Munkahelyek és lehetőségek

Érettségi előtt

A terepen való foglalkoztatás/önkéntesség, amíg hallgató vagy, hasznos és gyakran kritikus módszer a szakma megismerésére, valamint a jövőbeli sikerhez szükséges készségek és kapcsolatok kiépítésére, amelyek potenciálisan erős referencia betűkhöz, kapcsolatokhoz vezethetnek a felügyelt gyakorlattal kapcsolatban foglalkoztatás. A tanulmányi program során több különböző foglalkoztatási/önkéntes tapasztalat javítja felkészültségét. A részmunkaidős foglalkoztatás piacának feltárása szintén bővíti ismereteit és a táplálkozással kapcsolatos kapcsolatait. Ez elengedhetetlen mind azok számára, akik táplálkozási diplomát szereznek, és táplálkozással kapcsolatos munkát keresnek, mind azok számára, akik a Dietetikai Gyakorlat (érettségi utáni szakmai gyakorlat) teljesítését is tervezik, hogy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberré váljanak.

Míg egyetemista vagy, keress több lehetőséget, amelyek bővítik tapasztalataidat és tovább fejlesztik a hálózati rendszert. Évente sokféle lehetőség áll rendelkezésre.

Figyelje az e-mailt, és beszéljen tanácsadójával, DPD igazgatójával vagy igazgatóhelyettesével. Ha még nem vették fel a DPD alrendszerbe, de szeretné megkapni a DPD hallgatók számára releváns kommunikációt (munkalehetőségek stb.), Küldje el a [email protected] e-mail címet, hogy felvegye a DPD Google e-mail csoportjába.
Nézze meg a Karrier és Gyakornoki Szolgáltatások szolgáltatást, amely különféle forrásokból sorolja fel a pozíciónyitást.
Beszéljen társaival, hogy megtudja, milyen tapasztalatokat szereztek, szereztek vagy ajánlhatnak. A hálózatépítés elengedhetetlen készség minden álláskereséshez.
További információ az önkéntes lehetőségekről: Információ az önkéntességről
Ha dietetikus szakmai gyakorlatra kíván jelentkezni, hogy RDN-vé válhasson, kérjük, olvassa el ezen a weboldalon a „Hogyan növelheti versenyképességét egy dietetikus szakmai gyakorlatért” című részt ezen a weboldalon további információkért azokról a tapasztalatokról, amelyek erős jelentkezővé teszik Önt.

A releváns munka/önkéntes tapasztalatok megszerzése mellett fontos, hogy azok az egyének, akik érdekeltek a karrier folytatásában a táplálkozás bármely területén, olyan lehetőségeket keressenek, amelyek fokozzák a következőket:

Erős interperszonális készségek
Kiváló írásbeli és szóbeli kommunikációs készség
Szakmai feddhetetlenség
Erős elemző és problémamegoldó képesség
Perspektíva az emberek, szervezetek, rendeletek és tudományos információk közötti kapcsolatokról
Képes együttműködni egy csapat részeként és egyénileg is
Szilárd vezetői képességek
Olyan technológiákkal rendelkező létesítmény, amelyek elősegíthetik az együttműködést a földrajzi régiók és a kulturálisan sokszínű csoportok között.
Képesség a többfeladatos feladatokra és az idő hatékony kezelésére
Vonatkozó munka és önkéntes tapasztalat a területen
Képes hatékonyan dolgozni kulturálisan sokszínű környezetben

Érettségi után

A táplálkozási diplomával rendelkező diplomások, függetlenül attól, hogy melyik pályát követik, különféle pozíciókban találnak munkát. A Minnesotai Egyetemen végzett hallgatók elhelyezkedése továbbra is magas, és leggyakrabban az áttelepülési képesség befolyásolja.

A diákokat nyomatékosan javasoljuk, hogy a tanulmányi felkészülés korai szakaszában kezdjék el meghatározni az érdeklődési területüket, meghatározzák a munkaköröket, és kidolgozzanak egy tervet, amely magában foglalja a lehetőségek feltárását, az önéletrajz és a pályázati levelek kidolgozását, valamint olyan kapcsolatok kialakítását, amelyek segítik őket a munkában. . A segítségnyújtás továbbra is elérhető lesz a Karrier és a Gyakornoki Szolgáltatások révén. A hallgatók emlékeztetnek arra, hogy ezek az erőforrások akkor a leghasznosabbak, ha a hallgató önéletrajzot készített és megkezdte az álláskeresési tervet.

A Karrier Szolgáltatások a következőkben nyújthatnak segítséget:

folytassa a fejlesztést
interjúkészség
szakmai portfólió-fejlesztés
képességkészlet-értékelés
bér tárgyalás
diplomás iskola tervezése

A Karrier és a Gyakornoki Szolgáltatások mellett külső források is rendelkezésre állnak. Legyen agresszív és kreatív a keresés során. Hasznos lehet a különféle címek és területek keresése.

In Print: Munkahelyi hirdetések, különösen a vasárnapi lapokban: St. Paul Pioneer Press és Star Tribune. Mindegyiknek van egészségügyi és általános foglalkoztatási részlege.
On-line: Számos online álláskereső motor hasznos, például az Indeed.com, a CareerBuilder.com, a Monster.com és az iSeek.org.
Szakember: A Minnesotai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia a testvérvárosok területén táplálkozással kapcsolatos munkalehetőségeket kínál. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szintén felsorolja a karrierlehetőségeket, csakúgy, mint más szakmai szervezetek.
Ezenkívül nézze meg a LinkedIn releváns csoportjait és egyesületeit.

A táplálkozás szempontjából releváns munkahelyek megtalálhatók kórházakban, tartós gondozási intézményekben, félúton lévő házakban, rehabilitációs központokban, iskolákban, étkezési szolgáltatásokban, élelmiszer-nagykereskedőkben, üzleti és ipari vállalkozásokban, valamint kormányzati szervekben.

A táplálkozással kapcsolatos BS-vel rendelkező diploma, RDN-nel vagy anélkül, képes számos területen dolgozni, például:

Élelmiszer-szolgáltatás menedzsment
Az étkezési szolgáltatók igazgatói különféle körülmények között dolgoznak, többek között: kórházakban, tartós ápolással és segített életmóddal foglalkozó létesítményekben, iskolákban, főiskolákon/egyetemeken, kormányzati létesítményekben stb. Amellett, hogy az élelmiszertermelés, az élelmiszer-biztonság és az általános táplálkozás terén ismeretekre van szükségük, ismeretekkel kell rendelkezniük az üzleti menedzsment terén, ideértve a marketinget, a számvitelt és az emberi erőforrás menedzsmentet is.

Közpolitikai
Számos kormányzati és magánélelmezéssel kapcsolatos táplálkozással és táplálkozással kapcsolatos szervezet (pl. USDA, FDA, Egészségügyi Menedzsment Szervezetek, biztosítótársaságok, a Nemzeti Éttermi Szövetség stb.) Olyan személyeket alkalmaz, akik a közpolitika szakértői. Azok a személyek, akik a közpolitikában karriert folytatnak, profitálhatnak az élelmiszerbiztonság, az étrendi irányelvek és az élelmiszer-előírások mellett a politikatudomány, a szociológia, a környezettudomány és a fenntarthatóság, valamint a nyilvános beszéd ismereteinek megszerzéséből.

Élelmiszerbiztonság
Számos lehetőség kínálkozik az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos karrierre. Például sok magán- és kormányzati szerv élelmiszer-biztonsági ellenőröket alkalmaz, hogy biztosítsák az élelmiszer-biztonságra és az élelmiszer-előállításra vonatkozó kormányzati előírások betartását. Az állami egészségügyi osztályok feladata az éttermek és egyéb étkezési szolgáltatások ellenőrzése az élelmiszer-biztonsági előírások betartásának biztosítása érdekében. Az élelmiszerbiztonsági karriert folytató egyének számára előnyös lehet az élelmiszer-tudomány, az élelmiszer-mikrobiológia, az élelmiszer-biztonság és az élelmiszer-szabályozás ismereteinek megszerzése. Ezen túlmenően ezeknek az egyéneknek meg kell érteniük, hogy a rendeletek és törvények hogyan vonatkoznak az élelmiszer által közvetített betegségekre és az élelmiszerbiztonságra. Élelmiszer-gyártó létesítményekben való munkatapasztalat ajánlott.

Kormányrendeletek
A kifejezetten az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos karrier mellett a hallgatók dönthetnek úgy, hogy szabályozói minőségben dolgoznak a magánipar és a kormányzati szervezetek (pl. FDA, USDA) számára a táplálkozás vagy az élelmiszerek bármely területén. Ehhez a karrierhez a hallgatóknak ismeretekre lehet szükségük az étrendi/táplálkozási irányelvekről, a szövetségi élelmiszerekre vonatkozó irányelvekről és előírásokról (élelmiszerjog), a tápértékjelölésről és az állításokról, az élelmiszer-összetevők funkcióiról és a tápanyag-adatbázisokról. Ezenkívül a hallgatóknak meg kell érteniük az alkalmazott közgazdaságtant, a kormányzati struktúrát és az olyan üzleti elveket, mint a marketing, a közgazdaságtan és a pénzügyek.

Kulináris tudomány
A táplálkozástudományi hallgatók a kulináris tudomány karrierjét is választhatják. A kulináris szakemberek dolgozhatnak az élelmiszeriparban (pl. Tesztkonyha, receptek kidolgozása), az étkezési szolgáltatások menedzselésében (pl. Menükészítés iskolák vagy egészségügyi intézmények számára stb.), Vagy oktatásban/kommunikációban (pl. Közösségi órák, televíziós főzőműsorok, vagy ételújságírás). A kulináris tudományban karriert folytató hallgatóknak erős ismeretekkel kell rendelkezniük az élelmiszerekről, tapasztalt szájpadlással, jó problémamegoldó készséggel és erős kommunikációs készséggel kell rendelkezniük. Kreatívnak, részletorientáltnak és szervezettnek kell lenniük. A pályafutás iránt érdeklődő hallgatóknak szükségük lehet a fejlett élelmiszer-tudomány és főzés, az élelmiszer-kémia és mikrobiológia, az élelmiszer-biztonság, az általános táplálkozás, a marketing, a reklám és a nyilvános beszéd ismereteire.

Fenntartható táplálkozási/élelmiszeripari rendszerek
Egyre nagyobb az igény a táplálkozással és az élelmiszertermeléssel kapcsolatos fenntarthatóság iránt érdeklődő hallgatók iránt. A hallgatók olyan karriert folytathatnak, amely bevonja és oktatja az egyéneket és közösségeket a fenntartható táplálkozás és egészség témáiban, összekapcsolva őket az élelmiszer-termelőkkel és az élelmiszer-előállítással, segítve a szervezeteket a fenntarthatóbbá válásban, és tanítva a helyi élelmiszer-rendszereket. Ezen a területen a szakértők erőforrásként vagy tanácsadóként szolgálnak az iskolák, a közösségi oktatási programok, a gazdálkodói piacok és más szervezetek számára a „farm-to-villa”, a „farmról az iskolára”, a közösségi kertészkedés és más programok kidolgozására és megvalósítására. A pályafutás alatt álló személyeknek ismerniük kell az élelmiszer-előállítási rendszereket, az agrárpolitikát, az ökológiai szabályozásokat, az alapvető agronómiát és kertészetet, valamint a konyhaművészetet. Ezenkívül a hallgatóknak erős kommunikációs készségekkel kell rendelkezniük, beleértve a szóbeli prezentációt és a technikai írástudást is.

Egészség és Jólét
Számos karrierlehetőség kínálkozik a táplálkozástudományi hallgatók számára az Egészség és Wellness területen. A hallgatók egészségügyi menedzsment szervezeteknél, egészségklubokban, vállalati wellness-létesítményekben vagy magángyakorlatban dolgozhatnak egészségügyi edzőként vagy tanácsadóként/oktatóként a táplálkozással, a főzéssel és az egészséggel kapcsolatos témákban. Az ezen a pályán lévő személyeknek erős ismeretekkel kell rendelkezniük a táplálkozásról és az ételekről, kiváló kommunikációs készségekkel és megérteniük az egészség és a wellness különböző nézőpontjait.

Üzlet/Vállalkozás/Menedzsment
A hallgatók üzleti vagy vállalkozói szempontból dönthetnek úgy, hogy a fenti lehetőségek bármelyikével karriert folytatnak.

Táplálkozástudományi hallgatóknak, akiknek érdeke lehet a fenti területek valamelyikének gyakorlása, meg kell nézniük a Táplálkozási tanulmányok oldalt, hogy ötleteket szerezzenek az ezen utakat támogató tanfolyamokról. Ezenkívül nézze meg az alábbi táblázatot az álláskereséshez használt munkakörökről vagy kulcsszavakról.

Potenciális foglalkoztatási területek vagy munkahelyek a táplálkozástudományi diplomásoknak (vagy az RDN-n kívüli táplálkozást végzett diplomásoknak)

Élelmiszeripar (Általános malmok, Land O-tavak stb.)

Élelmezési rendszerek, mezőgazdaság, USDA

Egészség és Jólét
Közegészségügy
Kulináris tudomány
Táplálkozási kommunikáció
Egészségügyi és wellness-koordináció
K-12 Táplálkozás programozás (szükség lehet tanítási engedélyre)

A regisztrált dietetikus táplálkozási szakértőkké váló hallgatók a fent felsorolt lehetőségek közül sokra, valamint a szakmai gyakorlat egyéb lehetőségeire is képesek lehetnek, például:

Kórházak, HMO-k vagy más egészségügyi intézmények, a betegek táplálkozással kapcsolatos oktatása és az orvosi táplálkozási terápia kezelése az egészségügyi csoport részeként. Ezekben a helyiségekben, valamint iskolákban, napközi-központokban és javítóintézetekben is irányíthatják az élelmiszer-szolgáltatási műveleteket, felügyelve mindent az élelmiszer-vásárlástól és az elkészítéstől kezdve az irányító személyzetig.
Sporttáplálkozás és vállalati wellness programok, az ügyfelek oktatása az ételek, a fitnesz és az egészség kapcsolatáról.
Élelmezéssel és táplálkozással kapcsolatos vállalkozások és iparágak, kommunikációs, fogyasztói ügyek, közönségkapcsolatok, marketing, termékfejlesztés vagy éttermi és kulináris iskolák szakácsaival folytatott konzultáció.
Magángyakorlat, szerződéses munkavégzés egészségügyi vagy élelmiszeripari vállalatokkal, vagy saját vállalkozásukban. Az RDN-k szolgáltatásokat nyújthatnak az élelmiszer-szolgáltatóknak vagy az éttermi vezetőknek, az élelmiszer-értékesítőknek és -forgalmazóknak vagy a sportolóknak, az idősek otthonában lakóknak vagy a cég alkalmazottainak.
Közösségi és közegészségügyi körülmények, a lakosság oktatása, figyelemmel kísérése és tanácsadása, valamint az egészséges táplálkozási szokások révén életminőségük javítása.
Egyetemek és orvosi központok, orvos-asszisztensek, ápolók, dietetikus hallgatók, fogorvosok és mások az ételek és táplálkozás kifinomult tudományának tanításában.
Élelmiszer- és gyógyszeripari vállalatok, egyetemek és kórházak kutatási területei, amelyek kísérleteket irányítanak vagy végeznek a kritikus táplálkozási kérdések megválaszolására és alternatív élelmiszerek vagy táplálkozási ajánlások megtalálására a nyilvánosság számára.