A FEJHÉT FEHÉRJESZINTÉNEK CSökkentése a JIAN CARP étrendjében Cyprinus carpio var. Jian KIEGÉSZÍTŐ AMINOSAVAK HASZNÁLATA

Juyun He *, Karthik Masagounder, Mingchun Ren

világtalálkozójának

Evonik Degussa (China) Co., Ltd. Guangzhou-i fiók
Guangzhou510663, Kína
[email protected]

A jian ponty a közönséges ponty egyik változata, Cyprinus carpio. A közönséges pontynak ezt a törzsét Kínában széles körben tenyésztik, számviteli szempontból

A tenyésztett közönséges ponty teljes éves termelésének 50% -a. A Jian ponty gyakorlati étrendje gyakran magas szintű nyersfehérjét (CP) tartalmaz. Az étrendi fehérje szintek és források nagyban meghatározzák a takarmány költségeit. Az étrendben található kiegészítő aminosavak, amelyek az ideális fehérje-koncepciót követik, lehetőséget nyújtanak a növényi fehérjeforrások hatékonyabb felhasználására, valamint minimalizálják az étrendi fehérje túlzott szintjét. Jelen vizsgálatot az esszenciális aminosavak (EAA) kiegészítésének az étrendi fehérje-csökkentés Jian cap-ra gyakorolt ​​sikerének vizsgálatára végezték.

10 hetes etetési kísérletet végeztek 20 úszó ketrecben (1m × 1m × 1m) fiatalkori (kezdeti testtömeg: 8,4g) Jian pontyokkal, ketrecenként 30 hal mellett. Öt izoenergetikus (17,5 MJ/kg bruttó energia) étrendet állítottak össze, amelyekben pozitív kontroll (D1, 37,84% CP), negatív kontroll (D5, 28,98% CP) és három teszt diéta (D2-D4, 34,03-29,90) % CP). Fő fehérjeforrásként hallisztet, szójalisztet, repcemagot és gyapotmaglisztet használtak. Kristályos aminosavakat adtunk a D2-D4-be, hogy megfeleljenek a közzétett követelményadatoknak, figyelembe véve az Evonik Nutrition and Care GmbH (Németország) által generált ajánlásokat. A negatív kontroll (D5) diéta nem volt kiegyensúlyozott az EAA esetében kiegészítő források felhasználásával, ami több EAA alacsonyabb szintjét eredményezte, beleértve Met, Lys, Thr, Trp, Iso és His más étrendekhez viszonyítva. A víz hőmérsékletét 28-32 ° C-on tartjuk, és az oldott oxigén körülbelül 5,5 mg/l. A természetes fotoperiódus (világos-sötét ciklus) a kísérlet teljes időtartama alatt fennmaradt.

Az EAA szempontjából kiegyensúlyozott étrendi fehérje (D1-D4) táplált halak növekedési teljesítményében nem volt különbség, míg a negatív kontroll étrend (D5) táplálása szignifikánsan alacsonyabb teljesítményt eredményezett a többi étrendhez képest (1. táblázat). A teljes ammónia-nitrogén kiválasztás (TAN) az étkezési fehérje csökkenésével csökkent, a D4 (29,9% CP) szignifikánsan alacsonyabb (25% -kal kevesebb) kiválasztást mutatott a D1-hez (37,84% CP) képest. Az étrendi kezelések nem befolyásolták az egész test összetételét, de befolyásolták a fehérjét és a legtöbb EAA visszatartást. Ez a tanulmány egyértelműen bebizonyította, hogy az EAA egyensúlyának kiegyenlítése érdekében a kristályos aminosavak pótlása kulcsfontosságú a növekedési teljesítmény fenntartásában, a takarmány felhasználásában, valamint a Jian fiatalkorú ponty fiatalkorúak fehérje- és aminosav-visszatartásának javításában, amikor az étkezési fehérje 37,84% -ról 29,9% -ra csökkenthető. Az ilyen stratégia előnye a drága fehérjeforrások megkímélése, a takarmányköltségek csökkentése, valamint a környezeti hatások minimalizálása, valamint a Jian ponty gazdaságos és fenntartható termelésének általános előnye.