A tanulmány szerint a moszat kulcsfontosságú lehet a fogyásban

A kutatások szerint a tengeri moszat lehet a fogyás titkos összetevője.

A Newcastle Egyetem tudósai szerint egy közönséges tengeri moszatban található vegyület megakadályozza a test felszívódását a zsírban.

A vizsgálatok kimutatták, hogy a tengeri moszatban található alginát elnyomhatja a zsír emésztését a bélben.

A Food Chemistry folyóiratban közzétett eredmények azt mutatták, hogy az alginátok egyik típusának négyszeres növekedése 75% -kal növelte a zsírellenes felszívódást.

Bár általában nem tekinthető különösebben étvágygerjesztőnek, a moszatban található természetes rost, amely megakadályozza a test zsírfelszívódását, vonzóbbá válhat a fogyni próbálók számára.

„Rendkívül biztató”

A tudósok szerint a hínárból kivont algináttal végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy ez csökkentheti a test felszívódó zsír mennyiségét.

Kipróbálás során kenyérben használták, és azt tapasztalták, hogy még kis mennyiség is harmadával csökkentette az emberek zsírfogyasztását. Most abban reménykednek, hogy teljes klinikai vizsgálatokat kezdhetnek meg.

Jeff Pearson vezető tudós, a Newcastle Egyetem Sejt- és Molekuláris Biológiai Tudományok Intézetének munkatársa elmondta: "Már hozzáadtunk alginátot a kenyérhez, és a kezdeti ízvizsgálatok rendkívül biztatóak voltak.

"Most a következő lépés a klinikai vizsgálatok elvégzése, hogy kiderüljön, mennyire hatékonyak, ha egy normál étrend részeként fogyasztják őket."

A kutatók azt vizsgálták, hogy az alginát képes-e csökkenteni a zsír lebontását egy emésztőrendszer, a hasnyálmirigy lipázja révén.

Az enzim működésének blokkolása alacsonyabb zsírmennyiséget eredményezett a szervezetben.

Míg azt mondták, hogy ez segíthet az elhízás leküzdésében, a dietetikusok rámutatnak arra, hogy a túl sok zsír felszívódásának elkerülésére az a legjobb módszer, ha csökkentik az elfogyasztott mennyiséget.