Diéta- és étkezéstervezés a baba ekcéma és allergiák esetén

A baba ekcéma tüneteit kiváltó ételek megszüntetése gyakran vezet az ekcéma jelentős javulása mert az ételallergiákból származó ekcéma tünetei sokkal gyakrabban fordulnak elő a korai életben, mint a későbbi életkorban. A csecsemő ekcémája súlyos és enyhe is lehet, csak a kiváltó ételek eltávolításával.

A csecsemő ekcéma tüneteit kiváltó ételek lehetnek a szoptató anya étrendjében vagy a csecsemő étrendjében, ha tápszerrel táplálják vagy szilárd ételeket fogyasztanak.

Étkezés megtervezése az egyik fókuszterületek a napi rutin megalkotásában baba ekcéma kezelésére. Ebben a cikkben a közöset tárgyalom ételallergiák, ételintolerancia és érzékenység anya (ha szoptat) és a baba számára is tisztában van. Hasznos tippeket is adok a legjobbakról egészséges alternatívák.

Nézze meg: Hogyan hozzunk létre egy napi bőrápolási rutint a csecsemő ekcéma kezeléséhez, hogy részletesebben áttekinthesse az összes többi területet.

Az élelmiszer-tigrisek megszüntetése

A legjobb módja annak, hogy megtudja, hogy az ételek kiváltják-e a baba ekcémáját, ha először mindegyiket megszünteti a leggyakoribb ekcéma táplálék kiváltó okai (tej, tojás, hal, kagyló stb.) egy hónapig, hogy lássa, hogyan reagál a bőr. Ezután adjon vissza minden ételt az étrendbe (ha szoptat) és/vagy a csecsemő étrendjébe egyenként. Óvatosan figyelje a reakciókat. A reakciók akár négy nappal később is előfordulhatnak, ezért nagyon fontos a napló vezetése.

Ha az ekcéma nem javult, akkor azt javasolnám, hogy szüntesse meg a következő, az alábbiakban tárgyalt ételtípusokat. Lehetséges, hogy a babád nem biztos, hogy az allergiás bármilyen konkrét ételhez, de mégis lehet érzékeny bizonyos ételekhez. Személyes példaként a fiam eredetileg negatívnak bizonyult a legtöbb ételallergia esetén, de amikor eliminációs étrendet folytattam és bizonyos ételeket kizártam az étrendemből (szoptatás), a bőre 95% -kal javult!

Miután azonosította, melyik ételek és/vagy tápszerek ez okozza allergiás reakciók és/vagy ekcémát vált ki, kulcsfontosságú helyettesíteni őket tápláló alternatívák, s te és a babád nem hagyod ki nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok. Ez nagyon fontos!

Például a szoptató anyák számára a napló könnyen helyettesíthető rizstejjel, zabtejjel vagy mandulatejjel, ha nincs faanyag-allergia. A tojásokat olyan hüvelyesekkel lehet helyettesíteni, mint a bab és a lencse. Lásd az alábbi diagramot az allergén élelmiszerek mindegyikének további alternatív élelmiszer-helyettesítőivel kapcsolatban.

Íme egy példa a megszüntetési étrendlapomra, amelyet követek.

Ne felejtse el elolvasni a termékcímkék és minden lehetséges keresztszennyeződés más allergénekkel.

Fontos: Az eliminációs étrend mindig a legjobb, ha egészségügyi szakember felügyelete alatt áll, különösen akkor, ha csecsemők vesznek részt.

Ételallergiák

Az allergiás reakciók meglehetősen gyorsan fordulnak elő etetés után, például hányás/reflux, tüsszögés, csalánkiütés, az ajkak/nyelv duzzanata, légzési nehézség, nyelési nehézség, vagy órák vagy napok múlva jelentkeznek, például vér a bélmozgásban vagy ekcéma. Míg bármely étel allergiás reakciót okozhat, az alább felsorolt ételek a leggyakoribb ételek, amelyek kiváltják az ekcémát és az allergiát. Az allergénként leggyakrabban tojás, tej és földimogyoró volt.

A fő allergiás kockázatot jelentő élelmiszerek a következők:

Egyéb potenciálisan erősen allergén élelmiszerek:

Baby Formula

Csecsemőknek tápszeres táplálék vagy anyatejjel kiegészítve, amelyek a reakció a szója és a tej alapú tápszerekre egyaránt, a fehérje-hidrolizátum képlet lehet egy alternatív lehetőség. Ezek a formulák hipoallergének, mert a fehérjék annyira kicsik, hogy nem képesek allergiás reakciót kiváltani. A Nutramigen és az Alimentum olyan márkák, amelyeket általában emésztési problémákkal vagy súlyos allergiás reakciókkal küzdő csecsemőknek írnak fel.

Csecsemőknek súlyos emésztőrendszeri problémák amelyek képtelen megemészteni az ép fehérjét, néhány márka, például a Neocate, a PurAmino és az EleCare aminosav alapú tápszer. Ezeket a formulákat csak egyedi aminosavakkal készítik, ez a leghipoallergénebb és legegyszerűbb fehérje forma, amely kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciót vált ki.

Függetlenül attól, hogy vannak-e ételallergiák, ideális az újszülöttek számára részben hidrolizált fehérjével rendelkező bébi tápszer választása az egészségügyi előnyök miatt. Táplált csecsemők a hidrolizátumos tápszer kevésbé atópiás betegségeket fejleszt ki mint az ekcéma. És mielőtt hipoallergén csecsemőtápszert választana, először konzultáljon a baba gyermekorvosával.

A Baby Solids bemutatása

Gyermek allergológusok nagyon ajánlják, hogy csak a babát kezdjék alacsony allergén hatású és korlátozott fajtájú ételek. Nincs külön sorrend egyetlen élelmiszer bevezetésére sem, de ajánlott a baba szilárd anyagot a hatodik hónapban kezdeni. A babának 12 hónapos koráig kerülnie kell a fő allergiás ételeket.

Ha úgy találja, hogy a baba reagál az étrendben lévő ételekre, akkor lehet, hogy különös gonddal kell eljárnia a szilárd anyagok bevezetésekor. Az ételek közvetlen elfogyasztása után jelentkező reakciók súlyosabbak lehetnek, mint amikor a baba anyatejjel reagált.

Ha úgy gondolja, hogy a babája szenved allergiás reakciók, létfontosságú forduljon orvosához mielőtt a fent felsorolt kockázatosabb ételeket bevezetnénk. Sok gyermekorvos és allergológus javasolja az EpiPens® vagy az Auvi-Q adagolását, ha fennáll az anafilaxia (súlyos, életveszélyes allergiás reakció, amely magában foglalja a sípoló légzést, az ajkak és a nyelv duzzadását és a légzési nehézségeket). Enyhe allergiás tünetek esetén, amelyek viszketést, tüsszentést, csalánkiütést és kiütéseket tartalmaznak, antihisztamint, például Benadryl-t használnak.

Ennek ellenére mindenképpen fokozatosan vezesse be a szilárd anyagokat, egyenként, három-öt nap alatt, hogy megfigyelje az allergia vagy az intolerancia jeleit. Ha a baba korábban bármilyen típusú allergiás reakciót mutatott be, akkor bizonyos eljárást kell követni: a szekvenciális növekményes dózis módszer a szilárd ételek bevitelére.

Babababák

A legtöbb gyermekorvos azt javasolja, hogy a rizs babapelyhét körülbelül 4-6 hónapos korban kezdjék meg a baba első étkezéséhez. Sajnos a kutatások azt találták, hogy a bébi gabonafélékben található rizs (fehér és barna) a toxinarzénban magas. A magas arzénszint károsítja az idegrendszert, valamint rossz koncentrációt és memóriát, valamint csökkent intelligenciát okoz.

Továbbá a legtöbb bébi rizs gabona tartalmaz allergéneket, mint pl tej, tojás, szója vagy búza összetevőikben, amelyek kiválthatják az ekcéma tüneteit. Azt javaslom, hogy várjon addig, amíg a baba 6-8 hónapos nem lesz, ekkor kezdik a csecsemők nyálamilázt termelni. És a hasnyálmirigy-amiláz, a szénhidrát emésztés erőműve átlagosan csak 8 hónapig fejlődik ki.

A zabpelyhes gabona jobb induló gabona lehet, mint a rizs. A bükk dió zabpehely és a HappyBaby probiotikus gabona (kedvenc márkánk) nem tartalmaz tejet vagy szóját, azonban tartalmaznak búzát.

Egy másik nagyszerű lehetőség, amely gluténmentes, a NurturMe Organic Quinoa Gabonafélék, ezek quinoa alapú gabonafélék, 100% növényi tápanyagokkal, hozzáadott probiotikumokkal. A legfontosabb a NurturMe gabonafélék glutén, tejtermék, szója és tojás nélkül készülnek.

Kijelentkezés: Egészséges alternatív bébiételek útközben elfoglalt családok számára több szeretett bébiételen, amelyek hasbarátak és ekcémabiztosak.

Egyéb érzékenység és intolerancia

"Allergiának tűnik ... Úgy néz ki, mint az allergia ... De ez nem allergia!"

A reakciók által okozott ételintolerancia ne vonja be az immunrendszert, mint az allergia, és meglehetősen késleltetett lehet, például 24–48 órával vagy annál később jelentkezhet, miután a csecsemő ételt kapott.

Természetes élelmiszeripari vegyi anyagok

Lehet, hogy túl korai mondani, hogy van-e a lil-jének szalicilát, amin vagy természetes glutamát érzékenység/intolerancia, de fontos megjegyezni, hogy az ezekben a természetes vegyi anyagokban gazdag ételek széles körű tüneteket okozhatnak, a bőrviszketéstől, a jelenlegi ekcéma kiütések súlyosbodásától és a fülön és az arcon jelentkező vörös foltoktól az alvászavarokig, viselkedési változásokig és gyomor-bél tünetekig.

Az ilyen természetes vegyi anyagokban nagyon magas élelmiszerek az avokádó, a spenót, a paradicsom, a szőlő és a brokkoli. Azt javaslom, hogy ezekben a vegyi anyagokban alacsony és közepes ételeket fogyasszon: körte, káposzta, alma és banán.

Hisztamin

Egy másik bonyolult folyamat, amelynek orvosai és kutatói csak most kezdik megérteni a különféle problémákat hisztamin intolerancia vagy hisztaminfelesleg. Noha elengedhetetlen számos testrendszer hatékony működéséhez, a hisztamin ronthatja egyes meglévő ekcéma állapotokat, ha túlzott vagy intolerancia van.

Az ekcéma a bőr gyulladásos állapota, így ha magas hisztamin tartalmú ételeket fogyasztanak, akkor a kevésbé hatékony hisztamin-toleranciával rendelkező emberek növekedhetnek a ekcéma súlyossága.

A hisztamint következetesen kimutatták olyan gyümölcsökben, mint a citrusfélék, bogyók, mint eper és málna, paradicsom, kivi, sárgabarack, cseresznye és szilva, valamint néhány zöldség, különösen padlizsán és tök.

A hisztamin és a természetes kémiai toxicitás tünetei megegyeznek az allergiás reakcióval: az orrfolyás vagy az orrdugulás lehet az első jel. Egyéb tünetek a bőrkiütés, az ekcéma tüneteinek súlyosbodása, fejfájás, hasmenés, gyomorfájás, kólika, tüsszögés, asztma és arcpír.

Savas ételek

Egyre ismertebb, hogy a savtartalma étrendünkben nemcsak okozhat, hanem súlyosbítja az ekcémát. Az általunk fogyasztott ételek savas vagy lúgos testet hoznak létre.

Az átlagos amerikai étrend nagyon magas savképző ételeket tartalmaz. Ide tartoznak a hús, a gabonafélék, a tejtermékek, a cukor és a feldolgozott élelmiszerek. Nem is beszélve arról, hogy ezek olyan élelmiszercsoportok is, amelyekre hormonkezelések, antibiotikumok és génmódosítás, valamint szintetikus vegyi anyagok vonatkoznak.

Testünk folyadékainak és szöveteinek savasságának vagy lúgosságának mértéke a pH (a hidrogén potenciálja), tartománya pedig 1–14, a semleges egyensúlyi szint 7-nél van. Tehát bármi, ami 7 alatt van, savasnak számít, és annál alacsonyabb a szám annál savasabb. A test által mért optimális csúcsteljesítmény 7,4-es pH-szinten van, ami azt jelenti, hogy a testnek enyhén lúgosnak kell lennie, ami kb. 70-80% lúgos és legfeljebb 20-30% savas.

Megmérni a pH-szint, a legegyszerűbb és pontos módszer a használata pH vizeletcsíkok. A pH-szintet gyakran tesztelheti a nap folyamán, de próbálja meg ezt minden reggel ugyanabban az időben.

Kutatások kimutatták, hogy amikor a test savasabbá válik, a test szerveinek sokkal keményebben kell dolgozniuk annak érdekében, hogy kiegyensúlyozzák a belső pH-szintjét, amelyet természetes módon tesz. Amikor a pH-értéked savasabb, a test elkezdi felhasználni a szervezet által tárolt ásványi anyagokat. A szerveknek, például a veséknek keményebben kell dolgozniuk, hogy megszabaduljanak ettől a savasságtól. A test savasságának csökkentése érdekében a test elkezd kimeríti a létfontosságú ásványi anyagokat például kálium, magnézium és kalcium.

Egyéb szervek, például a tüdő és a bőr a tested is felhasználja a sav felhalmozódásának kiűzésére. Ez azt jelenti, hogy a vesék által általában kilökődő savas méreganyagok a felszínen és a bőrön belül felépülnek. Ez ennek a savasságnak a felhalmozódása az egyik elsődleges oka annak, hogy az egyén ekcémával fog kitörni.

Itt található egy útmutató táblázat azokról az élelmiszerekről, amelyek a leglúgosabbtól a leginkább savig terjednek.

Élelmiszer-adalékok

Az ekcémában, a rosaceaban, a pikkelysömörben vagy az asztmában szenvedők gyakran érzékenyek az élelmiszer-adalékokra, de nehéz lehet megtudni, melyik „biztonságos az ekcémában”, és mely súlyosbítja az ekcémát. Az adalékanyagok lehetnek természetesek vagy szintetikusan előállítottak, és funkciójuk szerint csoportosíthatók. 6 fő csoport van:

Tartósítószerek - kémiai tartósítószereket használnak a termékek eltarthatóságának növelésére a baktériumok és gombák szaporodásának késleltetésével.
Színezékek - a színezékeket arra használják, hogy ételeink vonzónak tűnjenek. Sok feldolgozott és előre csomagolt élelmiszer színtelenség nélkül nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek.
Ízfokozók - ezek erősebbé teszik az ételeinket, és gyakran használják sós termékekben.
Antioxidánsok - az antioxidánsok megakadályozzák a zsíros ételek avasodását vagy színének megváltozását (ezek csökkentik az oxigénnel kombinálódó zsírok esélyét).
Stabilizátorok és emulgeálószerek - a stabilizátorok segítenek az ételeket tömöríteni és összetartani, míg az emulgeálószerek segítik az olaj és a víz keverését az élelmiszerekben.
Édesítőszerek - a mesterséges édesítőszerek alacsony kalóriatartalmú vagy kalóriatartalmú kémiai anyagok, amelyeket cukor helyett élelmiszerek és italok édesítésére használnak.

Van néhány javaslat arra, hogy a mesterséges színezékek és tartósítószerek az ekcémát az ekcémában szenvedő gyermekek kis hányadában (kevesebb mint 3% -ában) súlyosbíthatják. Rendkívül nehéz meghatározni azokat az ételeket, amelyek hatással lehetnek az egyén ekcémájára. De az általános ökölszabály az, hogy diétát kell fogyasztani friss, házilag elkészített ételek alapján. Feldolgozott vagy előkészített élelmiszerek vásárlásakor ellenőrizze a címkéken azokat az adalékokat, amelyeket kerülni szeretne. A színezékekre és a tartósítószerekre nincs allergiás teszt, ezért nehéz megbizonyosodni arról, hogy mely adalékanyagok okozzák az állapot romlását, ha vannak ilyenek.

Az élelmiszer-adalékanyagok listáját itt találja. Kövesse a tanács oszlopot arról, hogy melyik biztonságos, melyikre kell vigyázni (óvatosság) és melyeket kerülni kell.

Összegzés

Fontos megjegyezni, hogy ekcéma esetén soha semmi sem könnyű, különösen, ha ételt és étrendet tartalmaz. Ha megállapítja, hogy bizonyos ételek kiváltják a csecsemő ekcémáját, de a bőre még mindig gyulladt, akkor valószínűleg az étel nem csak kiváltó. De azoknak az ételeknek az azonosítása és kiküszöbölése, amelyek miatt a bőr fellángol az étrendből (ha szoptat) és a baba étrendjéből, minden bizonnyal megkönnyebbülést nyújt Önnek és babájának.

Mivel az összes ekcéma nem egyforma, és ami az egyik számára megfelelő, másnak nem biztos, hogy a napló vezetése kulcsfontosságú. Egyes ételek kiváltják az ekcéma kitörését, és ha tudják, mi okozza őket, akkor közelebb kerülhetünk a kiváltó okhoz.

És ha eliminációs diétát folytat és szoptat, ne feledje, hogy minden idővel könnyebbé válik. Fogd egy-egy nap, és koncentrálj a jelen pillanatra. Sokat kell bátorság és akaraterő de tudd, hogy a végén erősebb leszel.

Fontos: A főbb élelmiszerek diétás kiküszöbölése rontja a csecsemők és gyermekek növekedését és táplálkozási hiányosságait. A legtöbb ételallergiás/érzékeny csecsemőnek és gyermeknek fokozott a táplálékhiány kockázata, különösen akkor, ha allergiája van olyan általánosan használt allergénekre, mint a tej, szója, tojás és búza. A biztonságos ételek biztosítása kihívást jelenthet és egyensúlyt teremthet. A táplálkozás figyelemmel kísérése és a „kulcsfontosságú” tápanyagok koncentrálása a táplálkozással kapcsolatos problémák kockázatának csökkentése érdekében kritikus fontosságú.