A szilva előnyei és mellékhatásai ~ - Louise Armstrong

A szilva nem csak ízlik - sok egészségügyi előnnyel is jár.

Ezek most jönnek a szezonba, ezért olvassa el ennek a lédús gyümölcsnek néhány nagyszerű előnyét.

A szilva egészségügyi előnyei közé tartozik az emésztési zavarok, az influenzafertőzés és a szorongással kapcsolatos problémák enyhítése. A szilva antioxidáns ereje segít olyan betegségek kezelésében, mint az oszteoporózis, a makula degeneráció, a rák, a cukorbetegség és az elhízás. Segít fenntartani az egészséges koleszterinszintet, a szív- és érrendszeri egészséget, a kognitív egészséget, az immunrendszer erősségét, a sejtek egészségét, az elektrolit egyensúlyt, az idegrendszert, valamint segíti a bőrápolás és a véralvadást.

A szilva olyan kicsi lombhullató fa, amely körülbelül 10-15 m magasságig növekszik, és a származási ország alapján eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. A szilva csonthéjas vagy csonthéjas gyümölcs, sima gödörrel és az egyik oldalon lefelé hajló gyűrővel. Lédús pépet tartalmaz, a krémes sárgától a bíborvörösig. A külső bőr színe jelentősen változhat a sárgától vagy a sötétvöröstől a lila vagy a fekete színig.

A szilva tápértéke

A szilva egészséges összetevőket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A szilva kiváló vitaminforrás, mint például A-vitamin, C-vitamin (aszkorbinsav), folát és K-vitamin (filokinon). Ezenkívül jó B1-vitamin (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B-6 és E-vitamin (alfa-tokoferol) forrásai is. A szilva ásványi anyagai közé tartozik a kálium, a fluorid, a foszfor, a magnézium, a vas, a kalcium és a cink. A szilva étkezési rostot is kínál, és nagyon alacsony kalóriatartalmú, káros zsírok nélkül.

A szilva egészségügyi előnyei

A szilva rengeteg fenolt és flavonoidot tartalmaz, amelyek lenyűgöző egészségügyi előnyöket kínálnak.

Antioxidánsok: A szilva C-vitamint és fitonutrienseket tartalmaz, például luteint, kriptoxantint, zeaxantint, neoklorogén és klorogénsavat. Ezek az összetevők hatékony antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megelőzni az oxigéngyökök által okozott károsodásokat, az úgynevezett szuperoxid aniongyököket. A szilvaban lévő fenolok kiterjesztik az idegsejtekben és a sejtmembránokban található esszenciális zsírokra gyakorolt védőhatásukat az oxidatív stressz okozta sérülésekkel szemben is.

Elhízottság: A szilva kivonatok értékesek az elhízás és az elhízással járó egyéb szövődmények kezelésére. Tanulmányok kimutatták, hogy a csonthéjasok, például a szilva fogyasztása a bioaktív vegyületek jelenléte miatt segít a metabolikus szindróma elleni küzdelemben. A szilva flavonoidjai és fenolos komponensei, mint antocianinok, klorogénsavak, kvercetin és katechinek elhízás- és gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a különböző testsejtekre, beleértve a zsírsejteket, és segítenek az elhízással kapcsolatos problémák, például az elhízás megelőzésében is. koleszterin rendellenességek, cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek.

Cukorbetegség: A szilva anti-hiperglikémiás hatást fejt ki és segít a cukorbetegség elleni küzdelemben. Tanulmányok kimutatták, hogy a szilva kivonatok fogyasztása elősegíti a vér glükózszintjének és a triglicerid szintjének csökkentését a szervezetben. A szilva flavonoidjai védőhatást fejtenek ki az inzulinrezisztencia ellen, és hozzájárulnak az inzulinérzékenység fokozásához a szervezetben.

Osteoporosis: A szárított szilva fogyasztása anabolikus és anti-resorptív hatásokat fejt ki, amelyek elősegítik az egészséges csontok megőrzését. A szilvában jelen lévő flavonoidok, például a koffeinsav és a rutin segítenek gátolni a csontszövetek romlását, és megakadályozzák olyan betegségeket, mint a csontritkulás utáni nőknél előforduló osteoporosis. A polifenolok a szárított szilva káliumtartalmával együtt ösztönzik a csontok képződését, fokozzák a csontsűrűséget és megakadályozzák a petefészek hormonhiány okozta csontvesztést. Kutatások bebizonyították, hogy a szárított szilva rendszeres fogyasztása elősegíti az öregedés miatt már elveszett csontsűrűség helyreállítását.

Emésztés: A szilva jó élelmi rostforrás, a szorbit és az izatin komponensekkel együtt, amelyek segítenek az emésztőrendszer szabályozásában. Kutatási tanulmányok szerint a szárított szilva vagy aszalt szilva hatékonyabb az emésztési rendellenességek, például a székrekedés kezelésében, összehasonlítva más gyógymódokkal, például a psyllium héj. A szorbit és az izatin hashajtó hatású, és ösztönzi a folyadék szekrécióját a belekben, és elősegíti a vastagbél hatékony átöblítését.

Kognitív egészség: Tanulmányok kimutatták, hogy a szilvalében levő flavonoidok hatékonyan védelmet nyújtanak az életkorral összefüggő kognitív károsodások ellen. A szilvaban található jótékony fitotápanyagok hozzájárulnak a gyulladás csökkentéséhez az idegrendszeri területeken a tanulási és memóriafunkciók javítása érdekében. A szilva rendszeres fogyasztása segít az életkorral összefüggő neurodegeneratív rendellenességek, például az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében is.

Idegrendszer: A szilva B-6 vitamint tartalmaz, amely elősegíti az idegjelek továbbítását és elősegíti az idegrendszer zavartalan működését. A szilva segít az agy normális növekedésében, és elősegíti a hangulatot befolyásoló hormonok kialakulását. A szilvaban lévő aminosav, a triptofán segít a szerotonin neurotranszmitter termelésében, amely fontos szerepet játszik az alvásban, az étvágyban és a koncentrációban.

Kardiovaszkuláris egészség: A szilva fogyasztása elősegíti a szív- és érrendszeri egészség megőrzését. A kutatás alátámasztó bizonyítékokkal szolgált arra vonatkozóan, hogy a szárított szilva rendszeres bevitele elősegíti az artériák vérfolyékonyságát. Ez a védőhatás elősegíti a különböző szívbetegségek megelőzését, ideértve az érelmeszesedés kialakulását, valamint a szívrohamok és a stroke esélyeinek csökkenését.

Immunrendszer: A szilva a magas C-vitamin-tartalom miatt jótékony hatással van a szervezet immunvédelmének erősítésére. Elősegíti a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzések és gyulladások ellen. A kutatások kimutatták, hogy a keleti szilva immunstimuláló összetevőivel rendelkezik, amelyek ösztönzik a nitrogén-monoxid termelődését a szervezetben, gátolják a daganatos sejtek áttétjét és értékesek a különböző betegségek megelőzésében.

Egészséges koleszterinszint: A szárított szilva vagy aszalt szilva segít megelőzni a hiperkoleszterinémiát és a hiperlipidémiát. Egy összehasonlító tanulmány bebizonyította az aszalt szilva hatékonyságát a szőlőlével szemben a plazma és a máj koleszterinszintjének egészséges fenntartásában. A szilva rosttartalma növeli a szív védőhatását azáltal, hogy csökkenti az LDL-koleszterin szintjét és segít a HDL-koleszterin (jó koleszterin) szintjének emelkedésében.

Fogyás: A Liverpooli Egyetem által végzett kutatások szerint az aszalt szilva bevitele a súlykontroll diéta részeként javíthatja a fogyást.

Celluláris egészség: A szilva esszenciális vasat és rézet tartalmaz, amely segíti a vörösvértestek képződését, és megkönnyíti a vér tisztítását és az egészséges keringést. A szilva réz antioxidánsként működik, elengedhetetlen az idegek egészségéhez és segíti a kollagén képződését. A rézben gazdag szilvafogyasztás a vas felszívódásában is segít, és megakadályozza a különféle betegségeket, például a vérszegénységet és az osteoarthritist.

Szorongás: A szilva rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a szorongást. Tanulmányok alátámasztó bizonyítékokat szolgáltattak a szilva jelenlévő klorogénsavak szorongásoldó és antioxidáns tulajdonságairól, amelyek segítenek a szorongással kapcsolatos viselkedés és az oxidatív stressz által okozott károk gyógyításában.

Influenza: A japán szilva hatékony az influenza A vírus okozta fertőzés ellen. Tanulmányok kimutatták, hogy a japán szilva koncentrált lé lektinszerű molekulákat tartalmaz, amelyek segítenek az emberi influenza A vírus okozta fertőzések gátlásában és kezelésében.

Terhesség: A szilva és a szilva termékek terhesség alatt előnyösek, mivel rengeteg vitamin és ásványi anyag található. Ezek a jótékony elemek létfontosságúak a szemlátás, a csontok és szövetek fejlődése, valamint az anya és a növekvő csecsemő sejtegészsége szempontjából. A rosttartalom elősegíti a székrekedés megelőzését és javítja az emésztést. A szilva kiegyensúlyozott étrend részeként történő felvétele elősegíti a különféle fertőzések elleni küzdelmet és megőrzi az egészségi állapotot. Azonban óvatosnak kell lenni a kereskedelemben kapható szilvalevek kiválasztásában, mivel ezek nagy mennyiségű cukrot tartalmazhatnak.

Rák: A szilva kivonatok hasznosnak bizonyultak a rák kezelésében. Tanulmányok kimutatták, hogy az epikatechin, amely a szilvaban van, segít gátolni a rosszindulatú rákos sejtek növekedését és szaporodását, és apoptózist indukál humán hepatocelluláris karcinómában vagy májrákban. A szilva gazdag antioxidánsokban és fitonutriensekben, beleértve a klorogénsavat és az újklorogénsavat, amelyek gyógyító hatásúak az emlőrák sejtjeivel szemben, anélkül, hogy károsítanák a test normál egészséges sejtjeit.

Elektrolit mérleg: A szilva bőséges mennyiségű káliumot tartalmaz, amely elektrolit, és amely a test sejtjeinek és szöveteinek hatékony működéséhez szükséges. A káliumban gazdag szilva fogyasztása segít az izomösszehúzódások és a test sav-bázis egyensúlyának szabályozásában.

Bőrápolás: A szilva gazdag C-vitaminban, más antioxidánsokkal együtt, amelyek hozzájárulnak az egészséges, ragyogó és fiatalos bőr fenntartásához. A szilva fogyasztása segít csökkenteni a sötét foltokat és ráncokat az öregedésgátló tápanyagok jelenléte miatt. A szilva kivonatokat különféle bőrápolási termékekben használják, például arclemosóban és csomagolásban.

Makula degeneráció: A szilva A-vitamint és béta-karotint tartalmaz, amelyek hasznosak az egészséges szemlátás fenntartásában és az életkorral összefüggő makula degeneráció megelőzésében. A szilva karotinoidjai, a lutein és a zeaxanthin a retina makula szöveteiben helyezkednek el, és védelmet nyújtanak az UV sugárzás által okozott károkkal szemben.

Véralvadási: A szilva és az aszalt szilva K-vitamint tartalmaz, amely segíti a vér normális alvadását és elősegíti a csontok egészségét. A K-vitamin hiánya a szervezetben túlzott vérveszteséget és egyéb egészségügyi problémákat, például gyenge csontokat okozhat.

Kulináris használat: A szilva édes és fanyar íze, valamint kellemes aromája miatt széles körben használják az élelmiszerekben. Frissen élvezhetők, és pudingokba, lekvárokba és zselékbe is adhatók. A szilvalevet alkoholtartalmú italok készítéséhez használják. Az aszalt szilva gyümölcslé koncentrátum édesen működik cukorkák és cukrász termékek töltőanyagaként, valamint kötőanyagként a gabonapelyheknél. A szilva chutney vagy dip híres az indiai konyhában, és töltött indiai kenyérrel együtt szolgálják fel. Fűszerként is élvezik a hús finomságaival együtt.

Javaslom, hogy élvezze a testével és az étellel való jó kapcsolatot, így elősegítheti, hogy felgyorsuljon az új pozitív ön útja, foglaljon egy ingyenes felfedező foglalkozást. Sokkal könnyebb, mint gondolnád!