A funkcionális élelmiszer- és táplálékpiac 7,39% -kal nő CAGR-ig 2020-ig

A növekvő egészségügyi költségek sok fogyasztót arra késztettek, hogy alternatív és megelőző egészségügyi gyakorlatokhoz forduljanak

növekedése

A megelőző egészségügyi ellátás olyan trend, amely várhatóan a funkcionális élelmiszerek és táplálékipar növekedését ösztönzi az előrejelzési időszakban.

A fogyasztók egyre inkább érdeklődnek az egészséges táplálkozás iránt, hogy segítsék az emésztőrendszeri rendellenességeket azáltal, hogy növelik a funkcionális ételek és táplálékanyagok fogyasztását. Sok fogyasztó az emésztőrendszer jobb állapotát is a megelőző egészségügy egyik fő elemének tekinti. Ezért ezek a termékek úgy tekinthetők, hogy elősegítik a bőr egészségét, építik az immunitást és növelik az energiaszintet, lehetővé téve az általános jólétet.

A funkcionális élelmiszerek és táplálkozási termékek 2016. évi piaci jelentése szerint az egészségügyi költségek növekedése sok fogyasztót arra késztetett, hogy alternatív és megelőző egészségügyi gyakorlatokhoz forduljon a kezelésekre és a gyógyszerekre fordított kiadások minimalizálása érdekében. Egyre többen fogyasztanak funkcionális ételeket és táplálék-gyógyszereket, mivel ezek táplálkozási és gyógyászati ​​előnyökkel járnak, és megelőzik a betegségeket.

A funkcionális élelmiszerek és táplálkozási termékek piackutatási jelentése szerint elemzők becslése szerint a funkcionális élelmiszerek és italok szegmense uralta a piacot, és 2015-ben a piaci részesedés több mint 67% -át tette ki. Ezért az egészség megőrzése és a betegségek kockázatának csökkentése érdekében egyre inkább egészséges életmódra és étrendre vágynak.

Ez megnövelte a funkcionális ételek és italok, például a reggeli müzlik és az energiaitalok iránti keresletet. Ezenkívül egyre nagyobb az igény a növényi eredetű funkcionális élelmiszerekre, például a zabra, a lenmagra, a paradicsomra, a brokkolira, a citrusfélékre és az áfonyára, mivel ezekről úgy vélik, hogy csökkentik a krónikus betegségek, például a rák kockázatát. A fogyasztói preferenciák közelmúltbeli elmozdulása az egészséges, magas rosttartalmú élelmiszerek felé pozitív hatással lesz erre a piaci szegmensre az előrejelzési időszakban.

2015 folyamán Észak-Amerika uralta a funkcionális élelmiszerek és táplálkozási termékek piacát, és a teljes piaci részesedés 40% -át tette ki. Olyan tényezők, mint az egészséges táplálkozás előnyeivel kapcsolatos tudatosság növekedése, e termékek megfizethetősége és elérhetősége a régióban, hogy az észak-amerikai funkcionális élelmiszerek piacának növekedési kilátásait elősegítse.

A globális funkcionális élelmiszer- és táplálékpiac rendkívül széttagolt, különféle nagy és kis gyártók jelenlétének köszönhetően, amelyek piaci résszel foglalkoznak. Ezen a piacon a szolgáltatók árban, minőségben, termékdifferenciálásban, forgalmazásban és promócióban versenyeznek annak érdekében, hogy az előrejelzési időszakban maximális piaci ismertséghez jussanak. A versenykörnyezet valószínűleg fokozódik a termék- vagy szolgáltatásbővítések, a termékinnovációk és az M&A növekedésével.

A globális funkcionális élelmiszer- és táplálékpiac meghatározó szereplői közé tartozik a BASF, a Coca-Cola, a Kellogg, a Nestlé és a PepsiCo. A piac többi prominens szállítója az Abbott Nutrition, az Amway, a Bayer HealthCare, a biotechnológiai kiegészítők és táplálkozás (BSN), a Champion Nutrition, a Clif Bar, a Creative Bioscience, a CytoSport, a Danone, a Gaia Herbs, a Glanbia, a GNC, a GSK, a Herbalife, a Herb Pharm, Himalaya Herbal Healthcare, Lovate Health Sciences, Nature's Bounty, NBTY, Nordic Naturals, Nutraceutical, Nutrisystem, Otsuka Holdings, PacificHealth Laboratories, Pfizer, Rainbow Light Nutritional Systems, Schiff Nutrition Group, Sporttudomány, Ultimate Nutrition és Yakult.

A funkcionális élelmiszer- és táplálékpiaci jelentés azt is kimondja, hogy a funkcionális élelmiszerek és táplálkozási cikkek hamisítása mind a gyártók, mind a fogyasztók számára komoly aggodalomra ad okot, ami kihat az árusok piaci hitelességére.