A gyermekkori elhízás miatt hibáztatták a szülőket

Készítette a Live Science Staff 2009. február 9-én

elhízásért

A gyerekek hajlamosak azt enni, amit a szüleik fogyasztanak - talál egy új tanulmány, amely szülői hozzájárulást javasol a növekvő elhízási problémához a kisgyermekek és tinédzserek körében.

A kutatók megállapították, hogy a serdülők nagyobb valószínűséggel esznek naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget, ha szüleik megeszik. Ezzel szemben azok a tizenévesek, akiknek szülei gyorséttermet fogyasztanak vagy szódát isznak, nagyobb valószínűséggel teszik ezt.

Naponta több mint 2 millió kaliforniai kamasz (62 százalék) szódát iszik, 1,4 millió (43 százalék) pedig gyorséttermet fogyaszt, de csak 38 százaléka eszik öt vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget - állítják az UCLA Egészségpolitikai Kutatóközpontjának kutatói.

Az egészséges ételek hiányának oka a tizenéves étrendben részben a gyorséttermek nagy koncentrációjának tudható be bizonyos városokban és környékeken, valamint más környezeti tényezőknek.

Az új kutatás azonban emlékeztet arra, hogy "a jó étkezési szokások otthon kezdődnek" - mondta Susan H. Babey kutató, a szakirodalom társszerzője. "Ha a szülők rosszul étkeznek, akkor nagy eséllyel a gyerekeik is."

A kaliforniai tizenévesek csaknem egyharmada (30 százaléka) túlsúlyos vagy elhízott. A rossz étkezési szokások, valamint a környezeti és egyéb tényezők szorosan kapcsolódnak az elhízáshoz.

A kaliforniai alapítvány támogatásával finanszírozott politikai tájékoztató kaliforniai tinédzserek ezreinek válaszaira támaszkodott, amelyeket az ország legnagyobb állami egészségügyi felmérése, a központ által kezelt kaliforniai egészségügyi interjúfelmérés (CHIS) kérdezett meg. A tájékoztató eredményei között:

  • Azok a tizenévesek, akiknek szülei mindennap szódát fogyasztanak, közel 40 százalékkal nagyobb valószínűséggel fogyasztanak szódát mindennap, mint azok a tizenévesek, akiknek szülei nem szódát.
  • Azok a tizenévesek, akiknek szülei naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget esznek, 16 százalékkal nagyobb valószínűséggel tesznek ugyanezt, mint azok a tizenévesek, akiknek szülei nem esznek napi öt adagot.
  • Azok a serdülők közel fele (48 százaléka), akiknek szülei minden nap szódát fogyasztanak, gyorséttermet fogyasztanak, legalább egyszer, míg a tizenévesek csak 39 százaléka eszik gyors ételt naponta legalább egyszer.
  • A tizenévesek 45 százaléka, akiknek a szülei nem esznek napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget, legalább napi egyszer esznek gyorséttermet, míg a tizenéves tinédzserek, akiknek szülei napi öt adagot fogyasztanak, legalább 39 százalékuk eszik gyors ételt.

"A kutatás azt mutatja, hogy a tizenéves elhízási válság megoldásának egyik kulcsa a szülőknél kezdődik, de számos alacsony jövedelmű közösségben is javítanunk kell a mélységes étkezési környezetet" - mondta Robert K. Ross, a Kaliforniai Alapítvány. "Míg a szülők az elsődleges példaképek gyermekeik számára, és viselkedésük pozitívan vagy negatívan befolyásolhatja gyermekeik egészségét, az is elengedhetetlen, hogy az alacsony jövedelmű közösségeket képviselő helyi tisztviselők azon munkálkodjanak, hogy bővítsék a gyümölcsök, zöldségek és más egészséges élelmiszerek hozzáférését. "