Az általam ajánlott élelmiszer-tároló vállalatok és miért

miért

Az évek során körülbelül egy tucat különböző cégtől vásároltam „túlélési” ételt, és hidd el, hogy nem minden vállalat egyforma. Néhány esetben az étel olyan rossz volt, hogy még én, egy rohadt jó szakács sem tudtam megmenteni a végeredményt.

Ha pénzt fagyasztva szárított és dehidratált élelmiszerekbe fektet, akkor érdemes felkutatnia és kipróbálnia egy vállalat termékének mintaméretét, mielőtt készlete lenne.

Néhány márka, amelyet használtam és vásároltam, a Thrive Life, Legacy Foods, Honeyville, Emergency Essentials, valamint az egyik széles körben forgalmazott márka, amely a legrosszabb volt, és amely név nélkül marad. (A bölcs fogyasztóknak ajánlott leszokni az adott márkáról.)

Jelenleg a leggyakrabban használt vállalat a Thrive Life. Az évek és több száz doboz ételük alapján a minőségüket, ízüket és változatosságukat találtam a legjobbnak. Jogi nyilatkozat: Annyira szeretem az ételeiket, hogy „független tanácsadó” vagyok cégüknél, és jutalékot keresek a linkem által generált minden értékesítésért.

Gyarapodjanak az Étel ételek

A Thrive Life kiemelkedő, felhasználóbarát weboldallal rendelkezik, és hatalmas többségében fagyasztva szárított ételeket tartalmaz, amelyeket több ezer receptbe lehet beépíteni. Ez az én ajánlott ételtárolási módom - egyedi összetevők, amelyek korlátlan receptválasztási lehetőséget kínálnak.

A víz hozzáadásával készült étkezések jól jöhetnek az olyan eseményeknél, mint az áramkimaradás és a gyors kiürítés, de korlátozzák az étkezési lehetőségeket csak a fajtákra. A Thrive Life lehetőséget kínál pénzkeresésre és az élelmiszerek automatikus kiszállítására, ami segített abban, hogy jó úton haladjak az élelmiszertárolási célokkal és fagyasztva szárított élelmiszerek készítésével. Röviden, van néhány egyedi tulajdonságuk, amelyet hasonló társaságok nem kínálnak. 8 éve vagyok a Thrive Life tanácsadója, és a legtöbb élelmiszer-tárolásom ebből a cégből származik.

A legjobb ételtároló társaság?

Tehát mi a helyzet más vállalatokkal, mint például az Emergency Essentials, a Walton Feed, az Augason Farms és a Honeyville? Az a 3 élelmiszer-tároló cég, amelyet a #Survival Mom használt leggyakrabban. #PrepperTalk Kattintson a tweeteléshez

Ezen vállalatok egyike sem alacsonyabbrendű, csak nem kerülnek az élre azokban a kategóriákban, amelyeket én személy szerint a legfontosabbnak tartok - a leghasznosabb webhely és források, az automatikus szállítási lehetőség, az állandóan magas színvonalú és a legnagyobb változatosság Termékek.

Évekkel ezelőtt meglátogattam Salt Lake City fő Emergency Essentials üzletét, és barátságosnak és segítőkésznek találtam az ottani vezetőt. Webhelyük túlélési termékeket kínál, amelyek ára fagyasztva szárított ételekkel együtt jó, és ott vásároltam MRE-ket is. Melyik a legjobb élelmiszer-tároló cég? Kattintson a tweetelésre

Körülbelül egy évig tanítottam órákat a Phoenix-i Honeyville Farms kiskereskedelmi üzletben, és minden alkalommal vettem jó néhány ételt. Egy dologra figyeltem fel, hogy a boltban vásárolt ételek nagyon szép áron voltak, de az ár drámai módon nőtt az interneten. Alacsony szállítási költséget hirdetnek, de nyilvánvaló, hogy a szállítás árát máshol kell pótolni, ezáltal az online árak növekedése. Ez megnehezítette számomra, hogy megállapítsam, melyik termékük ára volt jó, és melyik lehet drágább, mint más márkáké, amelyek szállítási költségei magasabbak voltak.

Pár évvel ezelőtt egy 50 kilogrammos kemény fehér búza zsákot árusítottam a Honeyville Farms kiskereskedelmi üzletben, és akkor 19,99 dollárba került, de online 43,99 dollárba került. Ez elég nagy különbség, és minden élelmiszerükre jellemző. A 8,99 dolláros szállítási díj értelmetlenné válik, és emellett nagyon megnehezíti Honeyville költségeinek és értékének valódi összehasonlítását más társaságokkal. Egy dolog, amit a Honeyville-nél szeretek, az a süteménykeverék olyan dolgokhoz, mint a kukoricakenyér és a brownie.

Az Augason Farms nagyon jól ismert az élelmiszer-tároló közösségben. Családi tulajdonban van, és általában alacsonyabb árakat kínál. Azt találtam azonban, hogy az ételek minősége vegyes táska. Bizonyos esetekben megjelenése és íze szempontjából ugyanolyan jó, mint a Thrive Life, de túl gyakran a minőség rosszabb. Mintát vettem néhány leveskeverékükből, és ezeket nem táplálnám a családomnak nagyobb fejlesztések nélkül.

A Rainy Day Foods/Walton Feed volt az első élelmiszer-tároló cég, amellyel találkoztam, és a rendelési folyamat, legalábbis akkoriban, meglehetősen zavaros és bonyolult volt egy újonc számára. Ez valóban segít abban, hogy megtudja, mit szeretne, és mit fog használni, mielőtt átnézné a webhelyet. Tizenegy évvel ezelőtt, amikor először elkezdtem az élelmiszer-tárolási projektemet, fogalmam sem volt, hogy mi az adzuki bab, vagy eszünk-e valaha egy # 10 dobozos ABC leveskeveréket! Webhelyük működőképes, de a Thrive Life-tól eltérően kevés kiegészítő segítséget vagy támogatást kínál.

A Rainy Day termékek jó minőségűek, az évek óta vásárolt kakaóport használtuk. Ha meg akarja nézni a termékeiket és az árakat, a legjobb, ha lehetőleg óriási megrendelést adnak le más emberekkel a szállítás költségeinek megtakarítása érdekében. Amikor ezt megtettem, egy 18 kerekes szállította a megrendelést a barátom házába (ő volt a koordinátor), és felosztotta a megrendeléseket minden ember számára.

Két másik jól ismert márka, amelyet kipróbáltam, a Mountain House Foods (olvassa el a Mountain House áttekintésemet.) Legacy Foods. Kipróbáltam több fagyasztva szárított előételüket - nagyon jó!

Ez az étel meglepően hasonló. Itt van miért.

Az egyik tényező, amelyet sokan nem vesznek észre, hogy mindez az étel, legyen az búza, eper, kukorica és minden más, csak annyi gazdaságból származik! Ahogy az élelmiszer-feldolgozó üzemek csomagolják az élelmiszereket, majd különböző márkákra helyeznek rájuk különböző címkéket, ezek a gazdaságok és a csomagoló üzemek ugyanazt csinálják. Tehát az Emergency Essentials-től vásárolt búza pontosan ugyanabból a gazdaságból származhat, mint az Augason Farms búza, vagy fordítva.

Nagyon kevés olyan növény van, amely hatalmas mennyiségű terméket fagyasztva szárít, ezért logikus, hogy maga az élelmiszer ugyanaz a vállalatnál, és csak a címke és esetleg a csomagolási folyamat különbözik egymástól. Az, hogy pontosan honnan származik az étel, nagyon bizalmas, és valószínűleg csak azt az országot fogja megtudni, ahonnan származik.

Élelmiszertárolási hibák bővelkednek!

Mielőtt nagy mennyiségben megvásárolná ezt az ételt, még akkor is, ha hatalmas pánikba esik, és úgy gondolja, hogy fogy az idő, kérjük, ne vásároljon semmit, amit nem ismer, és valószínűleg nem is használ. Körülbelül egy tucat doboz csírám van - olyan forró gabona, amelyet még életemben nem ettem. Az egyik nap felszakítok egy kannát, és felszolgálom nekik. Ha tetszik nekik, nagyszerű! Ha nem, akkor a Pinteresten keresek más recepteket, amelyek csírázást igényelnek!

Az egyik hibám, hogy sokkal több búzát és kevesebb rizst vásárolok, ami sok szempontból sokoldalúbb. A gluténnel foglalkozó családok számára is előnyös. Ami a fejemet illeti, rengeteg búzát kell cserélnem, és most elkezdtem keresni az 50 font zsák rizst, amelyet újracsomagolhatok.

TIPP: Ha nagy mennyiségben vásárol ételt, valószínűleg a leghosszabb eltarthatósági időtartamra kell újracsomagolnia.

Egy másik hiba, amit korán elkövettem, az volt, hogy minden ételemet gallon méretű # 10 dobozokban vettem. Kinyitás után a benne lévő ételeket a nedvesség, az oxigén és a fény befolyásolja, és íze és színe romlik. Egy idő után belekezdtem, és most leginkább a kisebb, # 2,5-es dobozokat veszem. Ez az oktatóanyag segít eldönteni, melyik dobozméret a legjobb az Ön és családja számára.

Bármelyik céget is választja, kezdje kis mennyiségek vásárlásával. A Thrive Life kicsi, # 2,5 méretű dobozokat ad el, amelyek költségkímélőbbek. Ez egy nagyon-nagyon jó módszer az étel minőségének, ízének és sokoldalúságának ellenőrzésére.

Ez az étel nemcsak tárolásra szolgál

Egy olvasó megkérdezte tőlem, hogy most valóban eszem-e ezt az ételt! Nos, jelenleg a konyhámban kinyitottam fagyasztva szárított áfonyás dobozokat (ma reggel sült zabpehelyben használtam), fagyasztva szárított epret (turmixokban használjuk), fagyasztva szárított sajtot (egy nap elfogyott a friss cheddar ... ), zab, párolt rizs, kakaópor, kaliforniai paprika szeletek és azonnali tej. Bár az ételeim nagy része kifejezetten hosszú távú tárolásra szolgál, ezeknek az ételeknek a forgatása nagyon fontos a maximális frissesség fenntartása érdekében.

Egy idő után rájön, hogy ezek közül az élelmiszerek közül melyiket érdemes valószínűleg többet feltöltenie, mint mások. Nekem:

  1. Bogyók
  2. Fagyasztva szárított kukorica (sokat használjuk pogácsában.)
  3. Fagyasztva szárított kolbász morzsolódik. Ezek csodálatosak, és olyan nagyszerű módja annak, hogy kolbászt vegyenek a tésztaételekhez és a pizzákhoz. A kolbászmorzsák használatáról itt tudhat meg többet.
  4. Azonnali tej. Jó kéznél lenni, amikor nincs friss.
  5. Fagyassza be a szárított paprikát. A boltból származó friss meglehetősen drága lehet, és ez egy jó módszer a paprika fogyasztására, amikor szükségem van rá.

Alsó vonal

Bármelyik cégtől vásárol, próbálja összehasonlítani az árakat és a mennyiségeket. Figyeljen az adagok méretére is, különösen akkor, ha csak víz hozzáadásával ételt vásárol. Ezek megtévesztőek lehetnek, és külön cikk témája!

Források, amelyek segítenek a készletben

Túlélő anya: Hogyan készítsük fel családját a mindennapi katasztrófákra és a legrosszabb esetekre (2 nagyon teljes fejezetet foglalok össze az élelmiszerek tárolásának megkezdésével, mely ételeket érdemes először megvásárolni, és hogyan kell a kamráját rendben tartani.)

Food Saver Vacuum Sealer - ez eltávolítja az oxigént, ami meghosszabbítja ételek eltarthatóságát.