 59% -ot is jelent hat hónap alatt.

Milyen mellékhatásai vannak az áfonyának?

Az áfonya magas k-vitamin-tartalma befolyásolhatja a véralvadást, ezért ezeket a legjobb elkerülni a vérhígítókon.

Mint ez a cikk? REGISZTRÁLJ HÍRLAPUNKRA hogy megkapja a heti adag funkciókat.