Chia mag a fogyáshoz - étrend és receptek

A chia magok erős súlycsökkentők. Ezek a kis fekete-fehér magok a menta családjába tartoznak, és szuperételként reklámozzák őket. Dr. Shivani Lodha (R.D., táplálkozási szakember) szerint: „A chia magokban gazdag rost, fehérje, esszenciális zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok találhatók. Jobb jóllakottságot biztosítanak, táplálják a testet és javítják a bél egészségét. ”

Emellett antioxidánsokkal vannak ellátva, amelyek javítják a lipidprofilt és csökkentik a zsírlerakódást (1), (2). Ez a cikk azt tárgyalja, hogy a chia magok hogyan segítik a fogyást, diéta tervet és 10 egyszerű módszert a chia mag fogyasztására. Görgessen lefelé!

Mik azok a Chia magok?

A „Chia” erőt jelent. Ezeket a kis álszemcséket helyesen nevezik el, mivel gazdag élelmi rostokban, fehérjékben és többszörösen telítetlen zsírsavakban (PUFA) vannak. Tágulnak és vastag gélszerű külső réteget képeznek, ha vízbe teszik őket. Valójában súlyuk akár tízszeresét is képesek vízben vagy bármilyen más folyadékban megtartani. Fogyasztás előtt mindig be kell áztatnia őket. A chia magok legjobb része az, hogy nincsenek erős ízük vagy ízük, ezért bármilyen ételhez hozzáadhatók és elfogyaszthatók.

Most vessünk egy gyors pillantást a chia mag táplálkozási profiljára.

A chia mag tápértéke (100g)

NutrientsValue

Energia	486kcal
Fehérje	16,5 g
Teljes lipid	30,7 g
CHO	42,1 g
Élelmi rost	34,4g
Kalcium	631mg
Vas	7,7mg
Magnézium	335mg
Kálium	407mg
Nátrium	16mg
Cink	4,6 mg
Folsav	49 ug

Mint látható, ezek a kis magok tele vannak táplálékkal. Ez a táplálkozási profil szorosan összefügg azzal, hogy a chia magok hogyan segítik a fogyást. Tudja meg a következő részben.

Chia mag a fogyáshoz - hogyan működnek?

A chia mag kiváló fogyáshoz. Gazdag antioxidánsokban, fehérjékben, egészséges zsírokban és élelmi rostokban segítenek a méreganyagok kiürítésében, a sovány izomtömeg növelésében, a gyulladások csökkentésében és hosszú ideig teljes táplálékában. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogyan segíthetnek ezek a kis magok egy hatalmas probléma kezelésében. Görgessen lefelé.

A chia mag gazdag élelmi rostban, amely elősegíti az emésztés egészségét azáltal, hogy elősegíti a rendszerességet és növeli a széklet gyakoriságát a székrekedés megelőzése érdekében. Sőt, a chia magokban lévő rostok is jó mennyiségű vizet vesznek fel, ami hosszabb ideig jóllakik és elnyomja az éhséget.

A rostban gazdag ételek megakadályozhatják, hogy a szervezet felszívjon néhány kalóriát az elfogyasztott ételekből. A tápanyag kötődik az étel zsír- és cukormolekuláihoz, és akadályozza azok felszívódását. Ez csökkenti az elfogyasztott kalóriák számát.

PUFA-val töltve

A többszörösen telítetlen zsírsavakat egészséges zsírok kategóriájába sorolják. A chia magokat alfa-linolsavval (ALA), omega-3-zsírsavval töltjük meg. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő, valamint agyjavító és a szív egészségét védő tulajdonságaikról ismertek.

Magas fehérjetartalmú

Egy uncia chia mag 4,4 gramm fehérjét tartalmaz. Naponta körülbelül 0,8 g/testtömeg-kg fehérje szükséges. Ha nem húsevő, akkor teljesen lehetséges, hogy nem fogyaszt elegendő fehérjét. A fehérje feltöltéséhez pedig a teljes ételeket kell megvizsgálnia a kiegészítők helyett. A chia magokban lévő fehérje segít az izomtömeg növelésében és elősegíti az izomzat helyreállítását.

Növelje az energiaszintet

Az ülő életmód a súlygyarapodás egyik oka. A chia magok energiát szolgáltatnak és aktívabbá tesznek. Valójában, amikor elkezdi építeni a sovány izmokat, megnő a mitokondriumok (az ATP formájában energiát termelő sejtorganellák) száma. Ez viszont nemcsak növeli az energiaszintet, hanem felgyorsítja az anyagcserét is.

Antioxidánsokkal töltve

Az antioxidánsok segítenek a méreganyagok kiürítésében, valamint a stressz és a gyulladás csökkentésében. A káros szabad oxigéngyökök eltávolításával járnak, amelyek szintén DNS-mutációhoz vezethetnek, ami káros/nem működő fehérjeszintézishez vezethet. A chia magokat különféle antioxidánsokkal - kvercetin, koffeinsav, kaempferol és klorogénsav - töltik meg. Ennélfogva ezeknek a magoknak a fogyasztása csökkenti a szervezet toxinjait, segít a fogyásban és a halálos betegségek kockázatának csökkentésében (3).

Növelje a leptin termelését

A leptin éhséggátló hormon, amelyet a zsírsejtek (zsírszövet) termelnek. A tudósok azt találták, hogy minél több fehérjét fogyaszt, annál több lesz a leptin termelése (4). A chia mag jó fehérjeforrás (amint azt fentebb említettük), és segítenek a leptin működésbe léptetésében is. Ez pedig segít elnyomni az étvágyat, megakadályozza a túlevést és fenntartja az egészséges testösszetételt.

Ezek a fő okok, amelyek miatt a chia magokat be kell venni az étrendbe. De mennyit kell fogyasztania naponta? Tudja meg a következőt.

Chia mag a fogyáshoz - mennyit kell fogyasztania?

Naponta 2-3 evőkanál chia magot fogyaszthat. Ügyeljen arra, hogy ne lépje túl ezt az ajánlást csak azért, hogy „gyorsan” fogyjon, mivel nagyobb dózisban károsnak bizonyulhat. A chia fogyasztása előtt beszéljen orvosával/dietetikusával is.

A chia mag fogyasztásával együtt egészséges étrendet is követnie kell. Nem tudja, hol kezdje? Nos, nézze meg az alábbi étrendet, hogy ötletet kapjon.