A legjobb brokkoli bébiétel

bébiétel

Ez Brokkoli + olívaolaj bébiétel A recept nagyszerű módja annak, hogy az egészséges zöldségféléket bevigye a baba étrendjébe. Finom püré, amely tele van nélkülözhetetlen vitaminokkal és egészséges zsírokkal a növekvő csecsemő számára. Ha könnyű zöld alappürét keres babának, akkor ez az! Remek bébiétel 4 hónapos és annál idősebbeknek - 1. stádiumú bébiétel!

Brokkoli bébiétel

A brokkoli egyszerűen nem az én dolgom.

Szeretem a gondolatát - egy szuper zöld zöldség, amely tele van vasalattal, kalciummal, C-vitaminnal és foláttal, amely csökkentheti az asztma és a rák kockázatát, és hozzájárulhat az immunrendszered erősítéséhez, de a valóságban egyszerűen nem jutok hozzá bele.

Mindannyiunknak megvan a dolga, a brokkoli akárhányszor próbálom ki, csak nem az enyém.

De ez nem azt jelenti, hogy nem veszem meg és nem tálalom a babámnak.

Nem hagyom, hogy furcsa idegenkedésem egy félelmetes zöldségtől elrettentse babámat attól, hogy megtapasztalhassa és megítélhesse magának, hogy tetszik-e neki. Valószínűleg imádni fogja, majd egész életében a fejem fölé fogja.

Erre azt mondom, játék babán!

Első falatozáskor Parker baba meglehetősen zavarba ejtő pillantást vetett erre az új pürére, de amikor barackpürével és répapürével együtt tálalták, gyorsan felkapta ... mint például ebből az ízletes zöld püréből nem 1, hanem 2 adagot kóstolva ! Kiderült, hogy Parker baba szereti a brokkoli pürével!

Brokkoli étkezési pontszám -
Baba - 1
Anya - 0

Miért szeretjük ezt a brokkoli bébiételt:

  • tápanyag-sűrű - rost, antioxidánsok, folát, kálium és C-vitamin
  • krémes zöld püré baba imádni fogja
  • tele egészséges zsírokkal a baba növekvő agya és csontjai számára
  • 4+ hónapos és idősebb
  • fagyasztóbarát
  • 1. stádiumú bébiétel püré
  • házi

Részletes utasítások

  • Kész brokkoli: durván feldarabol egy csokor brokkolit és egy kis almát vagy fehér krumplit.
  • Gőz: tegye a brokkolit és a burgonyát/almát egy gőzölős kosárba, és addig párolja, amíg megpuhul.
  • Püré: vigye át a főtt terméket turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és adjon hozzá egy csepegtető olívaolajat. Pürésítsük simára.
  • Tálaljuk vagy fagyasszuk le.

EGYÉB FŐZÉSI MÓDSZEREK

Bár imádom a párolt brokkoli tiszta ízét, a brokkolit bébiételhez többféle módon lehet főzni.

SÜTÉS

Helyezzen brokkolit és apró burgonyadarabokat egy tepsibe, és sütje a sütőben, 425 F fokon, 20-25 percig, vagy ha villával megszúrja, puhítsa meg. Pürésítsen turmixgépben az alábbiak szerint.

FEKETÉS

Forraljuk fel a közepes, vízzel töltött serpenyőt, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük 6 percig, majd adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük 2 percig, vagy amikor villával megszurkáljuk. Engedje le a vizet, kissé hűtse le. Pürésítsen turmixgépben az alábbiak szerint.

Fűszerek hozzáadása

Ebben a receptben egy kis csöpögő jó minőségű olívaolajat adunk a püréhez, de ehelyett nyugodtan használja a következő fűszereket - apróra vágott metélőhagyma, mentalevél, apróra vágott koriander, kömény vagy egy kis friss citromlé.

Tipp a fűszerekhez: A bébiételek püréihez mindig fűszereket adtam, de az összes bébiételhez hozzáadhat vagy elhagyhat fűszereket. Te csinálod! Akárhogy is, ennek a pürének íze csodálatos lesz.

Más módon tálalhatjuk ezt a pürét babának + kisgyermeknek

  • Keverje össze egy adag csirkepürével a baba első csirke- és brokkoli étkezéséhez.
  • Adjon hozzá fagyasztott kockák brokkolipürét egy kisgyermek turmixhoz ananásszal, mandulatejjel, spenóttal és almával.
  • Néhány főtt quinoába keverve egy kiadós, vaskos 3. stádiumú püréhez.
  • Keverje össze a pürét néhány répa- és almapürébe egy fényes és ízletes babapüré kombinációhoz.

HOGYAN KELL A BROCCOLI BABY FOOD-ot TÁROLNI?

HŰTŐSZEKRÉNY

3-4 napig légmentesen lezárt edényben tárolhatja a hűtőszekrényben.

MÉLYHŰTŐ

Ez a püré legfeljebb 4 hónapig fagyasztható.

  • Kanál pürét egy fagyasztótárolóba (ez és ez a kedvenc fagyasztótároló edényem) - ne töltse túl.
  • Helyezze a fedelet a tárolóedényre, vagy takarjon le egy darab saran csomagolást, és címkézze fel a dátumot és a recept nevét.
  • Helyezze a tálcát a fagyasztóba, és hagyja teljesen megfagyni - lehetőleg egy éjszakán át.
  • Tegye fel a bébiétel kockákat, és tegye egy cipzáras táskába vagy táskába - ne felejtse el új címkézni a táskát vagy a táskát későbbi felhasználás céljából.

NAGY BROCCOLI KOMBINÁCIÓS PURE

Noha a brokkoli bébiétel önmagában remek, más tápanyag-sűrű bébiétel pürékkel is nagyon könnyű keverni. Próbálja ki ezeket a szórakoztató ízkombinációkat!

  • Almák
  • Spárga
  • Quinoa Baby Gabona
  • Csirke
  • Fehér bab
  • Lágyítsa a tofut
  • Spenót
  • Zöldbab
  • Joghurt
  • Mangó

TÖBB BABAI ÉLELMISZER RECEPT, AMIT BABÁJA SZERET:

A recepthez használt eszközök

  • Gőzös kosár
  • Közepes lábas
  • Turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó
  • Fagyasztótálca
  • Hűtőtárolók

KÉSZÍTETTE EZT AZ ÉDES BURGONYABABAÉTEL PÉRT?
SZERETNEM TUDNI, HOGYAN KITERÜLT! HAGYJ HOZZÁSZÓLÁST ÉS AZ AT️ OTTOSÍTÁST 👇

Brokkoli bébiétel

Hozzávalók

  • 2 csésze brokkoli apróra vágott virágokra.
  • 1 kis fehér burgonya vagy alma, meghámozva és aprítva
  • 1 evőkanál jó minőségű olívaolaj (opcionális)

Utasítás

Megjegyzések

Táplálás

ELKÉSZÍTÉT EZT A RECEPTET? Említse meg a @Babyfoode vagy a #babyfoode címkét!

ÚJDONSÁG A PURÉK KÉSZÍTÉSÉBEN?

AKKOR ELLENŐRIZZE ÚTMUTATÓMAT, AMELYEKBEN A KONYHAI ESZKÖZÖKET TÉNYLEGESEN SZÜKSÉGESEN SZÜKSÉGESEN SZÜKSÉGESEN KÉSZÍTENI A LEGKRÉSZESEBB ÉS LEGLENYEBB BABAPÉRTÁKAT. TIPP, NEM SOK!

legkeresettebb szakácskönyv!

Ízléses receptek csecsemőknek és kisgyermekeknek

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ez az első bébiétel recepted, amelyet azóta készítettem, hogy nemrég felfedeztem blogodat! Olyan finom volt. Minden harapásért, amelyet megetetettem a 11 hónapos csajommal, becsaptam egyet magamnak 😉 Köszönöm!

Helló Brooke,
Ez elképesztő. Nagyon örülök, hogy mindketten élveztétek:)
xoxo, Michele

Ezt tegnap este készítettem, és a LO LOVED LOVED LOVED ! Valójában egy mini dührohamot dobott, amikor az 1. adag véget ért. Ma azonban nagyon rossz hasmenése van, ami világos brokkoliszöld. Mondhatom, hogy nagyon fáj a pocakja. Tapasztaltad ezt egyáltalán a LO-val az evés után? Aggódom, hogy az olívaolaj lehetett?

Szia Johanna,
OMG . Imádtam, hogy egy mini dührohamot dob ​​a brokkolijának befejezésével ! Feltétlenül készítsen erről videót, hogy megmutassa neki, amikor kisgyermek!
SZOOOO szomorú a feldúlt pocakja miatt! Parkernek másnap határozottan zöld volt a kakája, de úgy tűnt, hogy nem zavarta fel a gyomrát (még mindig puha kakija van, így nehéz megmondani, mi a hasmenés és mi a normális kaki). Hány unciát adott neki? Volt már brokkolija? Mit szolgáltál még vele? A brokkoli ugyanabban a családban van (keresztesvirágú zöldségfélék), mint a káposzta és a kelbimbó, és gázokat okozhat, ha egyszerre túl sokat eszik. Akárhogy is, visszalépnék a pürétől, és attól függően, hogy hány éves a kicsi, talán adok neki egy kis vizet és egy hasi dörzsölést, hogy megkönnyítsék a gázt és lássák, hogyan érzi magát egy kicsit.
Remélem, ez segít, Michele

PS - SZERETEM a webhelyét, és már sok barátomat átirányítottam!

Csak azt akarom mondani, hogy szeretem a webhelyét. Annyi hasznos hack és trükk. Pár hónap múlva kezdem a másodikat szilárd anyagon, és alig várom. Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit 🙂

Új vagyok a blogolásban, és a blogom közel sem olyan nagy, mint a tiéd, de remélem, hogy eljutok oda. Te vagy az én példaképem 🙂

Egyébként itt van a link: http://www.babyfoodlovingblog.com - nézzen utána, ha alkalma nyílik rá. Megtiszteltetnék! 🙂

Nagyon köszönöm, hogy ellátogattál a webhelyemre. Csodálatos a blogod, tartsd fenn a nagyszerű munkát és tarts engem!
xo, Michele

Szia, most botlottam meg a csodálatos weboldaladon! Kíváncsi voltam, hogy valójában milyen konyhai cikket használ a pürésítéshez?

Először egy turmixgép használatával kezdtem (a korábbi bejegyzésekben használtam), és most vagy blendtexet, vagy egy vitamixet használok. Tényleg használhat bármilyen turmixgépet vagy konyhai robotgépet, de úgy látom, hogy a turmixgép jobban működik, hogy krémesebb, simább pürék legyenek.
Köszönjük látogatását!
xo, Michele

Szia! Új, hatalmas rajongója vagyok a webhelyének! Nemrég készítettem egy csomó kockát burgonya/brokkoli pürét, amit lefagyasztottam a kicsikének. A probléma az, hogy olvadás közben a kockák sűrű, szivacsos blokkot kapnak - ami nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek. Van valami ajánlás arra vonatkozóan, hogyan tudok jobb textúrát kapni a fagyasztott tömbökből? Köszönöm!

Milyen az állaga, amikor a püré kiolvad? Általában az összes fagyasztott püré fagyasztva kissé furcsa állagú, de felolvasztáskor remek, ezért szeretnék megbizonyosodni arról, hogy ezzel a pürével nem hiányzott-e valami. A legjobb eredmény érdekében általában hűtőben vagy mikrohullámú sütőben olvadok fel.

Szia Michele! SZERETTEN hivatkoztam a blogjára, mióta barátom ajánlotta az első lépéseinkhez a szilárd anyagok világába! Megosztottad anyám csoportjával is, és biztosan rajongókat szereztél ott. Kérdés - Olvastam néhány helyen a nitrátok kockázatáról a zöldségekben - például brokkoliban és sárgarépában ... mi a véleményed erről? Annyi ellentmondó információ van. Nagyon szívesen adok a lányomnak broc-ot a vasért, de lehet, hogy engedtem az ott élő ijesztőknek. És válaszul Lindsay megjegyzésére - készítettem egy másik pürét, amely burgonyát tartalmaz, és ugyanazt a furcsa szivacsos eredményt találtam. Azóta olvastam, hogy ez potenciálisan a burgonya túlsütésével és/vagy a feldolgozás közbeni megmunkálásával függ össze (esetemben nagyon valószínű) ... valami köze van az extra keményítők felszabadításához.

Sajnálom a késést, hiányzott a megjegyzésed.
A nitrátok természetesen léteznek zöldségekben (főleg sárgarépában), de a nitrátmérgezés utoljára a szennyezett talajból származott a 60-as években. Ezt szem előtt tartva, nem akarja túlterhelni a kislányát egy csomó természetes nitráttal, és azt mondanám, hogy minden, ami kevesebb, mint napi 20 oz sárgarépa, jó lenne. Ami rengeteg sárgarépa! Azt is javasolnám, hogy vásároljon organikus sárgarépát, hogy ne legyen több nitrát rajtuk. Ráadásul a bio sárgarépa csak néhány centtel több, mint a hagyományos, így szép. De komolyan, ez nem aggódik, és nem engedném, hogy ne állítson be semmilyen zöldségpürét.

És igen, ha túl sok van, vagy túl sokáig főzöd a burgonyát, keményítő lesz. Almát vagy körtét is használhat ebben a receptben a burgonya helyett.
Michele

Szia, fagyasztott brocolli használható erre a receptre ?