Búzafű, előnyei és fogyasztásának legjobb módja

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés dátuma: 2020. július 28., 14:24 IST

01/11 Mi a búzafű?

A közönséges búzanövény kihajtott friss levelei az ünnepelt búzafűek, amelyekről úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnye van. Bizonyíték van arra, hogy e búzafű felhasználása évezredekre nyúlik vissza, és az ókori egyiptomi civilizáció egészségügyi hasznára használta. A sok egészségügyi előny miatt a búzafű szuperélelmiszernek számít, és része a jelenlegi egészségügyi trendnek.

02/11 A búzafű előnyei

Zöld vérként is ismert, mivel a benne lévő klorofill magas, a búzafű szuperélelmiszer, amely táplálkozása miatt az évek során nagy népszerűségre tett szert. A búzanövényből készül, és a frissen kihajtott levelekből származik. Antioxidánsokban gazdag búzafűről azt mondják, hogy gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a fogyást, csökkenthetik a koleszterinszintet és kezelhetik a cukorbetegséget. A búzafű a gyulladás enyhítése mellett is minimalizálhatja a rák kockázatát. Népszerűen gyümölcslé formájában veszik fel; ezekben a napokban azonban könnyen lehet búzafűt kapni tablettákban, kapszulákban és akár porított formában is.

03/11 Segít a fogyásban

Ha a fogyás egyszerű módját keresi, akkor a búzafű a válasz. Állítólag a búzafűlé rendszeres bevitele csökkenti a koleszterinszintet, miközben szabályozza az anyagcserét. Különböző kutatások bebizonyították, hogy a búzafű olyan szelént is tartalmaz, amely javíthatja a pajzsmirigy működését, amely fontos szerepet játszik az ember súlyának szabályozásában. Továbbá, mivel különféle tápanyagokkal van ellátva és rostokban gazdag, a búzafű képes szabályozni az étvágyat, miközben csökkenti az étvágyat.

04/11 Segíti az emésztést

Ez a fű köztudottan gazdag enzimekben, amelyek elősegítik a nap folyamán elfogyasztott ételek lebontását, ami tovább növeli a gyomor több tápanyag felszívódását. Így az emésztés sokkal jobb. Nem csak, hogy a búzafű levének üres reggeli éhgyomorra történő fogyasztása megtisztíthatja a beleket is, elősegítve ezzel a méregtelenítést.

05/11 Javítja a kognitív funkciókat

Azt mondják, hogy a búzafűnek neuroprotektív tulajdonságai vannak, amelyek megakadályozhatják az emlékezetkiesést és enyhíthetik a szorongást. Így egy pohár búzafűlé valóban javíthatja az ember általános mentális egészségét.

06/11 Segít a rák kezelésében

A búzafű állítólag rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkentheti bármilyen típusú rák kockázatát. Egyes tudósok szerint a búzafű szerkezete hasonló, mint a hemoglobiné, amely egyfajta fehérje, amely oxigént szállít az egész testben. Sokszor vitatták, hogy a búzafű bevonása fokozhatja a vér oxigénellátását. Azt is állítják, hogy a búzafű megölheti a növekvő rákos sejteket is. Táplálkozási profilja miatt a búzafű csökkentheti a kemoterápia káros hatásait is.

07/11 A cukorbetegség ellenőrzése

Ez a fényes fű inzulinszerű vegyülettel rendelkezik, amely fogyasztva javíthatja a cukorbetegek vércukorszintjét. Fogyasztása a glikémiás indexet (GI) is csökkentheti, amely szabályozni tudja a vércukorszintet.

08/11 Immunitáserősítő

Képes javítani a vörösvértesteket, ami kiváló immunitásnövelővé teszi. Tehát, ha immunitást szeretne szerezni magának ebben a pandémiában, kora reggel, üres gyomorral készítsen búzafű felvételeket.

09/11 Hogyan lehet bekerülni az étrendbe?

Ez kétségtelenül azon kevés szuperélelmiszerek egyike, amely valóban rengeteg előnyt kínál. És ha meg van győződve az általa kínált különféle táplálkozási előnyökről, reggel kezdheti el a búzafű levét üres gyomorral kezdeni. Egyébként azt is felveheti étrendjébe por, kapszula és tabletta formájában. Pedig a fogyasztás legjobb módja friss formában van.

10/11 Tippek az íz növelésére

A búzafűről ismert, hogy erős az íze, és néhány ember egyszerűen nem szereti. Keverheti mézzel, ha éhgyomorra veszi. Ha turmix formájában fogyaszt, a búzafű keverhető gyümölcslével. Tejjel is fogyasztható.

11/11 Hogyan lehet búzafüvet termeszteni otthonában?

Először mossa meg a búzafű magokat és öblítse le. Adja őket csíráztató edénybe, és takarja le hálóval. Adjunk hozzá vizet és áztassuk 8-9 órán át. Ezután ürítse le a vizet és alaposan öblítse le. Töltse meg újra a tartályt egy kis vízzel, fejjel lefelé tegye, és hagyja, hogy a víz felszabaduljon a hálón keresztül. Ügyeljen arra, hogy a magokat naponta 2-3 alkalommal öblítse le. Ismételje meg ezt a folyamatot 2-3 napig, és apró csírákat fog látni benne. Amikor kihajtanak a csírák, javasoljuk, hogy a búzafüvet valamilyen talajban termesszék. Ehhez vegyen egy nagy és mély tálcát, és komposzttal adjon hozzá talajt, és jól öntse meg. Adjuk hozzá a kihajtott magokat, és öntsük meg is. Fedheti le a tálcát újsággal, mivel ez olcsó lehetőség. Permetezze naponta, és amikor a fű eléri az 1-2 hüvelykes magasságot, vegye ki az újságot, de mindenképpen öntse meg naponta. A teljes betakarításhoz 8-10 napra van szükség, és a búzafű körülbelül 5-6 hüvelyk magasra nő, amelyet aztán könnyedén levághat és felhasználhat otthon.