Az új vizeletvizsgálat megállapíthatja, hogy a legjobb étrendet követi-e a teste számára

Egy újonnan kifejlesztett teszt, amely számos metabolitot mér a vizeletben, hatékonyan meghatározhatja nemcsak az ember táplálékfelvételének minőségét, hanem azt is, hogy a sajátos anyagcseréjéhez megfelelő étrendet követ-e. Az ötperces teszt egy új "vizelet ujjlenyomatot" hoz létre, amely segíthet a klinikusoknak személyre szabott étrendi tanácsok előállításában az egyes betegek számára.

"A diéta kulcsfontosságú tényező az emberi egészségben és a betegségekben, bár köztudottan nehéz pontosan mérni, mert az egyén azon képességére támaszkodik, hogy felidézze, mit és mennyit evett" - mondja Joram Posma, az Imperial College új kutatásának szerzője. London. "Például arra kérve az embereket, hogy kövessék nyomon a diétájukat alkalmazások vagy naplók segítségével, gyakran pontatlan beszámolókhoz vezethet, hogy valójában mit esznek."

A Nature Food folyóiratban megjelent két új tanulmányt átfogó kutatás csaknem 2000 alany vizeletmintájának összegyűjtésével kezdődött. A megállapítások 46 kimutatható metabolitra terjedtek ki, amelyek számos különböző táplálkozási állapothoz kapcsolódtak.

"Az emberek étrendjének gondos mérésével és a két 24 órás időszakban kiválasztott vizelet összegyűjtésével sikerült kapcsolatot teremteni az étrend és a metabolitok vizeletmennyisége között, amelyek segíthetnek jobban megérteni, hogy étrendünk hogyan befolyásolja az egészséget" - magyarázza Paul Elliot, egy másik birodalmi kutató dolgozik a projekten. "Az egészséges táplálkozásnak másfajta metabolitja van a vizeletben, mint a rosszabb egészségügyi kimenetekkel."

A következő szakaszban ezeket a megállapításokat klinikailag hasznos tesztté kellett alakítani. Az "Ujjlenyomat" metrikát, amelyet Dietary Metabotype Score (DMS) néven hoztak létre, hogy egyetlen számot kínáljon annak mérésére, hogy az ember étrendje mennyire egészséges a vizeletmintából mért metabolikus markerek alapján.

Az Egészségügyi Világszervezet kiegyensúlyozott étrendre vonatkozó ajánlásai alapján 19 önkéntesnél négy étrendet próbáltak ki a nagyon egészségestől a nagyon egészségtelenig. Minden önkéntes legalább három napot töltött minden étrenden, vizeletmintákat szolgáltatott, amelyekből az étrendi metabotípus pontszámot számolták.

A magas DMS hatékonyan korrelált a legegészségesebb étrenddel, azonban nem minden pontszám volt azonos. Az ugyanazon étrendet követő alanyok közötti pontszámok jelentős eltérései azt sugallják, hogy az emberek optimális egészségi állapotának elérése érdekében speciálisan testreszabott étrendi beavatkozásokat igényelhetnek.

"Itt megmutatjuk, hogy a különböző emberek hogyan metabolizálják ugyanazt az ételt, nagyon egyedi módon" - magyarázza John Mathers kutató, a Newcastle Egyetem munkatársa. "Ez kihat a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásának megértésére, és személyre szabottabb táplálkozási tanácsokra a közegészség javítása érdekében. "

A vizelet anyagcseréjének profilozásának ez az új formája lehetőséget kínál az orvosoknak arra, hogy objektíven mérjék az egyes étrendi beavatkozások egyes betegekre gyakorolt hatását. A regényes teszt nem csak arra kínál lehetőséget, hogy rendőri tevékenységet folytasson az adott étrend betartása iránt, hanem az is, hogy ugyanazok az ételek hogyan dolgozhatók fel más-más módon.

"Ez a kutatás feltárja, hogy ez a technológia segíthet mélyreható információkkal szolgálni az ember étrendjének minőségéről, és arról, hogy ez a megfelelő étrend az egyéni biológiai sminkhez" - jegyzi meg Posma.

A két új tanulmány a folyóiratban jelent meg Nature Food.