A hűtőmben: Danielle Walker a jól táplálkozásról autoimmun betegséggel

Miután huszonkét évesen diagnosztizálták egy autoimmun betegséget, a New York Time legjobban eladott szerzője, Danielle Walker tudta, hogy váltania kell. A nagy műtétek és az egész életen át tartó gyógyszeres kezelés lehetőségével szembesülve Danielle elkezdte diétáját kezelni, és valóban holisztikus gyógyító útnak indult.

A szemek, a laktóz és a hüvelyesek eltávolításával étrendjéből Danielle blogolni kezdett, hogy segítsen más autoimmun betegségben szenvedőknek, hogy továbbra is élvezhessék a főzés és az evés élményét. Bélbarát szakácskönyvgyűjteményének célja, hogy segítse az élelmiszer-érzékenységet - vagy csak a tiszta étkezési törekvéseket -, hogy megszüntesse a kiváltó ételeket nélkülözés nélkül. Legfrissebb címe, az „Egyél amit szeretsz” ódája a kényelmi ételek és a tényleges kényelem közötti finom vonalnak, és őrülten könyvjelzővé tettük, mióta először az asztalunkra került.

Danielle személyes filozófiája a Paleo igazgatóiban gyökerezik, és megközelítése kiegyensúlyozott és jól tájékozott. Története ihlette és receptjei örömmel kértük Danielle-t, hogy csatlakozzon az In My Fridge sorozatunkhoz. Itt vannak a tiszta összetevők, amelyekért él, azoktól, akiktől elkerüli, és egy egyszerű hétköznapi taco recept, amely minden szinten elégedettnek érzi magát ...

Ételfilozófia:

Egyél, amit szeretsz, és szeresd azt, amit eszel, anélkül, hogy veszélyeztetnéd az egészségedet vagy feláldoznád az ízlést és a textúrákat.

Mindig a hűtőmben:

Csontleves, vegyes bébi zöldek, legelőn kelt tojás, Vanília mandulás MALK és halszósz.

Recept kapcsok mindig kéznél:

Sarella nagyi spagettimártása, pesto power húsgombóc, csokoládé cukkini muffin, reggeli kolbász, csirke rögök, kávéfőző és marokkói csirke.

Kötelező munchies:

Az új Primal Marhahígítások, fűszeres kandírozott mandula, útifűforgács, igazi csokis süti és partikeverék új szakácskönyvemből, „Egyél amit szeretsz”.