A ketózis biztonságos és van-e mellékhatása?

alacsony szénhidráttartalmú

A ketogén étrend a ketózis nevű állapotot váltja ki. Ez különbözik a ketoacidózistól, amely súlyos állapot akkor fordulhat elő, amikor egy személy nem képes kezelni a cukorbetegséget.

A ketózis egy természetes anyagcsere-állapot, amelynek előnyei lehetnek a fogyás szempontjából (1, 2).

Terápiás hatása lehet epilepsziában, 2-es típusú cukorbetegségben és más krónikus állapotban szenvedők számára is (3, 4, 5, 6).

A ketózis valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára, különösen, ha orvos felügyelete mellett követik.

Ennek azonban lehetnek negatív hatásai, különösen az elején. Az sem világos, hogy a ketogén étrend hogyan befolyásolhatja a testet hosszú távon (7).

Először meg kell érteni, mi a ketózis.

A ketózis az anyagcsere természetes része. Vagy akkor fordul elő, ha a szénhidrátbevitel nagyon alacsony (például ketogén diétánál), vagy ha sokáig nem evett.

Amikor ez megtörténik, az inzulinszint csökken, és a test felszabadítja a zsírt, hogy energiát szolgáltasson. Ez a zsír ezután a májba jut, amely egy részét ketonokká alakítja.

A ketózis során testének számos része égeti a ketonokat energia helyett csak szénhidrátok helyett. Ez magában foglalja az agyadat és az izmaidat.

A testének és az agyának azonban eltart egy ideig, amíg „alkalmazkodik” a szénhidrát helyett a zsír és ketonok elégetéséhez.

Ebben az alkalmazkodási szakaszban átmeneti mellékhatásokat tapasztalhat.

Összegzés: A ketózisban a test és az agy egyes részei szénhidrát helyett ketont használnak üzemanyagként. Időbe telhet, amíg a tested alkalmazkodik ehhez.

A ketózis kezdetén számos negatív tünetet tapasztalhat.

Az emberek ezeket gyakran „alacsony szénhidráttartalmú influenzának” vagy „ketoinfluenzának” nevezik, mivel hasonlítanak az influenza tüneteire.

Ezek a következők lehetnek:

  • fejfájás
  • fáradtság
  • agy köd
  • fokozott éhség
  • rossz alvás
  • hányinger
  • csökkent fizikai teljesítőképesség (8)

Ezek a kérdések visszatarthatják az embereket attól, hogy folytassák a ketogén étrendet, mielőtt észrevennék az előnyöket.

Az alacsony szénhidráttartalmú influenzának azonban általában néhány napon belül vége.

Összegzés: Az „alacsony szénhidráttartalmú influenza” vagy a „ketoinfluenza” olyan tünetek összessége, amelyek a ketózis kezdeti szakaszában jelentkezhetnek. Bár ez okozhatja egyesek számára az étrend megszakítását, általában rövid idő alatt véget ér.

A ketózis egyik leggyakoribb mellékhatása a rossz lehelet, amelyet gyakran gyümölcsösnek és enyhén édesnek neveznek.

Az aceton, egy keton okozza, amely a zsíranyagcsere mellékterméke.

A vér acetonszintje emelkedik a ketózis során, és a tested lélegzetével megszabadul attól (9).

Esetenként a verejték és a vizelet is acetonszagúvá válhat.

Az acetonnak jellegzetes illata van - ez a vegyi anyag adja a körömlakklemosónak éles szagát.

A legtöbb ember számára ez a szokatlan szagú lehelet néhány héten belül elmúlik.

Összegzés: Ketózis esetén a lélegzeted, a verejtéked és a vizeleted acetonszagú lehet. Ezt a ketont a máj állítja elő zsírból, és ketogén étrenden növeli.

Ketózisban egyesek lábgörcsöket tapasztalhatnak. Ezek fájdalmasak lehetnek, és arra utalhatnak, hogy több vizet kell inni.

A ketosisban fellépő lábgörcs általában kiszáradásból és ásványi anyagok elvesztéséből fakad. A ketózis ugyanis a víz súlyának csökkenését okozza.

A glikogén, a glükóz raktározási formája az izmokban és a májban megköti a vizet.

Ez kiürül, ha csökkenti a szénhidrátbevitelt. Ez az egyik fő oka annak, hogy az emberek gyorsan fogynak a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend első hetében.

Fontos, hogy továbbra is sok vizet igyunk a kiszáradás, az elektrolit-egyensúly változásának és a veseproblémák kockázatának csökkentése érdekében (7).

Összegzés: Néhány ember izomgörcsöket tapasztalhat a ketózisban. A víz és az ásványi anyagok elvesztése növeli a lábgörcsök kockázatát.

Az étrendi változások néha emésztési problémákhoz vezethetnek.

Ez a ketogén étrendre is igaz, és a székrekedés az elején gyakori mellékhatás (10).

Ennek oka általában az, hogy nem eszel elegendő rostot és nem fogyasztunk elegendő folyadékot.

Néhány ember hasmenést is kaphat, de ez kevésbé gyakori.

Ha a keto étrendre való váltás drámai módon megváltoztatja az étkezést, akkor valószínűbb, hogy emésztési tünetei vannak.

Ennek ellenére az emésztési problémák általában néhány héten belül elmúltak.

Összegzés: A székrekedés a ketózis nagyon gyakori mellékhatása. Néhány embernél hasmenés is előfordulhat.

Néhány ember a ketózis mellékhatásaként megnövekedett pulzusszámot is tapasztal.

Ezt szívdobogásnak vagy versenyző szívnek is nevezik. A ketogén diéta első heteiben fordulhat elő.

A kiszáradás gyakori ok, valamint az alacsony sótartalom. A sok kávé elfogyasztása szintén hozzájárulhat ehhez.

Ha a probléma nem szűnik meg, akkor szükség lehet a szénhidrátbevitel növelésére.

Összegzés: A ketogén étrend néhány embernél növelheti a pulzusszámot, de a hidratált állapot fenntartása és a sóbevitel növelése segíthet.

Egyéb, kevésbé gyakori mellékhatások lehetnek:

  • Ketoacidosis. Néhány ketoacidózisról (súlyos állapotról, amely cukorbetegségben jelentkezik, ha nem megfelelően kezelik) szoptató nőknél beszámoltak, valószínűleg egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend váltja ki. Ez azonban ritka (11, 12, 13).
  • Vesekövek. Noha nem gyakori, néhány epilepsziában szenvedő gyermeknél vesekő alakult ki ketogén étrenden. A szakértők a vese működésének rendszeres ellenőrzését javasolják az étrend betartása közben. (10, 14, 15, 16, 7).
  • Emelt koleszterinszint. Néhány ember megnövekedett teljes és LDL (rossz) koleszterinszintet kap (17, 18, 19).
  • Kövér máj. Ez akkor alakulhat ki, ha sokáig követi az étrendet.
  • Hipoglikémia. Ha gyógyszereket használ a vércukorszintjének kezelésére, akkor a diéta megkezdése előtt beszéljen orvosával, mert szükség lehet az adag módosítására.

Néhány negatív hatás, mint például a kiszáradás és az alacsony vércukorszint, sürgősségi ellátásokhoz vezethet (7).

A keto diéta nem alkalmas olyan emberek számára, akiknek számos állapota van, többek között:

  • hasnyálmirigy-gyulladás
  • májelégtelenség
  • karnitin-hiány
  • porfiria
  • rendellenességek, amelyek befolyásolják a testük zsírfeldolgozását

Összegzés: Kevésbé gyakori mellékhatások a vesekő magas koleszterinszintje.

Így csökkentheti a ketózis lehetséges mellékhatásait:

  • Igyon sok vizet. Fogyasszon legalább 68 liter (2 liter) vizet naponta. A ketózisban jelentősen elvesztett súly a víz, különösen az elején.
  • Szerezz elég sót. A szervezet nagy mennyiségben választ ki nátriumot, ha a szénhidrátbevitel alacsony. Kérdezze meg orvosát, hogy adjon-e sót az ételéhez.
  • Növelje az ásványi anyagok bevitelét.A magas magnézium- és káliumtartalmú ételek segíthetnek a lábgörcsök enyhítésében.
  • Kerülje az intenzív testmozgást. Tartsa be a mérsékelt testmozgást az első két hétben.
  • Először próbáljon meg alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez segíthet mérsékelt mennyiségben csökkenteni a szénhidrátot, mielőtt áttérne egy ketogén (nagyon alacsony szénhidráttartalmú) étrendre.
  • Fogyasszon rostot. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem szénhidrátmentes. A ketózis általában akkor kezdődik, amikor a szénhidrát-bevitele kevesebb, mint 50 gramm naponta. Egyél rostban gazdag ételeket, például dióféléket, magokat, bogyókat és alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket (7).

Összegzés: Néhány módszer van a ketózis negatív tüneteinek minimalizálására. Ide tartozik az elegendő vízfogyasztás, valamint a rostokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztása.

Kattintson ide, ha további tippeket szeretne kapni arról, hogyan lehet biztonságban maradni a keto étrend betartása közben.