Alacsony zsírtartalmú almás sütemény

Hozza ki a legtöbbet az almaszezonból, ezt sütve alacsony zsírtartalmú almatorta. Nem túl édes, nedves, gyengéd morzsája van, minden falatban citromíz és friss almaszeletek vannak tele. Tálalja csak porcukorral vagy egy tejszínhab tejszínnel!

Könnyű almás sütemény recept

Bár ez a torta divatosnak tűnhet, nem lehet egyszerűbb elkészíteni. Olyan egyszerű, hogy nem tudja elrontani, még akkor sem, ha megpróbálta! (Tökéletes kezdő pékek számára).

Olyan nagyszerű recept, hogy tartsa az ujját, ha gyors és könnyű desszertre van szüksége egy partihoz, vagy amikor a barátok rövid időn belül átjönnek.

A legjobb az egészben, hogy az alma egész évben kapható! 🙌🏻

Összetevők és helyettesítési javaslatok

Ez az alacsony zsírtartalmú sütemény már meglévő kamra kapcsokat használ:

Almák - sok alma - mind a tésztába hajtva, mind a tetején rétegezve. Szeretem a Pink Lady-t vagy a Golden Delicious-et használni ehhez a süteményhez, de bármilyen almát is használhat, amelyet a legjobban szeret. Smith nagyi, Honey Crisp, Braeburn és Jonagold mind kiváló lehetőség. Kombináljon nyugodtan különböző fajtákat.
Citrom - a citrom héja feldobja az alma ízét; a citromlé megakadályozza a barnulást. Elhagyhatja a citrom héját, és helyettesítheti fahéjjal vagy vanília kivonattal.
Tojás - segítsen a tésztának könnyű és bolyhos, jó szerkezetű sütésben.
Cukor - Granulált fehér cukrot használtam.
Só - élesíti az ízeket.
Liszt - Ezt a receptet csak szokásos univerzális liszttel teszteltem.
Sütőpor - emeli fel a tésztát.
Tej - Ehhez a recepthez 2% tehéntejet használtam, de használhatott sovány, teljes tejet vagy növényi tejet.

Hogyan készítsük el ezt az egészséges almás sütemény receptet

Ennek az almadesszertnek az elkészítéséhez egyszerűen…

Készítsük elő az almát: hámozzuk meg, magozzuk és szeleteljük az almákat, majd dobjuk fel citromlébe.
Beat cukor + tojás: addig verjük a cukrot, a tojást, a citrom héját és a sót, amíg a keverék sűrű és krémes nem lesz. Ez eltart egy ideig - körülbelül 5 percig.
Adja hozzá a száraz hozzávalókat + tejet a tésztához: adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, verjük addig, amíg csak össze nem keverednek, majd adjuk hozzá a tejet.
Hajtsa be az almát: hajtsa be az alma kétharmadát a tésztába.
Hozzáadjuk a maradék almát: öntsük a tésztát a serpenyőbe, és tegyük a tetejére a maradék almát.
Süt: megszórjuk egy evőkanál kristálycukorral, és megsütjük.

Javaslatok megjelenítése

Ez a torta fantasztikus íze van, csak a tetején porcukor porzik. De különleges alkalmakkor melegen tálalhatja egy gombóc vaníliafagyival vagy egy tejszínhabos tejszínnel.

Hogyan kell tárolni a maradékot

A felszeletelt alma finoman nedvesen tartja ezt a süteményt. Tárolja légmentesen lezárt edényben, hűvös helyen 2-3 napig, vagy hűtőben legfeljebb 5 napig. Meleg éghajlaton jobb hűtőszekrényben tárolni.

Legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja le ezt az alacsony zsírtartalmú almás süteménytortát. Miután megsült, teljesen lehűtjük, majd szorosan tekerjük műanyag csomagolásba. Tálalás előtt hozza szobahőmérsékletre.

A recept a Simili nővérek által írt „La buona cucina di casa” könyvből készült.