Az elhízási válság mint piaci kudarc: a szisztémás okok és a korrekciós mechanizmusok elemzése

Absztrakt

Az elhízás magas személyes, társadalmi és gazdasági költségekkel jár. Mivel az orvosi kutatások kimutatták, hogy az elhízás elsődleges oka a kalóriabevitel, és az élelmiszereket a fogyasztói piacon vásárolják és adják el, azzal az érveléssel kezdjük, hogy az elhízás a piaci kudarc esetét jelenti. Az empirikus kutatásokat a fogyasztói magatartásba integrálva a közgazdaságtan és az üzleti stratégia elméleteivel, megvizsgáljuk a négy lehetséges korrekciós mechanizmust a piaci kudarcok kezelésére: kormányzati beavatkozás, vállalati társadalmi felelősségvállalás, ipar önszabályozása és társadalmi aktivizmus. Ugyanezt a lencsét véve megvizsgáljuk, hogyan lehet piaci szintű feltételeket alkalmazni az elhízás összefüggésében a piaci kudarcok kijavítására, kritikusan értékelve a létező különböző javaslatokat az elhízás problémájának legjobb kezelésére.

A HOZZÁFÉRÉSI LEHETŐSÉGEK

Jelentkezzen be, hogy hozzáférjen előfizetéséhez

Jelentkezzen be most, ha egyéni előfizetéssel rendelkezik ezzel a naplóval, vagy ha már megvásárolta ezt a cikket vagy véleményt.

Iratkozzon fel erre a naplóra most a '' Feliratkozás '' legördülő menü segítségével, vagy ide kattintva.

Jelentkezzen be, hogy hozzáférjen a tag előfizetéséhez

Ha egy szponzor szervezetben való tagságán keresztül szeretne hozzáférni ehhez a naplóhoz, kattintson a "Tallózás a kérdésekre" legördülő menüre, és válassza a "Tagok hozzáférése" lehetőséget.

Jelentkezzen be az intézményén keresztül

Látogasson el az intézményi könyvtár webhelyére a bejelentkezéshez, vagy vegye fel a kapcsolatot a könyvtárosával a folyóirat elérése érdekében. Egyes intézmények biztosíthatják Az egyszeri bejelentkezés itt érhető el.