Az étrendi kalcium megakadályozza a súlygyarapodást

Az étrendi kalcium csökkenti a súlyt egy új tanulmány szerint, amely azt is sugallja, hogy a kalcium különösen jó lehet azoknak az embereknek, akik genetikailag hajlamosak a magas derékkörfogatra.

A tejtermelőknek most még egy oka van az örömre, mivel egy másik tanulmány azt mutatja, hogy a kalcium, amely pl. a tej és a sajt karcsú lehet. Úgy tűnik, hogy ez különösen igaz azokra az emberekre, akik genetikailag hajlamosak a magas derékkörfogatra.

A vizsgálatot a dán Frederiksberg Kórház Preventív Orvostudományi Intézetének kutatói végezték.

"Megfigyeltük az étrendi kalcium és a csökkent súlygyarapodás közötti általános összefüggést, amely megállapítás az egyre növekvő bizonyítékokkal egészíti ki azt, hogy a kalcium és a tejtermékek szerepet játszhatnak a testsúly szabályozásában;" mondja Sofus C. Larsen, aki a tanulmány vezető szerzője, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg.

Kissé meglepő módon a kutatók azt is megállapították, hogy különösen azok az emberek részesülhetnek étrendi kalciumban, akiknek genetikai hajlamuk van a hasi zsírfeleslegre:

Megfigyeltünk egy általános összefüggést az étrendi kalcium és a csökkent súlygyarapodás között. Ez a megállapítás kiegészíti az egyre növekvő bizonyítékokat, amelyek arra utalnak, hogy a kalcium és a tejtermékek szerepet játszhatnak a testsúly szabályozásában.

„Megfigyeltünk egy kicsi és statisztikailag gyenge tendenciát, amely azt jelzi, hogy a nagy derékkörfogatú genetikai hajlamú emberek némi extra előnyhöz juthatnak a kalciumban gazdag étrendből, ha csökkenteni akarják a derékbőségüket. Ennek a megállapításnak más vizsgálatokban történő megismétlése azonban szükséges, mielőtt bármi végleges eredményre juthatna. "

Nincs csodaszer az elhízás ellen

A kalcium karcsúsító hatását számos dán és nemzetközi tanulmány bizonyította. Úgy gondolják, hogy a kalcium megköti a zsírsavakat a gyomor-bél traktusban, ezáltal csökken a zsír felszívódása, ami idővel fogyáshoz vezethet.

- Általánosságban elmondható, hogy korábbi és korábbi tanulmányaink nem mutatják be, hogy a kalcium nagy hatással lenne a fogyásra. Az asszociáció nagyon mérsékelt, de annak ellenére, hogy szerény összefüggést talál, a populációban előfordulhat, hogy vannak olyan alcsoportok, amelyek esetében ez az összefüggés nem érvényes, és vannak olyanok, akiknél a korreláció erősebb. Egyszerűen szólva ezt nézzük. ”- mondja Larsen, hozzátéve, hogy a tudósok eddig csak ezen a területen kaparták a felszínt.

A vizsgálat általános célja annak megvizsgálása volt, hogy az étkezési kalcium nagyobb hatással van-e egyes emberekre, mint másokra. A kutatók ezért úgy döntöttek, hogy közelebbről megvizsgálják, hogy a kalciumbevitel és az ebből adódó súly- és derékkörfogat közötti összefüggés erőssége függ-e az elhízással kapcsolatos génvariánsok számától.

"Érdekes kilátásaink lesznek, ha sikerül azonosítanunk olyan étrendi tényezőket, amelyek különösen előnyösek az elhízásra hajlamos emberek számára" - mondja a kutató.

Az új tanulmány azonban nem talált bizonyítékot arra, hogy a kalcium jelentős megelőző hatással lenne a súlygyarapodásra az elhízásra nagy genetikai hajlamú embereknél.

Egy kis darab egy nagy rejtvényben

Az új tanulmány csak egy kis része egy nagy projektnek, a GENDINOB-nak (gén-diéta interakciók az elhízásban), ahol több kutató a gének és az étrend elhízásra gyakorolt hatását vizsgálja.

”Nagyon keveset tudni arról, hogy az elhízással kapcsolatos génvariánsok valójában hogyan működnek. Jelenleg csak azt tudjuk, hogy elhízással járnak. Más tanulmányok kimutatták, hogy e génváltozatok némelyikét befolyásolhatja életmódunk ”- mondja Larsen, aki reméli, hogy az új eredmények további kutatásokat inspirálnak ezen a területen.