A bio bébiétel egészségesebb a csecsemők számára?

Ossza meg

bébiétel

Tehát, Ön új szülő, és eddig a baba elégedett volt akár anyatejjel, akár tápszerrel. De most a baba érdeklődést mutat a tányérján lévő étel iránt. Miután megállapította, hogy csecsemője fejlődési szempontból készen áll a szilárd anyagokra (támasz nélkül ülhet, nem nyomja ki automatikusan a szilárd anyagot a szájából, hajlandó és képes rágni, és érdeklődik az étel iránt), honnan tudhatja, hol kezdje ? Mivel a juniornak sokkal kevesebb foga van, mint neked, könnyebben lenyelhető étellel kezdesz.

Az élelmiszerbolt bébiételének folyosója elsöprő számú lehetőséggel rendelkezik. Gabonával vagy zöldségekkel kezdi? Melyik a baba számára jobb: bio, hagyományos vagy házi bébiétel? Megtudásomra megkértem Amelia McBride-t, CD-t, az UT-i Rivertoni Intermountain Riverton Kórház gyermekgyógyászát, aki az Elsődleges Gyermekek járóbeteg-ellátásában dolgozik.

Milyen típusú ételt kell először etetnie a babával?

Dietetikusként Amelia arra ösztönzi a csecsemőket, hogy kezdjenek zöldségekkel, majd adják hozzá a gyümölcsöket, így megtanulják szeretni a zöldségeket, mivel a gyümölcsök édesebbek. "Úgy gondolják, hogy a gabonafélék jelentik a szilárd anyagok bevitelének aranystandardját, de semmi nem utal arra, hogy jobb vagy rosszabb lenne, mint más pürésített ételekkel kezdeni" - mondja Amelia. "Ha gabonapelyhekkel akarsz kezdeni, akkor a zabpelyhet ajánlom, a rizsgabona magas arzénszintjének közelmúltbeli jelentése miatt."

Melyik a baba számára jobb: bio, hagyományos vagy házi bébiétel?

"Mindhárom ételnek vannak előnyei és hátrányai, de táplálkozás szempontjából az organikus lehetőségek már nem táplálóbbak, és a költségek akadályt jelenthetnek néhány család számára" - mondja Amelia.

A Stanford Egyetem tanulmánya szerint a bio bébiételeknek alacsonyabb a peszticid-szennyeződés kockázata, de a hagyományos bébiételek ritkán lépik túl az EPA által meghatározott peszticid-határértékeket.

"Ha az ökológiai termelési módszerek környezetvédelmi szempontból fontosak az Ön számára, akkor úgy érezheti, hogy az ökológiai megéri a többletköltségeket" - teszi hozzá. Az organikus, hagyományos és házi bébiételek előnyeinek és hátrányainak ismerete segíthet abban, hogy a költségvetés, az életmód és az időkorlátok alapján eldöntse, mit tápláljon a babának.

A kereskedelmi bébiételek előnyei és hátrányai

  • Kényelmes, használatra kész
  • Csak felnyitás után kell előkészíteni vagy hűtőszekrényben tartani
  • Hosszabb eltarthatóság
  • Megfelelt a biztonsági követelményeknek az előkészítés során

  • A rendelkezésre állóra korlátozódik

Jobbak-e a tasakok vagy az üvegek?

"A tasakok kényelmesek ahhoz, hogy csak kis mennyiséget tegyenek a kanálra, így általában kevesebb hulladék és kevesebb rendetlenség" - mondja Amelia. Kisebb az esélye annak, hogy kiömlik vagy eltörik, de többe kerülhetnek. „A legnagyobb hátrány, hogy a tasakok nem segítik a gyermeket annyi motorikus képesség fejlesztésében, mint egy kanál használata. Nagyszerűek útközben, csak ne használja őket állandóan ”- teszi hozzá.

Az üvegek gazdaságosak, de kiömlhetnek vagy eltörhetnek. Akkor jó otthon használni, ha ételt tehet egy edénybe, hogy gyermeke megtanuljon kanalat használni. "Miután egy használt kanalat tett az ételbe, a nyál szennyezheti az ételt, ezért dobjon el minden olyan ételt, amelyben nyál van" - mondja Amelia.

A nem organikus kereskedelmi bébiételek előnyei és hátrányai

  • Kevésbé költséges
  • Széles választék
  • Könnyen elérhető
  • Élelmiszer-segélyprogramokon keresztül érhető el
  • Az élelmiszerbiztonsági irányelveket betartották

  • A peszticidek potenciális expozíciója, de ritkán haladja meg a peszticidek határértékeit

Előnyei és hátrányai a bio kereskedelmi bébiételeknek

  • Ugyanazok az előnyök, mint a hagyományos bébiételeknél
  • Valamivel kevesebb esélye van a peszticid szennyezésnek

  • A rendelkezésre állóra korlátozódik
  • Általában drágább
  • Nem érhető el mindenhol, vagy néhány élelmiszer-segítő programon keresztül

A házi bébiételek előnyei és hátrányai

  • Gazdaságos
  • A textúrát pürével vagy cefrével változtathatja meg
  • Használhatja, amit a család többi tagja eszik, miközben a baba készen áll rá
  • Használhat friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcsöt/zöldséget és főtt húst
  • A főzés nélkül frissen pépesíthető ételeknek több tápanyaguk lehet, mint a konzerv változatoknak (érett banán, avokádó, körte stb.)

  • Idő elkötelezettség
  • Nem stabil. Két órán belül hűtőben kell tartani, és csak 24-48 órát tart.

Tegyen és ne tegyen saját bébiétel elkészítéséhez

A csecsemők nagyobb kockázatot jelenthetnek az étel által terjesztett betegségekre, mivel immunrendszerük még mindig fejlődik. Győződjön meg arról, hogy a baba étele biztonságosan elkészült-e az alábbi tippekkel:

  • Az étel elkészítése és a baba etetése előtt mosson kezet.
  • Kerülje a keresztszennyeződést, különösen nyers hús kezelésekor.
  • Főzzük a húsokat az ajánlott hőmérsékletre.
  • Öblítse le a gyümölcsöket és zöldségeket.
  • Kerülje az édesítést vagy a só hozzáadását.
  • Pürésítéshez használjon kézi darálót, elektromos darálót, turmixgépet vagy konyhai robotgépet.
  • Ha szükséges, ritkíthatja az ételt anyatejjel vagy tápszerrel.
  • A tejterméket, tojást és főtt húst tartalmazó elemeket legfeljebb 24 órán át hűtőszekrényben, gyümölcsöket és zöldségeket pedig 48 órán keresztül tárolhatja. Fagyassza le az extra ételeket gyermekeknek megfelelő adagokban, és olvadjon fel a mikrohullámú sütőben, amikor használatra kész.
  • Mindig tesztelje a fűtött ételeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elég hűtöttek-e a csecsemő táplálásához.
  • Új étel bevezetésekor várjon egy-két napot az adagok között. Ha családjában előfordult ételallergia, beszéljen gyermekorvosával.

Az étkezés közbeni rendetlenség ösztönzi a tanulást

Amint a baba öregszik, adjon hozzá textúrát, és hagyja, hogy táplálkozzon. A csecsemő tudatja Önnel, ha tele van, ha elfordul, vagy kiköpi a dolgokat. „Ne táplálja a babáját többet, mint szeretné. Kövesse az etetési jeleket ”- mondja Amelia. Bátorítson különféle ételeket. A különböző természetes színek különböző vitaminokat jelentenek. Hadd tapasztalják meg az ételt az öt érzék segítségével. Izgalmas, szórakoztató és rendetlen lesz!

Kerülendő élelmiszeripari termékek, amíg a baba legalább egyéves lesz

  • édesem
  • Házi konzervek
  • Pasztőrözetlen tejtermékek (nyerstej és néhány lágy sajt)
  • Tehéntej

Ha konkrét kérdése van azzal kapcsolatban, hogy a baba hogyan reagál az ételekre, vegye fel a kapcsolatot a gyermek orvosával, gyermekorvosával vagy egy Intermountain dietetikussal.