A magas zsírtartalmú egyszerű szénhidráttartalmú étrend táplálkozási profilja, amelyet metabolikus szindróma kiváltására használnak C57BL/6J egerekben

Add hozzá Mendeley-hez

használt

Fénypontok

Reális, magas zsírtartalmú, egyszerű szénhidrát diéta, amelyet tanulmányban fogalmaztak meg.

A megfogalmazott étrend mélyreható élelmiszer-elemzése során kiderült, hogy a HFSC étrend táplálkozási szempontból rossz.

A létfontosságú szervekben megfigyelhető strukturális rendellenességek a HFSC-diétával táplált egerekben.

Absztrakt

Célja

Számos, a metabolikus szindrómára vonatkozó, étrenden alapuló vizsgálatból hiányzik a takarmány tápanyagprofiljának elkészítését követő mélyreható tanulmány. Elemeztük a magas zsírtartalmú egyszerű szénhidrát (HFSC) takarmány táplálkozási profilját és tanulmányoztuk annak hatását a célszervekre.

Mód

A kontroll takarmányt és a HFSC takarmányt makro- és mikroelem-profil szempontjából elemeztük, és egy hónapos hím C57BL/6J egereknek tápláltuk 5 hónapig, amelynek során a takarmányfelvételt, az energiafogyasztást és a takarmány hatékonyságát ellenőriztük. A takarmányok hatásait előzetesen szövettani festéssel vizsgálták a vesén, a májon, a mellékvesén és a hasnyálmirigyen.

Eredmények

A HFSC takarmány szignifikánsan alacsonyabb szénhidrát-, nedvesség-, nyersrost-, hamutartalom, ásványi anyag-, vitamintartalom, magasabb ω-6/ω-3 zsírsavarány volt a kontroll takarmányhoz képest. A HFSC táplált egereknél nagyobb volt a táplálékfelvétel; energiafelvétel; takarmány-hatékonyság; limfocita infiltráció a májban; a vese, a mellékvese medulla és a degenerált hasnyálmirigy-szigetek hipertrófiája a kontroll egerekhez képest 5 hónapos etetés után.

Következtetés

A magasabb ω-6/ω-3 zsírsavarányú és egyszerű szénhidráttartalmú ételek a létfontosságú szervek szerkezeti integritásának romlásához vezetnek.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk