Hogyan segíti az almaecet a fogyást

Az almaecet fogyókúrás étrend már egy ideje népszerű koncepció - de vajon ez az erős, zavaros fűszer valóban segít-e a fogyásban?

Először is, a rossz hír

Bármennyire is kívánnánk másként, nincs egészséges módja annak, hogy gyorsan leadjon nagy súlyt.

Heti 1-2 font súlycsökkentést ajánlunk. Ennél sokkal többet, és nem valószínű, hogy fogyni fog, és valószínűbb, hogy a víz súlya csökken. 1

A kiegyensúlyozott étrend, a testmozgás és az elegendő alvás az egészség megőrzésének aranystandardja. A testsúlycsökkentés szempontjából több kalória elégetése, mint amennyit bevisz, ami működik, és az emberi test működése miatt ez soha nem fog megváltozni.

Most a jó hír

Most ez nincs útban, örömmel hallja, hogy rengeteg természetes módszer létezik a sóvárgás kordában tartásában, a testének legjobb működésében és a fogyás támogatásában.

Miután abbahagyja a fogyást, mint nyerhetetlen csatát, és oktatja magát a teste működésére, jó helyen jár, hogy megértse a következőket:

miért kapunk bizonyos vágyakat
miért hagynak éhesek minket a cukros ételek
miért nem töltenek fel sokáig a finomított szénhidrátok
miért a jó emésztés a fogyás kulcsa

A fogyáshoz szükséges almaecet rengeteg figyelmet keltett az elmúlt években, hírességek és wellness-szakértők kijelentették, hogy ez irigylésre méltó testalkatuk titkos összetevője.

Az alázatos almaecetet azonban korántsem csodálatos új hollywoodi felfedezésként, az egész világon évezredek óta használják a hagyományos orvoslásban. 2

Mi az almaecet?

Az almaecet (gyakran rövidítve ACV-re) egyszerűen ecet - amely ahelyett, hogy árpából, kukoricarizsből vagy borból készítenék, mint más ecetek esetén, almából készül.

Almaecet készítéséhez a zúzott almában lévő természetes cukrokat élesztővel együtt erjesztik, hogy alkoholt hozzanak létre. (A folyamat itt történő leállítása erős almabort hagy maga után, amely nem híres egészségügyi előnyeiről!)

A természetes úton létrejött baktériumok ezután táplálkoznak az alkohollal, semlegesítik és ecetsavat hoznak létre. Itt rejlik az almaecet számos egészségügyi előnye. 3

Az almaecet körülbelül 5% vagy 6% ecetsavat tartalmaz. 4 Az ecetsav erős antibakteriális anyag. 5 Ezért használják az ecetsavban gazdag ecetet a háztartási tisztításban.

Tehát most már tudjuk, mi az. De mi a helyzet az almaecettel és a fogyással?

Hogyan segít az almaecet a fogyásban?

Íme, az ACV segíthet a fogyásban:

Segíthet javítani az emésztést

A szűretlen almaecet szál fehérjét, enzimeket és egészséges baktériumokat tartalmaz, mely az „Anya” néven ismert. Úgy néz ki, mint egy felhős, pókháló anyag az üveg alján. Ez az anyag probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis támogatja az egészséges bélrendszert. 6.

Ha probiotikus baktériumokat tartalmazó dolgokat eszünk vagy iszunk, például almaecetet, az abban található barátságos baktériumok ösztönzik az egészséges baktériumok szaporodását a bélben. Ez támogatja a hasznos bélbaktériumok kolóniáját (mikrobiom néven ismert). 7

Ezek a hasznos baktériumok segítenek megemészteni és kivonni a tápanyagokat az elfogyasztott ételből. 8 Ha mikrobiómunk nem rendelkezik kilterrel, és a jó baktériumok szintje alacsony, testünk nem tud olyan hatékonyan táplálékot kapni az ételtől - és ebben az almaecet segíthet.

Tehát dióhéjban - probiotikus baktériumok = jobb emésztés = fogyás. 9.

Az almaecet különösen hasznos lehet az emésztés fellendítésében az idősebb embereknél, akik autoimmun betegségben szenvednek, vagy akik vérszegénységben szenvednek. 10.

Az ezekbe a kategóriákba tartozó emberek általában alacsonyabb gyomorsavat tapasztalnak. Ez lassabbá teheti az emésztést. Az almaecet erősen savas anyag, ezért az elmélet szerint néhány nap bevétele elősegíti a gyomorsav szintjét és lendületet ad az emésztésnek.

Természetes hashajtóként működhet

Mindannyian tudjuk, hogy a székrekedés dagadtnak és nehéznek érez minket, míg a pazarlás megszüntetésével könnyebbnek érezzük magunkat.

Az almaecet hozzáadása a reggeli rutinhoz segíthet a nap elindulásában. Tudományos vizsgálatok nem bizonyították, de sokan úgy érzik, hogy a napi ACV napi adag segít megtisztítani az emésztőrendszert egy új napra készen.

Ennek oka lehet, hogy az almaecet a pektin forrása, egyfajta oldható rost, amely megtalálható az almában. A pektin természetes hashajtóként működik, és segíthet a bélmozgás serkentésében.

Az almaecetben található pektin szintje nem ismert véglegesen, mivel általában inkább az alma bőrében és gyümölcsében található meg, nem pedig a lében. 11.

Azonban egy evőkanál almaecet a reggeli pohár vízzel segít megmozgatni a dolgokat, így jól kezdheti a napot.

Segíthet stabilizálni a vércukorszintet

A magas cukor- vagy finomított szénhidráttartalmú ételek fogyasztása hirtelen étkezés után hirtelen megemelheti vagy „megpattanhatja” a vércukorszintet. Ez a vércukorszint-emelkedés hatására a test sok inzulint termel, hogy a glükóz bejuthasson a test sejtjeibe, és így energiának lehessen felhasználni.

Ha gyakori vércukorszint-emelkedéseket tapasztal, ez azt jelenti, hogy a szervezete túl sok inzulint termel, és a teste leállíthatja annak felismerését. Idővel ez a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázati tényezője.

Emellett a tüske utáni vércukorcsökkenés fokozott éhségérzethez, vágyakozáshoz és potenciálisan túlevéshez vezet. Ez pedig idővel súlygyarapodáshoz vezet.

Tudományosan bebizonyosodott, hogy az ecet, beleértve az almaecetet is, segíthet megakadályozni a vércukorszint gyors emelkedését, ami hozzájárulhat a testsúly stabilan tartásához. Úgy gondolják, hogy ez annak az ecetsavnak köszönhető, amelyet az ecet tartalmaz. 12,13

Egy tanulmány szerint az önkéntesek magas szénhidráttartalmú ételt fogyasztottak fehér kenyérből, magas ecetsavtartalmú ecettel együtt. A vércukorszint és az inzulinválasz egyaránt szignifikánsan alacsonyabb volt az étkezés után, mint amikor a kenyeret ecet nélkül fogyasztották.

Az almaecet javíthatja az inzulinérzékenységet is, megkönnyítve ezzel a test sejtjeinek az inzulin felismerését, csökkentve a vércukorszint-emelkedéseket és a vályúkat, és minimalizálva a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. 14

Hosszabb ideig maradhat teltebb

Az ecet étkezés közben elégedett lehet, és kevésbé valószínű, hogy falatozáshoz nyúlna nem sokkal étkezés után?

Elképesztően, igen. Tanulmányok kimutatták, hogy az ecetpótlás növeli a jóllakottságot a magas szénhidráttartalmú, kenyeret tartalmazó étkezés után. 15

Az almaecetről úgy gondolják, hogy lassítja a gyomor ürülését, ezért evés után hosszabb ideig elégedettebbnek érzi magát. 16 Az étkezés utáni fokozott teltségérzet csökkenti a nassolás és a kevesebb kalória elfogyasztásának valószínűségét.

Elnyomhatja az étvágyat

Nemcsak az almaecet erős íze teszi le az embereket az ételeikről. A londoni Imperial College kutatói azt találták, hogy az acetátnak - az ecetsav kulcsfontosságú összetevőjének - központi szerepe van az étvágyszabályozásban. 17.

További kutatásokra van szükség ezen a területen, de addig is adjon almaecetet a mártásokhoz, öntetekhez és pácokhoz, és nézze meg, hogy támogathatja-e az összességében kevesebb kalória fogyasztását.

Hogyan készítsünk almaecet fogyókúrás italt

Az almaecet egyenes fogyasztása nem ajánlott. Nem csak erős íze van, és néhány ember kellemetlennek is tartja, erősen savas, és korrózióval korrózióval ronthatja a fogzománcot és irritálhatja a nyelőcső bélését.

Hígíthat egy vagy két evőkanál ACV-t egy 250 ml-es pohár vízben, vagy hogy ízletesebb legyen, próbálja meg a következőket:

Zúzott friss mentalevél hozzáadása
Hozzáadunk egy szelet friss gyömbért
Adja hozzá ACV-jét meleg gyógyteához, hogy hígítsa a savas ízt
Két evőkanál ACV felhasználása salátaöntetben fehérborecet helyett
A meleg citromos és mézes ital kiválóan leplezi le az ACV erős ízét

Az almaecet elfogyasztása után mindig öblítse ki a száját, hogy megvédje a fogzománcát. Ha az almaecetet hideg italban hígítja, használjon szalmát, hogy a folyadék egyenesen a szájába menjen, minimalizálva a fogakkal való érintkezést.

Válasszon nyers és szűretlen almaecetet az „Anya” elnevezéssel, hogy megtartsa az egészséges baktériumokat és biztosítsa, hogy az ACV-ben a lehető legtöbb tápanyag legyen. A szűretlen ACV-t észlelheti a jellegzetes felhős, lebegő anyag által az üveg alja felé. A címkén is fel kell tüntetni.

Utolsó frissítés: 2020. július 24