Csirkeleves káposztával és almával

2 - Nem tetszett

almás

1 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

3 4 csillagos értékek:

7 5 csillagos értékek:

Csirkeleves káposztával és almával a kiadós definíció egy tálban. A földi zöld káposzta nedves aprított csirkével, csirkekolbásszal és húslevesbe áztatott burgonyával keveredik. A fanyar, ropogós almaszeletek gyümölcsös ellenpontot adnak ennek a német ihletésű levesnek.

Hozzávalók

2 teáskanál köménymag

0,5 teáskanál édesköménymag

1 evőkanál olívaolaj

1,5 csésze apróra vágott hagymát

0,5 csésze apróra vágott sárgarépa

0,5 csésze apróra vágott zeller

3 fokhagymagerezd, darálva

4 uncia csirke almás kolbász, szeletelve

8 uncia apróra vágott Yukon aranyburgonya

3 csésze vékonyra szeletelt zöldkáposzta

2 csésze aprított főtt csirkemell (kb. 8 uncia)

2 csésze szeletelt Granny Smith alma

1 evőkanál almaecetet

0,25 teáskanál kóser só

0,25 teáskanál fekete bors

Táplálás

telített zsír 2,2 g

Hogyan készítsem el

Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Add hozzá köményt és édesköményt; 2 percig főzzük, folyamatosan kevergetve. Helyezzük egy fűszer- vagy kávédarálóba; folyamat talajig.

Olajat melegítsen holland sütőben közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert és fokhagymát; főzzük 6 percig. Adjunk hozzá kolbászt; főzzön 1 percig. Adjon őrölt fűszereket; 30 másodpercig főzzük, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá csirkehúst és burgonyát; felforral. Fedje le, csökkentse a hőt, és párolja 10 percig. Növelje a hőt közepesen magasra. Adjunk hozzá káposztát és a többi hozzávalót; főzzük 3 percig.

Szakács jegyzetei

A MyRecipes együttműködik a Mozgás! -Val, az Egészségesebb Amerika partnerségével és az USDA MyPlate-jével, hogy az egészségesebb lehetőségeket keresők számára hozzáférést biztosítson egy sor recepthez, amely segít egészséges, ízletes tányérok készítésében. További információ az egészséges lemez elkészítéséről a www.choosemyplate.gov oldalon található.

Népszerű a receptekben

A receptek összes témája

Vélemények (12)

Volt egy fel nem használt zacskóm cole slaw mix (káposzta, sárgarépa stb.) És néhány piros krumpli, amit fel akartam használni. Szerencsére megtaláltam egy recept ezen gyöngyszemét! Különleges íze van - szokatlan kombinációja a világos és sós ízeknek, egészséges, szinte ropogós textúrával. Nem fog mindenkinek tetszeni, de ez a téli időszámítás számomra. A legtöbb leves/pörkölt, amelyet ebben az évszakban főzök, a „nehéz” oldalon vannak. Ne hagyja ki a sült, őrölt köményt és az édesköménymagot - azt hiszem, halál nélkül unalmas lenne nélkülük. (Változataim: Kicsit megemeltem a kolbász mennyiségét, és ledobtam az aprított csirke mennyiségét, és sötét húst használtam, nem pedig csirkemellet. Egyébként híven követtem a receptet.)

Remek leves. Kolbász nélkül készült, mert nekem nem volt. Ezt mindenképpen újra elkészíteném. Nagyon kitöltő.

Nagyon jó leves. és még az összes hozzávalóm sem volt meg, és improvizálnom kellett! Biztos vagyok benne, hogy a következő alkalommal pontosan elkészítem a receptet. fantasztikus lesz!

Dupla adagot készítettem ebből a levesből. ne szeresd, de befejezem.

Ok, míg az alma nekem egy kicsit furcsán hangzott egy ilyen sós leves miatt, a levest teljesen elkészítette. ha egyszer mindent megfőztem oda, ahová hozzáadta a csirkehúslevest, mindent beledobtam a fazékba, és hagytam egész nap forralni. kívül volt ebből a világból és másnap jobb volt. az íze nem volt a szokás, de teljesen működött ezzel a levessel

Dupla adagot készítettem ebből a levesből a tömeg számára egy esős téli hétvégén. A csirkéhez 3 darab csontos bőr nélküli csirkemellet sütöttem 400-on kb. 25 percig, miután megkentem őket egy kis olívaolajjal, és meghintettem sóval, borssal, fokhagymaporral és édes paprikával. 2,5 csésze Swanson sózatlan csirke alaplevet és 2,5 csésze FFLS csirkehúslevest használtam. Az almaecethez előaprított káposztát és helyettesített vörösborecetet használtam, mivel nem érdekel az almaborecet. Ezt a CL barna szódás kenyerével együtt szolgáltam (a 2010. márciusi számból). A leves nagyon finom, és a különböző textúrák nagyon jól illenek egymáshoz. Úgy gondoltam, hogy a végén 3 perc nem biztos, hogy elég lesz az alma megfőzéséhez, de tökéletes volt. Újra elkészítem ezt a kiadós levest.

Úgy éreztem, hogy ez a recept kissé furcsa lehet, de mégis úgy éreztem, hogy kipróbálom. Ez meglehetősen gyors és ízletes hétköznapi étkezést eredményezett. Kevés volt az időm, ezért kihagytam egy lépést és ledaráltam a fűszereket, mielőtt megpirítottam volna. Ezután a lépés vége felé tettem bele a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a fokhagymát. Olyan volt az íze, mintha még mindig kaptam volna a teljes pirítós ízüket. Az egyetlen dolog, amin legközelebb változtatnék, a burgonya. ez segített az étkezés megnyújtásában, de egyszerűen nem olyan íze volt, mintha "beleférnének" a levesbe. rossz ízű. (A családom fele azt mondta, hogy tartsák őket, a másik fele azt mondta, hogy hagyják ki őket). Ezt mindenképpen újra elkészítem.

Élvezte ezt a receptet, de valószínűleg nem lesz belőle alapanyag. Jó mást kipróbálni.

Ez jó volt, de nem nagyszerű. Pontosan követtük a receptet, és jó hétköznapi vacsora lett belőle, de úgy érezte, hiányzik valami.

Ez fenomenális volt! A pirított és őrölt fűszerek mélységet és ízt adtak neki, annak ellenére, hogy nem sokáig főzték. Nem volt kéznél aprított csirke, és az általam vásárolt csirke almás kolbász (Applegate: csodálatos és környezetbarát) 12oz volt, ezért csak az egész csomagot felhasználtam, és kihagytam a 2 csésze aprított csirkét. Ahelyett, hogy a kolbászt a főzelékbe tettem volna a fazékba, száraz, nem tapadó serpenyőben főztem, amíg meg nem pirult, majd hozzáadtam. Használtam konzerv csirkehúslevest, és így is fantasztikus volt! Annak ellenére, hogy "levesnek" írják le, ez sokkal inkább hasonlít egy "stoup" -ra vagy pörköltre. Mindenképpen újra elkészíteném.

Sokkal finomabb és szívesebb, mint gondoltam. Nem különleges alkalomra, hanem határozott őr a mindennapok számára.

Gyors, egyszerű és ízletes! Nagyszerű egy hétköznapi étkezéshez. Kihagyta a kolbászt, és további aprított csirkét adott hozzá. A fűszerek pirítása és őrlése elengedhetetlen. A javasolt pumpernickel kenyérrel tálalva, nagyszerű íz együtt. Az 5 és 3 éves korom egy egész tálat evett.