A glükomannán egészségügyi előnyei

Gyökér kivonat a magas koleszterinszint és a székrekedés kezelésére

Adah Chung tényellenőr, író, kutató és foglalkozási terapeuta.

A glükomannán az Ázsiában őshonos konjac növény (Amorphophallus konjac) gyökeréből nyert anyag. A glükomannán gazdag oldható rostokban, olyan típusú rostokban, amelyek vonzzák a vizet és segítik a széklet lágyítását.

Régóta használják a hagyományos kínai orvoslásban, a glükomannánt ma étrend-kiegészítőként és fogyókúraként értékesítik. A növényi gyógymód a konjac növény jam-szerű gumóiból készül. A gumókat, amelyeket elefántdzsemeknek szokás nevezni, japán konyhákban használják jam-sütemények (konnyaku) és tészták (shirataki) készítésére.

A Konjac saját néven ördög nyelve, voodoo liliom és kígyópálma néven is ismert. A hagyományos kínai orvoslásban a konjac lisztből hongqu néven ismert gyógynövényes gyógyszert készítenek.

Egészségügyi előnyök

Oldható rostként a glükomannán úgy működik, hogy tömegesen építkezik a belekben. Ez nemcsak a székrekedés enyhítésében segít, hanem lassíthatja a cukor és a koleszterin felszívódását a bélből.

Az alternatív gyógyászatban a glükomannánt régóta használják "méregtelenítő segédanyagként". A támogatók szerint a glükomannán segíthet allergiák, asztma, köhögés, bőrproblémák, székrekedés, cukorbetegség, magas vérnyomás és magas koleszterinszint kezelésében. A

Úgy gondolják, hogy a glükomannán elősegíti a fogyást, lassítja az öregedési folyamatokat, és még a rák bizonyos formáival is küzd. Ezen állítások némelyikét a kutatás jobban alátámasztja, mint másokat. Itt van néhány áttekintés a legfontosabb megállapításokról:

Magas koleszterin

A glükomannán segíthet a koleszterinszint kordában tartásában, javasolja az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett tanulmányok 2008-as áttekintését. A

14 klinikai vizsgálat áttekintése alapján úgy tűnt, hogy a glükomannán csökkenti az összes koleszterinszintet és a "rossz" kis sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint. Másrészt nem tett semmit a "jó" nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin vagy a vérnyomás javításában.

Az áttekintett vizsgálatok minősége közepes vagy rossz volt. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a glükomannán biztonságos és életképes kezelési lehetőség-e a hiperlipidémia (magas koleszterinszint) esetén.

Székrekedés

Bármilyen oldható rost segíthet az emésztés fenntartásában vagy javításában. A legtöbb egészségügyi hatóság napi 25-30 gramm élelmi rostbevitelt javasol, körülbelül egynegyede - 6-8 gramm - oldható rostból származik. A

A glükomannán ésszerű lehetőség, különösen, ha krónikus székrekedése van. Gyermekeknél és terhes nőknél is rövid távú alkalmazás szempontjából biztonságosnak tűnik. A

A Journal of Family Medicine and Primary Care 2018-as tanulmánya arról számolt be, hogy a glükomannán a terhesség harmadik trimeszterében hatékonyabban enyhítette a székrekedést, mint a magnézium-hidroxid (a Mylanta és a Magnesia tejében használták). A

Fogyás

Van némi vita arról, hogy a glükomannán metabolikus hatása súlycsökkenést eredményez-e. A klinikai vizsgálatok eredményei nagyrészt vegyesek voltak. A

Az Alternatív terápiák az egészségügyben és az orvostudományban publikált tanulmányok 2005-ös áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a glükomannán-kiegészítők napi 2–4 gramm adagban növelik a túlsúlyos vagy elhízott felnőttek súlyvesztését. A veszteség elsősorban az idő előtti telítettségnek tudható be (bizonyos ételek fogyasztását követő teltségérzet).

A legújabb tanulmányok nem vontak le hasonló következtetéseket.

A Rush Egyetem 2013-as tanulmánya szerint a napi 4 gramm glükomannán nyolc héten át vett adagja semmivel sem elősegítette a fogyást, sem a testösszetételt, az éhséget/jóllakottságot, sem a koleszterin- vagy vércukorszintet. A

Cukorbetegség

A közhiedelemmel ellentétben a glükomannán a vártnál kevésbé befolyásolja a vércukorszintet. Ez meglepő, tekintve, hogy a glükomannán nagyrészt épségben halad át a beleken, és a tömegének akár 50-szeresét is képes felszívni a vízben.

Bár helyénvaló feltételezni, hogy ez lelassítja a cukor (glükóz) felszívódását az emésztőrendszerben, a legtöbb kutatás kimutatta, hogy ez nem fordul elő.

A Rush Egyetem 2013-as tanulmánya szerint egy nyolc hetes glükomannán-kezelés az éhomi vércukorszint enyhe növekedéséhez vezetett a placebóhoz képest.

A vizsgálatban résztvevők között az egyéni visszafordulásokat a fogyásnak tulajdonították, nem pedig a glükomannán hatásainak.

Más tanulmányok kimutatták, hogy a glükomannán-kiegészítők étkezés előtt történő átmeneti csökkenése a vércukorszintet eredményezheti, de nem volt kimutatható hatása az inzulin- vagy a HbA1c-szintre. A

Lehetséges mellékhatások

A glükomannán-kiegészítőket általában biztonságosnak tekintik, ha az előírásoknak megfelelően szedik őket, de csak rövid távú használatra szánják őket. Hosszú távú biztonságukról keveset tudni. Gyakori mellékhatások a felfúvódás, hasmenés, böfögés, puffadás és gyomorpanaszok. A

Mivel a glükomannán a súlyának 50-szeresét képes felszívni a vízben, fontos, hogy legalább 8 uncia vízzel vegye be. A kiegészítő szárazon történő lenyelése fulladáshoz vagy a nyelőcső vagy a belek elzáródásához vezethet.

Bár a glükomannán valószínűleg nem befolyásolja az anti-koleszterin- vagy cukorbetegség elleni gyógyszereket, fontos, hogy beszéljen orvosával, ha ezeket a gyógyszereket szedi és glükomannánt kíván használni.

Annak ellenére, hogy vélhetően biztonságosak, soha ne használja a glükomannánt gyermekeknél vagy terhesség alatt anélkül, hogy először beszélne gyermekorvosával vagy az OB/GYN-szel.

Adagolás és előkészítés

A glükomannán porok, kapszulák és tabletták széles körben elérhetőek az interneten, és számos természetes élelmiszer-áruházban és étrend-kiegészítőkre szakosodott üzletben kaphatók. A legtöbbet 500-2000 milligramm közötti adagokban formulázzák.

Nincsenek iránymutatások, amelyek a glükomannán-kiegészítők megfelelő alkalmazását irányítják. A kezelés céljától függően a napi 9 gramm (9000 milligramm) dózisokat három-négy dózisra osztva biztonságosnak tekintik. Mindig feltétlenül vegyen be minden adagot legalább 8 uncia (250 ml) vízzel.

Gyermekeknél az adag nem haladhatja meg a 100 milligrammot kilogrammonként naponta (mg/kg/nap). Együtt dolgozzon gyermekorvosával a helyes adag kiszámításához.

Mit kell keresni

Az étrend-kiegészítők az Egyesült Államokban nagyrészt nem szabályozottak, és márkánként jelentősen eltérhetnek. A minőség és a biztonság érdekében válasszon olyan kiegészítőket, amelyeket egy független tanúsító testület tesztelt, mint például az U.S. Pharmacopeia (USP), a ConsumerLab vagy az NSF International.

Figyeljen arra a márkára is, amely az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma előírásai szerint ökológiai minősítést kapott. Ez nagyobb tisztaságot és biztonságot nyújt.

Ami a legfontosabb, próbáljon meg nem befolyásolni olyan egészségre vonatkozó állítás, amely igaz vagy nem igaz. A múltban olyan gyártókat, mint a Vitacost, a PediaLean, a Herbal Worldwide Holdings, a BioTrim és az Elhízás Kutató Intézetet, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) vagy a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság (FTC) hamis állításokkal vádolta glükomannán-kiegészítőkkel kapcsolatban.

Egyéb kérdések

Melyek a glükomannán legjobb táplálékforrásai?

A glükomannán nagy koncentrációban található meg a shirataki tésztában, amely egyfajta kocsonyás tészta, szinte nem tartalmaz kalóriát vagy szénhidrátot. A shiratakit gyakran használják tésztahelyettesítőként az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, és jól keverhető a sütéshez és a levesekhez.

Ha egyenesen a forráshoz akarsz jutni, a nagyobb ázsiai élelmiszerboltokban megtalálhatja a konjac gyökerét. Taro-szerű íze van, és elfogyasztva csúszik a szája. A konjac gyökeret leggyakrabban olyan hagyományos japán ételek készítésére használják, mint az oden (egyfajta hal sütemény) és a nikujyaga (lassan főtt húspörkölt).

Az elefánt-yam néven is ismert konjac-gyökeret nem szabad összetéveszteni a japán jam-szal (Dioscorea japonica).