Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az elhízás szempontjából a legjobb a svéd egészségügyi hatóságok szerint

szénhidráttartalmú
Hat hónappal ezelőtt írtam egy blogbejegyzéstAlacsony szénhidráttartalmú diéták és szívbetegségek. Mitől félünk nak,-nek?"Cikkem egyik záró megjegyzése a következő volt:" Várom azt a napot, amikor az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet a közegészségügyi képviselők és az orvosi szövetségek elfogadják az elhízás, a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére ".

Nos, ez a nap valójában hamarabb érkezhetett el, mint vártam, mert a svéd egészségügyi hatóságok ma jelentést tettek közzé (Dietary Approach for Obesity. A Systematic Review of the Literature), amelyben arra a következtetésre jutottak, hogy a szénhidrát-korlátozás a legjobb rövid távú étrendi megközelítés a fogyáshoz elhízottság. Továbbá arra a következtetésre jutottak, hogy a jelenlegi tudományos szakirodalom nem utal arra, hogy egy ilyen megközelítés káros hatással lenne az egészségre, mint oly sokan javasolták.

Az SBU (Svéd Egészségügyi Technológiai Értékelési Tanács) a svéd hatóságok által kinevezett szakértői csoport, amelynek feladata az egészségügyi szakemberek tájékoztatása a rendelkezésre álló legjobb diagnosztikai és kezelési lehetőségekről a különféle egészségügyi állapotokhoz. Az SBU jelentései a rendelkezésre álló orvosi szakirodalom szisztematikus áttekintésén alapulnak. Megközelítésük szabványosított és jól tesztelt. Az SBU 1987 óta végez szisztematikus felülvizsgálatokat, és a világ egyik legrégebbi és legmegalapozottabb egészségügyi technológiai értékelési szervezetének tartják magukat.

Ma az SBU közzétette az elhízás kezelésére szolgáló különböző étrendi megközelítésekről jelenleg rendelkezésre álló tudományos tanulmányok szisztematikus elemzését. Áttekintésük olyan személyekkel foglalkozik, akiknek a BMI-je meghaladja a 30 kg/m-t, általában elhízásként definiálva. Összesen 16 000 publikált tudományos cikket elemeztek.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az elhízás ellen a legjobb

Az SBU arra a következtetésre jutott, hogy rövid távon (kevesebb, mint 6 hónap) az étrendi tanácsok, amelyek hangsúlyozzák a mérsékelt vagy szigorú szénhidrát-korlátozást, hatékonyabbak a fogyás szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet hangsúlyozó tanácsok. Hosszú távon nincs különbség a fogyásban a mérsékelt vagy szigorú szénhidrát-korlátozás, az alacsony zsírtartalmú étrend, a magas fehérjetartalmú étrend, a mediterrán étrend, az alacsony GI-diéta vagy az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend között. A tejtermékek (különösen a tej) fogyasztásának növelésére vagy a cukros italok mennyiségének csökkentésére vonatkozó tanácsok fogyást is előidézhetnek.

A svéd szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok nem támasztják alá, hogy a mérsékelt vagy szigorú szénhidrát-korlátozás ajánlása növeli a szívbetegségek kockázatát. Még az alacsony szénhidráttartalmú, nagy mennyiségű telített zsírt tartalmazó étrend sem bizonyítottan növeli a kockázatot. Hangsúlyozzák azonban, hogy megbízható vizsgálatok hiányában ésszerű lenne korlátozni a telített zsír mennyiségét ilyen körülmények között: „... nem lehet következtetéseket levonni az alacsony szénhidráttartalmú étrend kapcsolatáról - zsírtól függetlenül tartalom - és a szív- és érrendszeri betegségek. Itt alkalmazhatnánk az elővigyázatosság elvét, és bizonyos mértékű visszafogást javasolhatnánk a telített zsír bevitelére vonatkozóan, amennyiben a hosszú távú hatások dokumentálása nem megfelelő. "

A jelentést író szakértői csoportot vezető Jonas Lindblom szerint az eredményeknek arra kell ösztönözniük az egészségügyi szakembereket, hogy tájékoztassák az elhízott egyéneket a szénhidrátkorlátozás hatékonyságáról. "Nem találtunk tudományos támogatást arra a következtetésre, hogy a szénhidrát-korlátozás növelheti a szívbetegségek kockázatát vagy növelheti a halálozást" - mondta.

Az SBU jelentése olyan adatokat is tartalmaz, amelyek azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb vércukorszinthez vezet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend az elhízott és cukorbetegek körében.

D-nap az LCHF számára

A hat hónappal ezelőtti blogbejegyzésemben ezt írtam: „Rendkívülinek tartom, hogy az orvosi közösség többször elutasítja a szénhidrát-korlátozást, mint alternatív megközelítést az elhízás, a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség ellen. Az elhízás a világ számos országában elérte a járvány mértékét. A cukorbetegség és más, az elhízással kapcsolatos rendellenességek egyre gyakoribbá válnak. A közegészségügyi szervezetek és az orvosi társaságok általában a zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú, energiahiányos étrendet támogatják a testsúly kezelésében. Mindazonáltal a klinikai tapasztalatok és a tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy más megközelítések is hatékonyabbak lehetnek ”.

Rendszeres áttekintésükkel Svédország egészségügyi hatóságai a világon az elsők között ismerik el a szénhidrátkorlátozás óriási lehetőségét olyan állapotok kezelésére, mint az elhízás, a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség. Remélem, hogy ez csak a kezdet, és hogy az egészségügyi hatóságok másutt is a nyomukba lépnek. Nagyon nagy a tét, mert az elhízás, valamint annak metabolikus és kardiovaszkuláris következményei nagyon súlyos, pandémiás méretű egészségügyi problémákká válnak. Nem szabad elfogadnunk, hogy a rendellenességek leküzdésére szolgáló hatékony fegyverek kihasználatlanul maradjanak.