Édes és tiszta:
Pillantás a csecsemőtáplálás történetére

Dr. Ruth M. W. Moskop és Melissa M. Nasea
Újranyomtatva a Tar Heel junior történész engedélyével, 2007. tavasz.
Tar Heel Junior Történész Egyesület, NC Történeti Múzeum

története
Az 1900-as évekig a csecsemő egészsége és túlélése nagyban függött attól, hogy anyja tejét inni kell-e. Az orvosok továbbra is az anyatejet javasolják a csecsemők legjobb ételeinek. A modern, tudományosan előállított tápszerek tiszta palackokban azonban most egy másik biztonságos választást kínálnak Észak-Karolinában és másutt élő csecsemők számára.

Kevés feljegyzés létezik a középkorban a csecsemők etetéséről, de tudjuk, hogy 1500 és az 1700-as évek vége között nem volt divat a nyugati tehetősebb nők számára a csecsemők szoptatása. Ez a tendencia az 1800-as években is folytatódott, annak ellenére, hogy szakértők tanácsot adtak a csecsemőknek, ha lehet, anyatejet. Gyakran a családok béreltek egy másik nőt, akit nedves ápolónak hívtak, hogy táplálja a babát. Észak-Karolinában sok csecsemőt „kézen” neveltek, ami azt jelenti, hogy mesterségesen - állati tejjel - etették őket, vagy papot kaptak. A pap kenyér és folyadék pépesre főzött nagyon egészségtelen, vékony keveréke volt. A csecsemőkupák és pap-adagolók tisztítása szinte lehetetlen volt. A kézzel táplált csecsemőket káros baktériumoknak tették ki, az ételből hiányoztak a fontos tápanyagok.

1800 körül a dolgok kezdtek változni. Az emberek felismerték, hogy az üveg jobb anyag a cumisüvegekhez. Mivel az üveg tiszta, könnyebben tisztítható. Ennek ellenére sokkal több mesterségesen táplált csecsemő halt meg fiatalon, szemben a természetesen táplált csecsemőkkel. Orvosi írók ragaszkodtak ahhoz, hogy a csecsemők számára az emberi tej a legjobb.

Az 1800-as évek második felében az orvosok két fontos dologra jöttek rá a csecsemők etetésével kapcsolatban. Először is, az emberi tej szinte csíramentes marad, amikor anyáról gyermekre száll. Az elkészített tápszer - különösen állati tejből - palackban, csészében vagy kanálban szennyeződhet. Másodszor, a tehéntej nagyon különbözik az emberi tejtől. Kevésbé édes és tápanyaghiányos. Az emberi csecsemők nehezen emészthetik meg. Az első tény arra késztette az orvosokat, hogy ösztönözzék az egyszerű sterilizáláshoz tervezett üvegcumisüvegek használatát. A második tény arra késztette a kémikusokat, hogy csatlakozzanak az orvosokhoz, hogy megpróbálják módosítani a tehenek tejét, hogy jobban hasonlítson az emberi tejre.

1918-ig a drogériák különféle elkészített csecsemőételeket értékesítettek. Bár az anyatej volt a legjobb a legtöbb csecsemő számára, megnőtt az olyan mesterséges élelmiszerek értékesítése, mint a Mellin és a Horlick. Az okos reklámok elbűvölő képeket mutattak egészséges csecsemőkről, és azt sugallták, hogy az anyatej nem biztos, hogy elegendő. Az orvosok bonyolult utasításokat kínáltak házi készítésű mesterséges táplálék-tápszerekhez az 1900-as évekig.

Végül jöttek a jobb választások. A Similac, amelyet először por formájában adtak el 1923-ban, és az Enfamil, amelyet 1959-ben mutattak be, mesterséges csecsemőételek, amelyeket ma is használunk. Ha ezeket a tápszereket otthon tiszta vízzel és palackokkal keverik össze, a mesterségesen táplált csecsemők általában rendben felnőnek. Bár évszázadokba telt, legalábbis az Egyesült Államokban és más fejlett országokban, a csecsemőknek ma már édes és tiszta ételük van. Az anyatej továbbra is ajánlott, de a mesterséges csecsemőtáplálás valóban nagyon hosszú utat tett meg!

E cikk megjelenésekor Dr. Ruth M. W. Moskop a kelet-karolinai egyetem Laupus Egészségtudományi Könyvtárának történeti programjainak segédigazgatójaként, valamint a Country Doctor Museum igazgatójaként dolgozott. Melissa M. Nasea a Laupus Egészségtudományi Könyvtár történelemgyűjtemény-könyvtárosa volt.

Erőforrások

Források a csecsemők táplálkozásának történetéről az NC LIVE-tól

Források a csecsemőtáplálkozás történetéről az észak-karolinai digitális gyűjteményekből (Kormányzati és Örökségi Könyvtár Gyűjtemények/Állami Archívum Gyűjtemények)