A fürjtojások egészségügyi előnyei - ahol a finom egészségesnek felel meg

A fürjtojások számos egészségügyi előnye közül az egyik legemlékezetesebb, hogy segíthetnek a látás fokozásában és javításában. Természetesen nem ez az egyetlen előny, amelyet akkor kap, ha ezt a szuperételt felveszi az étrendbe. Segíthetnek a fogyásban is, függetlenül attól, hogy fürjtojást eszel-e keto vagy más diéta mellett.

Fürjtojás

A fürjtojások emelhetik energiánkat, serkenthetik a szövetek helyreállítását és növekedését, csökkenthetik a vérnyomást, méregteleníthetik testünket, javíthatják az anyagcserét, sőt csillapíthatják az allergiákat. A fürjek közepes nagyságú madarak, a Galliformes rendben, Európában, Észak-Afrikában, az USA déli részén és Ázsia egyes részein találhatók meg.

Ami a fürjtojásokat kiemeli, az a szempontjuk. Ezek a kis tojások, különösen a csirketojásnál kisebbek és foltosak, nagyon klasszak! Talán ezért fogyasztják és értékesítik valamiféle egzotikus ételként világszerte! Általában az emberek 5-10-et fogyasztanak egyszerre, kis méretük miatt. Ennek ellenére tele vannak tápanyagokkal, ezért nagyon bölcs döntés hozzáadni őket az étrendhez.

A nyugati kultúrákban az emberek többsége nincs tisztában a fürjtojások számos elképesztő egészségügyi előnyével, és ezen a cikken változtatni kíván. Fürjtojásokat szinte minden szupermarketben megtalálhat. Az ázsiai specifikus piacok szintén remek helyek a fürjtojások megtalálásához. A forgalmazók olcsó utcai ételként értékesítik őket gazdag és ízes sárgájuknak köszönhetően.

Fürjtojás táplálkozási profilja

Ne feledje, hogy a fürjtojások kicsiek. Ezért egy csirketojás négy fürjtojással egyenlő. De a fürjtojások egészségügyi előnyei hatalmasak! Ezt szem előtt tartva ez az 1 fürjtojás (9-10 gramm) táplálkozási profilja az USDA szerint:

Kalória: 14
Fehérje: 1,2 g
Zsír: 1 g
Szénhidrát: 0 g
Rost: 0 g
Kolin: a napi ajánlott érték 4% -a
Riboflavin: a napi ajánlott érték 6% -a
Folát: a napi ajánlott érték 2% -a
Pantoténsav: a napi ajánlott érték 3% -a
A-vitamin: a napi ajánlott érték 2% -a
B12-vitamin: a napi ajánlott érték 6% -a
Vas: a napi ajánlott érték 2% -a
Foszfor: a napi ajánlott érték 2% -a
Szelén: a napi ajánlott érték 5% -a

Mint látható, kis mérete ellenére ezek a tojások tele vannak tápanyagokkal.

A fürjtojások ismert egészségügyi előnyei

Mivel a tojássárgája/fehér arány magasabb, mint a szokásos csirke tojásokban, egyesek aggodalmukat fejezték ki az emelkedett koleszterinszinttel rendelkező emberek biztonsága miatt. Ennek ellenére bizonyos kockázatok ellenére a fürjtojások általában nagyon előnyösek az ember egészségére.

Javult a látás

Mint korábban említettük, a fürjtojások leginkább a látás javításáról ismertek. Magas A-vitamint tartalmaznak, amely elősegíti a szem egészségét. Ennek a vitaminnak a bőséges mennyiségének köszönhetően a makula degeneráció szemmagasságban csökken. Az A-vitamin segít megelőzni a szürkehályog kialakulását, és idővel erősíti a látást.

Azonban nem csak az A-vitamin segíti a látást. A fürjtojásokban rengeteg antioxidáns, B-vitamin és leucin is található. Ezek a tápanyagok javítják az anyagcserét, valamint a sejtek növekedését és regenerálódását. Mindez segíthet a szemsejtek helyreállításában, és késleltetheti az öregedéssel járó látásromlást.

Kezelje a légzési problémákat

A hagyományos orvoslás fürjtojásokat használt asztma és hörghurut kezelésére. Noha ezeknek a kérdéseknek a kezelése még mindig megkérdőjelezhető, a közelmúltban végzett kutatások egy kis fényt derítettek a kérdésre. Egy tanulmány megállapította, hogy étrend-kiegészítőként szedve a fürjtojások hatékonyan enyhítik az allergiás nátha tüneteit.

Jobb agyfunkció

A fürjtojások aminosavakat is tartalmaznak, amelyek tápanyagokat juttatnak az agy idegrendszeréhez, és elősegítik az agy agilitását és működését. Ezek az aminosavak javítják a memóriát, megvédik és javítják az agysejteket.

A koleszterin kérdés

Valójában a sárgája/fehér arány kissé túl magas azok számára, akiknek magas a koleszterinszintje. Mindazonáltal ezek a tojások hasznos zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek fokozzák a szív egészségét.

Ennek pontosítása érdekében a HDL a jó koleszterin, amelyre az LDL - a rossz koleszterin - hatásainak ellensúlyozására van szükségünk. Mivel a fürjtojások zsírjának több mint felét a HDL teszi ki, a kockázatok nagyon alacsonyak. Ha rossz koleszterinszintben szenved, akkor továbbra is élvezheti a fürjtojások egészségügyi előnyeit, mindaddig, amíg nem fogyaszt túl sokat!

Ha nagyon érdekel a kérdéssel kapcsolatos adatok, tudd meg, hogy a fürjtojások körülbelül 60% -ban tartalmaznak esszenciális zsírokat, nevezetesen nagy sűrűségű lipoproteint. Ez más néven jó koleszterin. A HDL csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét. Így megakadályozzuk az artériák eltömődését, amelyek potenciálisan ateroszklerózishoz vezethetnek.

Segítség a cukorbetegség kezelésében

Kutatások szerint a fürjtojások csökkentik a vércukorszintet és a kreatinszintet. Pozitív hatással vannak a veseműködésre is. Így a fürjtojás fogyasztása segíthet a cukorbetegség kezelésében, ha szenved ettől. Az alacsony glikémiás indexű ételek listáján is szerepelnek. Ha nem szenved cukorbetegségben, a fürjtojások csökkenthetik a betegség kialakulásának kockázatát.

A vesebetegségek megelőzése és kezelése

Ez a szuperélelmiszer magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik. Az antioxidánsok nemcsak a szabad gyökök ellen harcolnak, így védik a DNS-ét, hanem a mérgező nehézfémeket is eltávolítják a szervezetből. Ez azt jelenti, hogy a fürjtojások a bennük található antioxidánsok magas koncentrációja révén megelőzhetik a vesebetegségeket, például veseköveket és/vagy hólyagköveket.

Az izomszövet növekedése és helyreállítása

A fehérje az izom építőköve. Ebben a tekintetben a csirketojások nagyon jó munkát végeznek azzal, hogy a testet fehérjével látják el, hogy akár szövetet termesszenek, akár helyrehozzák a szövetet. A fürjtojások nem különböznek egymástól! A test a fehérjét alapvető alkotórészekre bontja, majd felhasználja új izomszövet kialakításához, de megjavítja sejtjeinket, csontjainkat és erünket is.

A fürjtojások egészséges táplálkozás keretében történő fogyasztása a testmozgással együtt javítja az izomtónust és megnöveli az anyagcserét.

A fürjtojások egészségügyi előnyei közé tartozik az a tény is, hogy ezek is segítenek felgyorsítani az izmokat. A rengeteg ásványi anyag, antioxidáns és vitamin, valamint fehérje miatt a sérült izomsejtek gyorsabban helyreállnak. A fürjtojások fogyasztása alapvetően segíti ezeknek a sejteknek a gyorsabb regenerálódását, és akkor is hasznos, ha megfázás vagy seb van.

Erősítse a csontokat és a körmöket

A fürjtojások másik egészségügyi előnye, ha rendszeresen fogyasztják, a csontok, a fogak és a körmök megerősödése. A D-vitamin és a lizin két tápanyag, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok fejlődéséhez, és a fürjtojásokban rengeteg van.

A folyamat meglehetősen egyszerű. A D-vitamin szabályozza az ásványi anyagok mennyiségét, amelyet a csontok kapnak. Ezek az ásványi anyagok valójában kalcium és foszfor. Annak érdekében, hogy a kalcium eljusson a csontjaihoz, D-vitaminra van szüksége.

A fogaknak előnyös a fürjtojás is, mivel ezek szintén egyfajta csontok. Míg a körmök alapvetően keratin, mégis élvezik ezt a szuperélelmiszert.

Rákmegelőzés

Bár erre nincs tudományos bizonyíték, a fürjtojások ennek ellenére segíthetnek a rák megelőzésében. Az antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhetően a szervezet könnyebben eltávolítja a méreganyagokat a rendszeréből. Magas antioxidáns-koncentrációjú ételek fogyasztása segít csökkenteni az oxidatív stresszt. Ez nagyon fontos általános egészségi állapota szempontjából. Ha nem megfelelő ételeket fogyaszt, a szabad gyökök megnövelik a betegséghez vezető DNS-mutációk valószínűségét.

Az antioxidánsok magas koncentrációja mellett a fürjtojások lecitint és ovomukoidot is tartalmaznak, olyan tápanyagokat, amelyek segítenek a sejtek helyreállításában és a rák megelőzésében. Alapvetően az ovomucoid egy rákellenes szer, amely gátolja a daganatok növekedését.

Alacsonyabb vérnyomás

A fürjtojások figyelemre méltó egészségügyi előnyeinek listája folytatódik azzal a ténnyel, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást. Ez a bennük található esszenciális ásványi anyagok, például kálium és magnézium miatt következik be.

Míg a tudomány még nem tett közzé tanulmányt a fürjtojások kardioprotektív hatásairól, pontosan tudjuk, hogy a kálium vérnyomáscsökkentőként szolgál. Ez azt jelenti, hogy amikor a kálium a fürjtojás-fogyasztás révén jut be a szervezetbe, a vénák és az artériák kitágulnak, ezáltal csökkentve a vérnyomás általános szintjét.

Enyhíti a gyomorfájást

Ahelyett, hogy a különböző gyomorfájdalmak enyhítéséhez azonnal gyógyszereket keresne, fontolja meg a fürjtojások házi gyógymódként való használatát. Hatásosak a gyomorhurut kezelésében. A bennük lévő vegyületek helyreállítják a gyomor nyálkahártyájának sejtjeit. Továbbá, ha rendszeresen fogyasztják, a fürjtojások segíthetnek más problémák, például a gyomorfekély kezelésében. Ennek kutatása azonban kevés.

Anyagcsere-fokozás

Az egészséges anyagcsere nagyon fontos. Szerveink egészségi állapotától kezdve a fogyás vagy a súlygyarapodás képességéig mindent befolyásol. A fürjtojások egyik legfigyelemreméltóbb egészségügyi előnye, hogy a B-családba tartozó vitaminjaiknak köszönhetően fokozzák az anyagcserét és javítják a hormonális és enzimatikus funkciókat. A fürjtojások keto-val történő fogyasztása emiatt nagyon előnyös.

A leucin, az aminosav, amely fontos az egészséges immunrendszer fenntartásában, megtalálható a fürjtojásokban is. Ez azt jelenti, hogy a fürjtojás elfogyasztása segíthet abban, hogy erősebb immunrendszert kapjunk. Ezek az apró petesejtek valóban segítik testünk és szerveink megfelelő működését!

A fürjtojás fogyasztása terhesség alatt hasznos

Ha terhes nő, ne féljen fürjtojást adni étrendjéhez. A kolinnak és a B12-vitaminnak köszönhetően előnyösek a terhes nők számára. A kolin elengedhetetlen a magzat egészséges agyi fejlődéséhez. A pettyezett tojások azonban fehérjében, cinkben, szelénben és vasban is gazdagok - az egészséges terhességhez nagyon szükséges vitaminok és ásványi anyagok.

A fürjtojásokat a laktációval is összefüggésbe hozták. Hagyományosan a nők szülés után fogyasztják ezeket a tojásokat, hogy több tejet termeljenek. Továbbá, ellentétben a tyúktojással, a fürjtojás nem hordoz fertőzéseket, például szalmonellát. Ez jobb választást jelent számukra!

Méregtelenítő csodák

A fürjtojások egyéb egészségügyi előnyei között vannak méregtelenítő tulajdonságaik. Mindannyian tudjuk, mennyire fontos megszabadulni az összes felhalmozott méregtől. Végül is a testünk tisztán tartása az egyik első lépés a jó egészség felé.

Szerencsére a fürjtojás, mint a szokásos csirketojás, valóban segíthet! A fürjtojásokban található tápanyagok és ásványi anyagok segítenek a szervezetben megszabadulni a káros méreganyagoktól, például a higanytól és más nehézfémektől. Ezenkívül segítenek megelőzni és megszabadítani a testet a hólyagtól és a vesekőtől, amelyek idővel felhalmozódhatnak.

Csökkentse a vérszegénység kockázatát

A vérszegénység fő oka a vas hiánya. A vas nagyon fontos ásványi anyag az egészségünk szempontjából. Vörösvérsejtjeinkre van szükség, amelyek létfontosságúak az oxigén testünk sejtjeihez történő szállításához. További előnyként a fürjtojások vasban gazdagok. Rendszeres fogyasztásuk megvédi a vashiánytól, így csökkentve az anaemia kockázatát.

Egy másik fontos ásványi anyag a kálium, és a fürjtojásokban rengeteg van. A csirketojásokhoz képest a fürjtojások mennyisége ötszöröse. Ez a bizonyos ásványi anyag létfontosságú testünk megfelelő működéséhez. Ez egy természetes értágító, ami azt jelenti, hogy ellazítja az ereket. Emiatt a kálium szabályozza a vérnyomást, és távol tartja a magas vérnyomást.

Megnyugtatják az allergiákat

Az antiallergiás tulajdonságok szerepelnek ebben a fürjtojás egészségügyi előnyeinek listájában is. Testünk néha túlreagál bizonyos dolgokat: pollent, port, bizonyos ételeket stb. Itt lépnek ismét színre a fürjtojások egészségügyi előnyei! A csirketojással ellentétben a fürjtojásokat hipoallergénnek tekintik.

Azáltal, hogy természetesen gazdag ovomucoid fehérjében vannak, segítik a testet az allergia elleni küzdelemben. Az ovomucoid fehérje az egyik legfontosabb összetevő, amely megtalálható a legtöbb antihisztaminban vagy allergiaellenes gyógyszerben.

A fürjtojások rendszeres fogyasztása nemcsak allergiában segít, hanem lendületet ad immunrendszerének is. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokat is tartalmaznak, amelyek segítenek az autoimmun vagy gyulladásos állapotok leküzdésében. A csirketojásra allergiás emberek számára a fürjtojás a tökéletes alternatíva.

Az allergia azonban nem csak a bőrön nyilvánul meg. Rengeteg allergia célozza meg a légzőrendszert. A növekvő légszennyezés miatt légzőrendszerünket folyamatosan mérgező vegyi anyagok bombázzák. Ez növeli az asztmában szenvedők és a bronchitis eseteinek számát. A fürjtojásban található antioxidánsok hatékonyan küzdenek a szabad gyökök ellen és semlegesítik azokat. Így ellensúlyozzák a szennyezés hatásait.

A fürjtojások növelik az energiaszintet

Amikor a fürjtojások egészségügyi előnyeiről beszélünk, lehetetlen nem beszélni arról, hogy ezek kis energiabombák! A fürjtojások energiát érezhetnek bennük a bennük található tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok sokasága miatt is. Végül is sok jó dolgot adnak a testnek, nemcsak a megfelelő működés érdekében, hanem a boldogulás érdekében is.

Segíts a depresszió elleni küzdelemben

A depresszió nagyon nehezen kezelhető mentális egészségügyi probléma. Táplálkozási profiljuk lehetővé teszi, hogy a fürjtojások enyhítsék a depresszió tüneteit. Az olyan tápanyagok, mint a kolin és a D-vitamin, segítik a neurotranszmitterek szintézisét. Továbbá a D-vitamin hatásosnak bizonyult a depressziós tünetek enyhítésében. Természetesen további kutatásokra van szükség ezen a területen, de az eddigi összes bizonyíték arra utal, hogy a fürjtojások hatékonyak a depresszió ellen.

Szexuális rendellenességek kezelése

Míg a fürjtojások egyes egészségügyi előnyei azonnal megnyilvánulnak, másoknak szükségük lehet egy kis időre, csakúgy, mint az enyhe nemi rendellenességek esetében. A hagyományos kínai orvoslás fürjtojásokat használt ilyen rendellenességek kezelésére és a férfiasság javítására. A fürjtojásokat előnyösnek tekintik a prosztata számára. Bár ezen a területen kevés a kutatás, egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a fürjtojássárgája segíthet a cukorbetegségből eredő herekárosodás helyreállításában.

A fürjtojások szépségápolási előnyei

A fürjtojások egészségügyi előnyei nem állnak meg a test különböző funkcióinak javításán. Amikor minden megfelelően működik, jól érezzük magunkat, és jobban kezdünk kinézni. A fürjtojások rendszeres fogyasztása esztétikai szempontból is pozitív következményekkel jár.

Javult a bőr egészsége

A fürjtojások figyelemre méltó egészségügyi és szépségelőnye a bőr megjelenésének javulását eredményezi. Az antioxidánsok nagy számának köszönhetően ez a szuperétel segít megvédeni a bőrt a napsugárzástól. Segít az öregedés jeleinek leküzdésében is.

Az aminosavnak, a lizinnek köszönhetően serkenti a bőr kollagéntermelését. A kollagén pedig a fiatalság egyik jellemző vonása. Elengedhetetlen az egészséges és fiatalos bőr számára, mert nélküle a bőr nem rugalmas. Azonban nemcsak a kollagéntermelés kap lendületet. Ha pattanása van, akkor valószínű, hogy a fürjtojás elfogyasztása segít jobban kontrollálni.

Hosszú és erős haj

Mivel cinkben, vasban, szelénben, aminosavakban és A-, B-, C- és E-vitaminokban gazdag, a fürjtojások csodákat tesznek a hajad számára. Akár fogyasztja őket, akár hajmaszkként használja, ezek a tojások javítják a fejbőr és a haj egészségét. Segítenek a hajhullás és az idő előtti őszülés megelőzésében is.

Miután elolvasta a fürjtojás ezen egészségügyi előnyeit, fontos megemlíteni, hogy a fürjtojások túlzott fogyasztása szintén negatívan befolyásolhatja egészségünket. Ezért ajánlott mértékkel fogyasztani őket, csakúgy, mint minden mást. A túl sok vagy kevés minden gyakran extrém intézkedéshez vezethet. Olvassa el ezt a cikket is, ha további információt szeretne.

Összefoglalva: a fürjtojás szuperétel. A legtöbb ember még mindig alábecsüli őket, és sajnos számos felhasználásuk és egészségügyi előnyeik még mindig sok ember számára ismeretlenek. Mindazonáltal, amint láthatja, az étrendbe való felvételével fellendíti az ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat, amelyek valóban táplálják a testet, és nem csak az éhségét. Győződjön meg róla, hogy bio fürjtojást vásárol, mivel csak így kaphat kiváló minőségű tápanyagokat!