A VegStart diéta receptek, 2. hét, 1. nap

Reggeli: Narancs sárgarépa turmix

Miért egészséges: A gyömbér gyulladáscsökkentő, és az íze fokozza mindazt, amellyel párosul, ezért kombinálja más antioxidánsokban gazdag ételekkel, mint például a narancs és a mangó.

növényi

Miért működik fogyás esetén: A narancs és a mangó tele van C-vitaminnal, és együttesen 173 milligramm C-vitamint tartalmaz. Ez a turmix tele van chia magvakból származó fehérjével és rostokkal, lenmagokkal és fehérjeporral.

Ebéd: Trópusi tofusaláta

Miért egészséges: Egy fél csésze tofuban több fehérje van, mint egy tojásban, és tele van fehérjével. Egy kemény tojás 6 gramm fehérjét tartalmaz, míg egy fél csésze tofu 10 grammot tartalmaz. A spenót magas C-vitamin tartalommal rendelkezik; fél csésze spenótban megkapja az RDA 34 százalékát, ami napi 65-90 milligramm.

Miért működik fogyás esetén: A mangók több rostot tartalmaznak, mint egy alma. Egy almában 4,4 gramm rost, míg egy mangóban 5 gramm van.

Snack: zeller és dió vaj

Miért egészséges: A dióvaj az E-vitamin nagyszerű forrása, amely segít erős immunrendszer kiépítésében. A zeller gazdag antioxidánsokban és segít csökkenteni a gyulladásokat.

Miért működik fogyás esetén: Ez az egyszerű snack egészséges táplálékot tartalmaz a vajból és magas a fehérjetartalma. Zeller használata kenyér vagy keksz helyett inkább alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, miközben 8 gramm fehérjét juttat el.

Vacsora: mediterrán csicseriborsó tészta

Miért egészséges: A barna rizs tészta kiválóan alkalmas bárki számára, aki érzékeny vagy allergiás a gluténra. A spenót gazdag K-vitaminban, amely egészséges a véralvadásra, az erős csontokra és a gyors anyagcserére.

Miért működik fogyás esetén: A főtt csicseriborsó tele van fehérjével: A fél csészében 8 gramm fehérje van, ami a nőknek egy nap alatt szükséges 45–55 gramm fehérje 15 százaléka, a férfiaknak pedig a 55–70 gramm fehérje 12 százaléka ). Egy fél csésze csicseriborsóban 17,5 gramm töltőrost is van.